Smagte kager

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Synte kager er oftest en varm forret, hovedret eller en ret solid morgenmad. Det omfatter tærter med forskelligt fyld fra kød, oste, grøntsager, fjerkræ, pølser og andet. Derudover hører hjemmebagt brød også til her sammen med pizzaer, pølser i dej, kulebyaks.

For nylig er s alte hurtige kager blevet meget populære, da de er ret enkle og hurtige at tilberede og har en god smag.

Lad os overveje flere opskrifter til at tilberede sådanne retter.

1. Kubdari med kød.

Ingredienser. Dej: fem hundrede gram mel, ti gram gær, en halv skefuld s alt, en skefuld sukker, to spiseskefulde vegetabilsk olie, et æg, tyve gram vand. Fyld: seks hundrede gram kød, tre løg, en skefuld suneli-humle, tres gram smør, s alt og krydderier.

Usødede kager begynder at blive tilberedt, når kødet og løgene males i en kødhakker, smør, suneli humle, s alt og krydderier tilsættes, blandes godt og stilles på kølplads, indtil testen er klar.

Dejen æltes af de angivne komponenter og efterlades til hævning. Derefter er det opdelt i to dele, hvoraf den ene rulles ud, spredes på en bageplade, der er smurt med vegetabilsk olie. Læg det tilberedte fyld ovenpå. Den anden del af dejen rulles også ud, læg hakket kød på og forbind begge dele langs kanterne. Alt er smurt med æg og gennemboret flere steder med en gaffel. Kubdari bages i fyrre minutter.

2. Usødet wienerbrød "Merry Fellows".

Ingredienser: tre kopper mel, to hundrede og tredive gram margarine, halvtreds gram frisk gær, to hundrede gram mælk, en skefuld s alt, et æg.

Gær blandet med en knivspids s alt fortyndes i kold mælk. Mel hældes i en skål, margarine tilsættes og hakkes med en kniv, og gradvist hældes mælk, ælt dejen (ikke for stejl).

Rul tynde stænger ud og skær dem i stykker på ti centimeter, fordel dem på en smurt bageplade og lad stå i femten minutter.

I mellemtiden, bræk et æg i en skål, tilsæt s alt og pisk. Usødede kager smøres med denne blanding og bages i ovnen i tredive minutter.

3. Pizza.

Ingredienser: halvtreds gram gær, en halv liter vand, et æg, en skefuld s alt, mel (hvor meget skal der i), tre hundrede gram pølse, to løg, to tomater, et hundrede gram ost, samt vegetabilsk olie og hundrede gram tomatsauce og mayonnaise.

Gær er opdrætteti vand, tilsæt et æg, s alt, bland alt godt og tilsæt så meget mel for at gøre dejen tyk. Derefter sættes opvasken til side i to timer.

I mellemtiden, skær pølse, løg og steg dem separat i olie, bland derefter alt, tilsæt hakkede hårde tomater.

Læg dejen på en smurt bageplade og sæt den i ovnen i femten minutter. Så smører de det med sauce, lægger fyldet ovenpå og hælder igen sauce og mayonnaise, drys med revet hård ost. Usødede tærter bages, indtil dejen er gennemstegt (det kan du tjekke ved at gennembore den med en tandstik eller en tændstik).