2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Nogle siger, at olivenolie er sundt, andre siger, at man ikke skal bukke under for vestlig mode. Hvem har ret, og hvilken side skal man tage? Lad os finde ud af det.
Olivenolie og dens vigtigste egenskaber
I de fleste europæiske lande, såsom Grækenland eller Italien, er fordelene ved denne type olie absolut ubestridelige. Hvad angår Rusland, er der stadig folk, der er skeptiske over for dette produkt. Olivenolie, som norm alt er dyrere end solsikkeolie, har en række fantastiske egenskaber. Det er ikke kun forebyggende, det er helbredende. Hvad er disse egenskaber? Olivenolie sænker kolesteroltallet i blodet, har en gavnlig effekt på hjertet og blodkarrene, eliminerer øresmerter, hjælper med at bekæmpe det ubehagelige problem med forstoppelse, med konstant fordøjelsesbesvær, fugter huden og fjerner strækmærker på den.
Olivenolie og alt om det
Oliventræet voksede først i Asien. I Middelhavslandene er denne afgrøde blevet dyrket i tre tusinde år. Det var der, de første teknisk udstyrede olivenolieproduktionsfaciliteter blev åbnet, som eksisterer og udvikler sig den dag i dag. Hvad er den direkte forarbejdning af oliven? Først og fremmest,knogler fjernes. Bunden af cellulosen (tyk) fjernes også. Den resulterende pulp presses af specielle enheder og mekanismer til at presse saften ud af den. Juicer kommer ind i en speciel centrifuge, hvori vand adskilles fra oliekomponenten.
Ved du, hvor mange kalorier der er i kun en skefuld af denne olie? 120! Olivenolie indeholder også fedtstoffer. I en ske - omkring fjorten gram. Vær dog ikke bange for sådan en tilsyneladende imponerende figur. Alt fedt i denne olie er enkeltumættet. Disse fedtstoffer har med andre ord en gavnlig effekt på vores krop. En anden ubestridelig fordel er nem og hurtig fordøjelighed.
Et par flere ord om fordelene ved olivenolie
Hvis vi ser på statistikken, bliver det klart, at i Grækenland, hvor denne type olie er meget udbredt, lider folk praktisk t alt ikke af hjerte-kar-sygdomme. Derudover omslutter og beskytter specielle slimolier maven. Hvad kan man sige om gamle civilisationer? Selv de indså fordelene ved oliven og olien fremstillet af dem, og brugte den aktivt til at hele sår i forskellige dybder.
I dag finder hudlæger, at olivenolie er af reel værdi, fordi den også bekæmper hudsygdomme. Hvis du ikke har en, kan du forvandle olien til en fugtighedscreme, der kan erstatte enhver creme. Med andre ord er fordelene ved olivenolie simpelthen utallige. Ja, de virker meget banale. Men hvilken effekt! Derudover stimulerer olien stofskiftet. En teskefuld om morgenen vil lindredig fra det delikate problem med forstoppelse. Det skal tages med citronsaft på tom mave. Og endnu et praktisk tip: for øresmerter, læg en vatrondel i blød i olie og tilsæt et par dråber lavendel æterisk olie. Disken lægges i øret, indtil smerten aftager helt.
Anbefalede:
Stegt spinat og dens fordele. Sådan spiser du spinat
For os er spinat eksotisk. Det meste af befolkningen er vant til dild og persille, men ikke til spinat. Men i nogle fremmede lande er dette produkt en uundværlig ingrediens i et betydeligt antal retter. Spinat bruges som tilbehør og tilberedes som en krydret ret alene. For eksempel stegt spinat. Hvordan man bruger det og i hvilken form dette grønt indeholder flere vitaminer, læs videre
Hvad er boghvede: dens fordele og madlavningsfunktioner
Boghvede, ellers kaldet hakket, er en boghvedekerne, knust i stykker. Det opnås norm alt ved at pille kornene fra skallen og derefter flække dem fra hinanden. Prodel bevarer alle boghvedes værdifulde egenskaber. Dette korn indeholder en masse fibre, som renser kroppen, så det er især nyttigt til sygdomme i mave-tarmkanalen. Boghvede koges flere gange hurtigere end kernen. Og så bevarer den flere næringsstoffer under madlavningen
Olivenolie er bitter. Hvorfor er olivenolie bitter, og hvad skal man gøre?
Forestil dig, at du har taget olivenolie med fra Spanien, Grækenland eller Italien. Venner sagde, at dette er et produkt af den første presning, lavet med mekaniske midler. Du opbevarede gaven uåbnet i flere måneder, indtil du til sidst fik proppen af flasken. Og så led du en kæmpe skuffelse: Olivenolie er bitter! Hvorfor dette skete, og hvad man skal gøre ved det - læs denne artikel
Østersøsild: dens fordele og skader for mennesker, kalorieindhold
Salaka er en type atlantisk sild, der findes i Østersøen og nogle søer i Sverige. Artiklen beskriver sildefisken - dens fordele og skader for mennesker, kalorieindhold
Olivenolie: sammensætning, egenskaber og anvendelse. Olivenolie til stegning og salater
Olivenolie har fået tilnavnet "flydende guld" for dens værdifulde egenskaber. Det er udvundet af et oliventræ, som ifølge legenden blev givet til hellenerne af gudinden Athene. Hun præsenterede det som et symbol på visdom og velstand. Selvom Middelhavet anses for at være fødestedet for olivenolie, er mange europæiske lande involveret i produktionen. Samtidig skal det bemærkes, at afhængigt af det sted, hvor træerne dyrkes, kan smagen og lugten af olien ændre sig, da den er meget følsom over for naturlige og klimatiske forhold
