Lille Frankrig: Fransk café i Moskva

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Frankrig er et land med en særlig måltidskultur, hvor middagen varer længe, uanset hvor den finder sted – hjemme eller på en restaurant. Og for alle, der foretrækker det franske køkken og ønsker at blive transporteret til dette land i det mindste for en stund, er der en god mulighed. I dag kan du jo sagtens finde en fransk cafe i Moskva. Denne artikel vil dække de mest berømte af dem.

Frankrigt køkken

At besøge Frankrig mindst én gang er næsten enhver persons elskede drøm. Men af den ene eller anden grund er det ikke alle, der formår at implementere det.

Men i dag er det ikke nødvendigt at flyve til Frankrig for for eksempel at prøve det lokale køkken. En fransk cafe er trods alt ikke ualmindeligt i Moskva. Og specielt inviterede kokke er i stand til at formidle al charmen og den særlige gejst ved de unikke opskrifter i det solrige land.

De mest populære cafeer vil blive betragtet nedenfor, hvilket bestemt ikke kan efterlade nogen ligeglade.

Café Michelle

Hvis du vilat kaste sig ud i atmosfæren i det gamle Paris, så kan du bare ikke lade være med at besøge Michel-cafeen. Det er ideelt for alle par, der beslutter sig for at spise en romantisk middag med ægte fransk vin og middelhavskøkken.

Café Michel er indrettet med søde gulvlamper, antikke malerier og møbler fra det 18.-19. århundrede. Små stearinlys brænder på bordene, og retterne serveres elegant og smagfuldt. Høje vinduer giver en fremragende udsigt over hovedstadens gader. Alt dette giver stedet en særlig chic og gør atmosfæren i måltidet romantisk og hyggelig.

Her består menuen udelukkende af det franske køkken og bliver konstant opdateret med nye mesterværker. Derfor, hvis den besøgende ikke kan vælge noget, vil enhver tjener spørge ham om hans personlige smagspræferencer og vil helt sikkert vælge noget passende.

Provence

Dette er et særligt sted, hvor franske antikviteter, vinkultur og klassiske mesterværker fra det nationale køkken kombineres. Cafe "Provence" vil tilfredsstille alle de mest vovede ønsker. Dette sted er velegnet til dem, der er vant til at tilbringe aftener i fred og ro. Faktisk kan den besøgende i denne cafe ud over lækre retter og smukke rekvisitter beundre kunstudstillinger, foredragsaftener, festivaler og mesterklasser.

Specialinteriør med polstrede blå møbler suppleres harmonisk af store malerier og figurer, bogreoler og borde. Cafe Provence er en uforglemmelig aften i en interessant, livlig og meget hyggelig atmosfære.

Crépery de Paris Restaurant

En institution, der har glædet elskere af franske retter tilberedt på crepes og kiks i mere end et årti. Crépery de Paris er det perfekte sted at mødes med venner. Dette hyggelige etablissement er indrettet i lyse farver, mens de luftige gardiner og legende striber på sofabetræk giver det en let og afslappet følelse.

Men mest af alt i "Crépery de Paris" overrasker en særlig menu med pandekager, hvor du kan finde de mest uforudsigelige toppings. Generelt positionerer institutionen sig som en pandekage, men det betyder ikke, at der ikke er andet her end dem. Menuen er ret varieret. Den gennemsnitlige regning varierer fra 700 til 1000 rubler.

Det er værd at nævne, at franske nationale helligdage konstant fejres her, som er meget glade for besøgende, fordi under dem arrangerer administratorerne sjove konkurrencer og giver forskellige præmier.

Cafe "Jean-Jacques"

Netværket af franske bistroer ''Jean-Jacques'' er meget populært i hovedstaden. Når man kommer ind her, ser det ud til, at besøgende bliver transporteret til Paris: Fransk musik lyder, tjenerne er klædt i den klassiske nationale stil - sorte bukser, en hvid skjorte og et sort forklæde på gulvet. Der er også en kæmpe tavle, hvorpå administratoren skriver de mest interessante franske og verdensnyheder med kridt. Alle bør bestemt besøge den franske cafe "Jean-Jacques", for at komme der betyder at tage på en tur til et ukendt land.

Madame Boulanger Confectionery

Og, selvfølgelig, hvordan kan du omgå den franske konfekture i hovedstaden i vores land? "Madame Boulanger" vil minde dig om gamle film, ifølge hvilke det indre af denne institution er genskabt. Her vil du blive overrasket over lysstyrken og farvemætningen i interiøret, antikke gulvfliser, vintageretter og meget mere.

Her kan de tilbyde ti varianter af brød, håndlavet chokolade, hjemmebagte kager, marmelade, trøfler og ubeskrivelig lækre tærter. Enhver sød elsker skal besøge dette sted. Men ikke det faktum, at dette besøg bliver det eneste. Norm alt bliver cafeen en favorit blandt folk, der besøger den.

Plus, ikke kun den søde tand vil kunne lide det her - du kan også prøve sandwich med skinke, mozzarella, kalkun og laks.

Brasserie "Bridge"

En anden institution, der ikke vil efterlade nogen besøgende ligeglade, er naturligvis institutionen ''Mest''. Du skal dog straks være opmærksom på, at dette er en restaurant, hvilket betyder, at den gennemsnitlige regning vil være højere end 3.500 rubler. Her er alt gjort for at imponere besøgende med både interiør og lækre retter. Harmonien af farver, højt til loftet, et udvalg af lamper og lysekroner, hyggelige komfortable møbler og personalets venlighed kombineret med Aznavours stille sange vil lyse op enhver aften. Og den berømte franske kok, der arbejder i restauranten, vil tilberede særlige og meget velsmagende retter fra det nationale køkken. For vinkendere er der et stort vinkort.

Et sidste ord

Der er så mange etablissementer, som alle kan nyde. Så i dag er det ganske muligt at prøve udsøgte franske retter, delikate kager og komme i kontakt med de ældste gastronomiske traditioner uden at gå ud over hovedstadens grænser. Når alt kommer til alt, kan alt dette, og ikke kun, smages ved at gå på en fransk cafe.