Sidevognscocktail: historie, opskrift, alternativer

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Sidevognscocktail er dybest set en velkendt sour, det vil sige en kombination af citrusjuice og alkohol, men den første har en bedre balance mellem ingredienserne. Generelt er navnet på cocktailen oversat til russisk som "motorcykelklapvogn". Men hvordan refererer dette navn direkte til drinken?

Fra sidevognscocktailens historie

Hvor drinken præcist blev til, er stadig uvist, men det er tydeligt, at det skete enten i Paris eller London. Som regel har de fleste en tendens til at tro det i første omgang, nemlig Ritz Hotel. Den blev opfundet af en bartender, der ville overraske en erfaren officer, der deltog i Anden Verdenskrig med noget. Manden kørte konstant på motorcykel med sidevogn, hvorfor cocktailens navn dukkede op - "Sidevogn".

Der er også et modsat synspunkt. En vis bartender i London, Pat McGarry, arbejdede på Bucks Club, hvorog opfandt sin drink. Og cocktailen har fået sit navn, fordi den specielle beholder, hvor de resterende ingredienser blev hældt på, hed Sidecar.

Under alle omstændigheder er ingen 100 % sikker på blot én hypotese. En ting er kendt med sikkerhed - dette er året, hvor drinken dukkede op. Han optrådte i 1922, og dette blev optaget i en særlig bog med bartendere i både London og Paris.

Klassisk cocktailopskrift

Påkrævede ingredienser:

1. Cognac i mængden af 50 ml.
2. Appelsinlikør - cirka 20 ml.
3. Citronsaft - 20 ml.
4. Rørsukker - 10 gram (du kan ikke tilføje det).
5. Isterninger - 100 gram.

Det er vigtigt at være opmærksom på cognac, så drikken er af høj kvalitet og dermed dyr. Hvis du tager en billig mulighed, vil Sidecar-cocktailen vise sig ikke særlig velsmagende. Det er også bedre at tage appelsinlikør fra Cointreau eller Triple Sec. Juice, selvfølgelig kun friskpresset.

For det første kan du give den fremtidige cocktail et smukt udseende. For at gøre dette fugter vi glassets kanter med citronsaft og lægger dem derefter i sukker. Det søder også drikken meget godt.

Så skal du i en shaker blande cognac, spiritus, juice og is. Den resulterende væske skal hældes gennem en lille si ned i den forberedte beholder.

Cognaccocktails derhjemme kan varieres, og deres tilberedning vil tage flere minutter med de rigtige ingredienser ogmaterialer.

Cognac med champagne

Denne drik dukkede op for lang tid siden, i det 19. århundrede, men på trods af dette er den stadig populær blandt mange mennesker.

Først skal du forberede 20 ml cognac, 100 ml champagne, et par firkanter brun farin og et par dråber bitter.

For at tilberede sådan en simpel alkoholisk cocktail derhjemme, skal du droppe en lille mængde af den valgte tinktur på en sukkerterning, og det skal gøres direkte i glasset. Derefter fylder vi beholderen med cognac og champagne. Det viser sig en fantastisk cocktail, der kan glæde enhver gæst.

Cocktail "Alexander"

Oprindeligt blev drikken udviklet for at behage den engelske konges hustru. Som du måske kan gætte, hed hun Alexandra. På grund af tilstedeværelsen af en ret stærk ingrediens blev cocktailen for det meste indtaget af mænd, hvorfor den begyndte at blive kaldt "Alexander".

Ingredienser:

1. Cognac - 20 ml.
2. Mørk likør - 20 ml.
3. Fløde - 20 ml.
4. Ice.

Tilberedningen er meget enkel, da du blot skal blande ingredienserne i en shaker, og derefter si væsken gennem en si.

Cognac med cola

Denne version af drinken kan næppe kaldes en cocktail, men på trods af dette er den en. For at lave det skal du bruge cognac, samt Coca-Cola. Du kan tilføje is, når drinken blandes i glasset.

Chokoladedrømme

Meget interessanten drink, der er fantastisk til piger. Det smager som cremet is.

Det er nødvendigt at forberede en cocktail 30 ml cognac, 30 ml fløde med højt fedtindhold, 30 ml chokoladelikør, is.

Tilberedning af en drink ved at piske ingredienserne i en blender.