2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Tyrkiet frikadeller med sovs er en lækker kødret med sauce. Den serveres bedst med pasta, kartoffelmos eller kogt korn. I sig selv er kalkunkød diæt. Af denne grund tilberedes sådanne frikadeller ofte til børn. Men voksne vil også blive glade for mørt kød, aromatisk sovs og smuk præsentation.
Lækre frikadeller med tomatsauce
For at tilberede møre kalkunfrikadeller med tomatsauce skal du tage:
- 500 gram hakket kød;
- to løg;
- 500 ml lager;
- et par skiver gammelt brød;
- 50 gram tomatpure;
- 25 gram smør;
- 130 ml mælk;
- et par spiseskefulde mel;
- krydderi efter smag.
Brød er gennemblødt i varm mælk. Hakket kød blandes med presset brød, finthakket løg tilsættes. Tilsæt krydderier efter smag. Begræns dig hellere til s alt.
Shapingsmå frikadeller. Smelt smørret i en stegepande, steg frikadellerne let. Derefter tages de ud af gryden.
Steg lidt mel på det, tilsæt tomatpure, rør rundt. Hæld derefter bouillon i under omrøring. Krydr efter smag.
Tyrkiet frikadeller introduceres. Kog dem med sovs i cirka fem minutter.
Lækre frikadeller
Surfløde er tilføjet til denne ret. Det giver dig mulighed for at få en tyk, men mør sovs. For at lave lækre kalkunfrikadeller med sovs skal du bruge:
- 200 gram kalkunfilet;
- et par skiver hvidt brød;
- 100 ml creme fraiche, jo federe jo bedre;
- 70 ml mælk;
- one egg;
- 50 ml smør.
Brød hældes med mælk, lad stå et stykke tid. Klem stykkerne ud. Rul kødet flere gange, tilsæt et brød. Tilsæt æg og s alt. Form små frikadeller.
Smør panden med olie, læg kuglerne, fyld dem med vand op til det halve. Kog i cirka femten minutter. Kog 100 ml vand, afkøl for at holde det varmt. Bland det med creme fraiche. Når vandet koger væk fra gryden tilsættes creme fraiche. Dæk med låg. Steg kalkunfrikadeller med sovs i yderligere femten minutter. Efter at de har vendt kuglerne og holder den samme mængde mere.
frikadeller med fløde og spinat
Tyrkiet-opskrifter forbløffer nogle gange med deres variation. I dette tilfældeDer fås møre frikadeller, som tilberedes i en smuk og meget original sauce.
For sådan en ret skal du tage:
- 500 gram kalkunfilet;
- fire skiver brød;
- to løg;
- 100 ml mælk;
- one egg;
- 100 gram spinat;
- fed hvidløg;
- en tredjedel af en teskefuld muskatnød;
- 250 ml creme;
- bundt persille.
Brødet skal lægges i blød i mælk. Et løg skrælles, skæres i små tern og steges let i vegetabilsk olie. Kværn kalkunfileten med løg i en blender. Udblødt brød tilsættes.
Pisk ægget, tilsæt til det hakkede kød. Smag til med peber og s alt. Form runde kugler, steg dem på alle sider i vegetabilsk olie. Dæk derefter til med et låg og bring til klarhed.
Det andet hoved af løget pilles, skæres i tern. Let stegt i et stykke smør, tilsæt finthakket hvidløg. Persille og spinat vaskes, rystes væden af, hakkes fint. Tilføj til stegepande med løg og hvidløg. Hæld tung fløde i, bring massen i kog, reducer derefter varmen, lad det simre i endnu et par minutter. Reguler smagen med s alt.
Sovsen afkøles let og afbrydes derefter med en blender for at gøre massen ensartet. De hælder frikadeller på dem.
krydret sovs
Denne opskrift på kalkunfrikadeller med sovs vil appellere til voksne. Til denne ret skal du tage:
- 500 gram hakket kød;
- one egg;
- et par spiseskefulde brødkrummer;
- så meget frisk, lillehakket basilikum;
- tsk hver af spidskommen, tørret oregano og dijonsennep;
- et par knivspidser hver rød peber, hvidløgss alt, kværnet sort peber.
Til saucen skal du bruge:
- enhver tomatsauce;
- 250 gram svampe;
- 120 gram mozzarellaost;
- et par friske basilikumblade;
- lidt tørret oregano;
- røde peberflager.
Hvis det er nødvendigt, kan du reducere mængden af peber, og i stedet for saucen tages tomatpuré.
Processen med tilberedning af frikadeller med sauce
Et æg piskes i hakket kød, kiks og krydderier tilsættes. Rør grundigt. Form kugler. Læg dem på en bageplade. Bages i femten minutter ved en temperatur på to hundrede grader. Smør den med olie, så de nemt kan fjernes fra bagepladen.
Begynd at forberede saucen. Varm panden op, hæld saucen ved. Tilsæt krydderier, finthakkede svampe og mozzarella. Varm op, under omrøring, indtil massen begynder at tykne. Klare frikadeller sat i saucen, rør rundt. Pynt med basilikumblade. Varm op i et par minutter mere, og server derefter varm.
Lækre kalkunfiletfrikadeller kan tilberedes på helt andre måder. Nogen steger dem på en pande, andre bager dem. Begge elsker dog velsmagende sovs. Så det er kogt med tomatsaucer, tilsætning af hvidløg eller peber, fordampet med fløde eller creme fraiche. Begge muligheder er meget møre, saftige. Suppler denne ret med simpletilbehør, hæld tyk sauce på.
Anbefalede:
Tyrkiet frikadeller til børn: opskrifter, funktioner og tilberedningstid
Tyrkiet frikadeller - en af de bedste retter til børn. Det er diæt, mens det er meget nærende, beriget med protein og andre nyttige elementer. Og kalkunfrikadeller er hurtige og nemme at tilberede, så barnet ikke skal forblive sultent. Derudover er det de færreste, der takker nej til en lækker frikadelle, selvom barnet er et lille barn. Her er nogle opskrifter på kalkunfrikadeller til børn
Sådan tilberedes frikadeller med sovs: opskrift med foto
Artiklen fortæller, hvordan man korrekt og velsmagende tilbereder frikadeller med sovs. Læseren vil lære om de grundlæggende principper og nogle af forviklingerne ved at tilberede denne ret, og vil også finde flere gennemtestede frikadelleropskrifter i teksten
Sovs til frikadeller med tomatpuré: ingredienser og opskrift
Frikadeller passer godt til kartofler. De kan også serveres til aftensmad med ris eller pasta som tilbehør. En vigtig rolle i at skabe en lækker ret spilles af sovs til frikadeller med tomatpasta. En klassisk, mør smag, der tiltrækker surhed fra barndommen … Hvordan laver man mad, så din familie beder om kosttilskud igen og igen? Vi præsenterer flere opskrifter på sovs til frikadeller med tomatpuré til din ret lige nu. Forbered dig og prøv
Fantastiske frikadeller med ris og sovs
Delikate, men alligevel solide frikadeller med ris og sovs er en fantastisk hovedret, der vil appellere til både voksne og finurlige børn. Hemmeligheden bag deres popularitet er, at grundlaget - hakket kød - kan tilberedes ikke kun af kød, men også fra fisk. Skal vi prøve?
Sådan tilberedes frikadeller med sovs i en gryde: opskrifter
Møre saftige hakkede frikadeller med mild eller krydret sauce er manges yndlingsret. Da denne ret findes i nationale køkkener rundt om i verden, er der et stort antal forskellige opskrifter. Hvordan tilbereder man frikadeller med sovs i en gryde? Nedenfor er de mest interessante tilberedningsmetoder
