Hvor mange kalorier er der i smør, dets fordele og skader

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

I vores kost er smør en af grundvarerne. Det bruges til tilberedning af mange retter, brugt til morgenmad, frokost og aftensmad. Det betragtes som det mest værdifulde og gode spisefedt, fordi det har en høj næringsværdi og har også en behagelig lugt og smag. Find ud af, hvor mange kalorier der er i smør, og beregn dit daglige indtag.

Smørkalorier

Kalorieindholdet i smør, hvis det fremstilles efter standarderne, bør være 748 kcal pr. g af de fedeste chips. Den mest kalorierige frugt - banan - har omkring 8 gange færre kalorier end smør.

En spiseske kan indeholde omkring 30 g. Et gram smør indeholder 7,48 kcal. Ud fra beregningen kan du få 224,4 kcal, som er indeholdt i en spiseskefuld.

Hvor mange kalorier i en teskefuld smør kan beregnes på samme måde. Dens volumen er 10 g. Så i en teskefuld vil der være 74,8 kcal.

Brød og smør kalorier

Mange spiser sådan en sandwich til morgenmad, men har ikke engang mistanke om, at mængden af fedt er meget højere end kalorieindholdet. Brød og smør kan godt fylde dig, men denne vil tilføje ekstra kalorier.

Hvordan finder man ud af, hvor mange kalorier der er i brød med smør? En sandwich af sort brød med smør har et kalorieindhold på 170 kcal. Med hvidt brød vil en sandwich komme ud 20 kcal mindre. Men det er mere nyttigt at spise sort brød. Disse tal er beregnet pr. 100 g produkter. Og din sandwich er nok 2-3 gange større i massen, hvilket betyder, at du spiser mange kalorier i en snack.

Hvor brugt

Der er mange typer olier, men ghee er lavet af smør. Det sker på følgende måde. Ved 75-80 grader smeltes mælkefedt. Sammen med dette produkt dannes andre urenheder, men de adskilles. Fedtindholdet i ghee kan være forbløffende - fra 98% i dets sammensætning. Men dette opvejes af det næsten fuldstændige fravær af biologisk aktive komponenter. God ghee har ingen fremmed smag og lugt, har en kornet tekstur og en behagelig gul farve.

Smør bruges til tilberedning af et stort antal retter. Bageriprodukter kan ikke undvære hans deltagelse, mange slik har det i deres sammensætning. Sandwich tilberedes med smør, det gør kartoffelmos og korn lækrere. Men ved hvor megetsmørkalorier afviser nogle gange folk fra at bruge dette produkt.

Dosis af olie er meget vigtig i madlavning. Det er især vigtigt at måle gram ved tilberedning af desserter. Og ikke for at gøre dem mindre kalorieholdige. Rettens smag og konsistens afhænger af mængden af olie. Hvis du f.eks. overdriver det med smør ved tilberedning af mørdej, bliver det groft efter bagning.

Sådan skal smør være

S altet eller us altet smør kan findes i butikkerne. S alt tilsættes for at gøre det mere stabilt under opbevaring. 4 kvaliteter smør er tilladt til salg: ekstra, højeste, første og anden. Men det afhænger ikke af, hvor mange kalorier der er i smør.

Kvalitetsolie i henhold til standarden har en ren lugt og smag. Tilstedeværelsen af fremmed smag og mærkelige lugte, der ikke er karakteristiske for smør, kan indikere, at komponenter af lav kvalitet blev brugt i fremstillingen, eller at opbevaringsbetingelserne blev overtrådt.

Konsistensen skal være tæt. Det er enkelt at bestemme oliens tilstrækkelige tæthed - kun små vanddråber kan observeres i sektionen, eller de burde ikke være det. En ensartet hvid eller cremefarve er også en indikator for smør af god kvalitet. S altet smør skal have en jævn smag og ikke overstige 2 % s altindhold.

Smørfordele

Selv hvis du følger en streng diæt og planlægger at tabe en masse kalorier i den nærmeste fremtid, kan du ikke helt udelukke smør fra din kost. Det giver voreskroppen med nyttige og vigtige stoffer og sporstoffer. Og hvis du ved, hvor mange kalorier der er i 100 gr. smør, vil du blot regulere dets brug. På denne måde vil du ikke tage på i vægt og gavne dit helbred.

Smør kan give os A-vitamin, som er involveret i at beskytte fordøjelsessystemet mod sygdomme. Især hvis du er udsat for kræft, er det et must at have olie i din kost. Men brug ikke mere end 15 gram olie.

Hvis du er en mand og udfører fysisk arbejde, er fordelene ved olie for dig uvurderlige. Det er en stor energikilde. Du vil forstå dette ved at finde ud af, hvor mange kalorier der er i en skefuld smør. En person, der arbejder i barske klimaer, kan opretholde en god præstation ved at indtage olie regelmæssigt, men ikke overdrive det.

Smørfedt har en gavnlig effekt på regenereringen af hjerneceller. Det har også en god effekt på hans arbejde generelt. At spise en lille mængde olie forbedrer din tilstand, ligesom mange andre fødevarer.

Skade på smør

Mængden af hvert, selv det mest nyttige produkt, bør ikke overstige det daglige tillæg. Ellers vil dens fordel vende i den anden retning. Så du kan ikke misbruge olien. Overspisning af olie vil føre til en stigning i kolesterolniveauet og forekomsten af kolesterolplaques. Dette fænomen er især farligt for ældre og overvægtige mennesker. En anden sygdom - vaskulær åreforkalkning - kan være en konsekvens af overdreven indtagelse af olie. Derfor er det vigtigt at vide, hvor mange kalorier der er i smør for at overbevise dig selv om at regulere dets forbrug.

Ofte kan du finde olieerstatning af lav kvalitet på hylderne i butikkerne. Det har en lignende sammensætning, men indeholder et stort antal ikke-naturlige tilsætningsstoffer. En sandwich med sådan olie vil ikke give fordele, men vil kun føre til sygdomme. Læs sammensætningen på pakken for at undgå at købe et produkt af lav kvalitet. Der vil du finde mange stoffer krypteret med "E". Hvis emballagen angiver et fedtindhold på mindre end 80 %, vil dette produkt også blive omt alt som ersatz (erstatninger af dårlig kvalitet).

At købe smør er bestemt det værd, da det er vigtigt for vores krop. Men tjek dens sammensætning og misbrug den ikke.