Lækker og enkel romersk kage
Lækker og enkel romersk kage
Anonim

romersk kage er en meget velsmagende, men enkel dessert. Hvis gæster allerede er lige uden for døren, kan du tilberede en sød godbid på 1 time. Sættet af produkter er det enkleste, og du behøver ikke besvære dig med madlavningen.

romersk kagesæt

For at forenkle tilberedningsprocessen bør du bruge frosne dejstykker. Cremen behøver kun få ingredienser. Ingredienser til romersk kage:

  • 500 g frossen butterdej.
  • Dåse kondenseret mælk.
  • Et stykke smør.
  • 5-10 valnøddekerner.
  • Skal fra én citron.

Du kan bruge ikke-standard dekorationer til denne type dessert. Overfladen kan drysses med peanuts, smøres med marmelade, hældes med chokolade - der er mange muligheder.

Princip for tilberedning og tilberedning af butterdej

Først skal du tø dejen lidt op. Fjern emnerne fra posen og lad dem stå på en skæreflade, indtil teksturen er lidt blød. Dernæst udføres selve forberedelsen:

  1. Læg alle blanke ark oven på hinanden.
  2. Skær stilkene i 4 lige store stykker med en kniv.
  3. Drys rektanglerne let med mel.
  4. Læg bagepapir på pladen.
  5. Fordel stykker butterdej på papir.
  6. Indstil temperaturen i ovnen til 150 grader.
  7. Indstil emnerne til at bage i 15 minutter.
opdele et ark
opdele et ark

Fjern de bagte rektangler og læg dem på et træbræt. Det er her, den sprøde dej skal køle af.

Forberedelse af cremen og opsamling af kagen

Fløden giver en speciel smag til desserten. Det er hans tilberedning, der er grundlaget for opskriften på den romerske kage:

  1. Riv skindet af 1 citron på et fint rivejern. Sådan tilberedes skalret.
  2. Blødgør smørret. Du kan stille en beholder med produktet i nærheden af en varm kedel.
  3. Bland kondenseret mælk med citronskal. Bland ingredienserne godt.
  4. Sidst af alt blandes smørret med cremetilberedningen. Pisk ingredienserne sammen, indtil konsistensen er glat og luftig.
creme forberedelse
creme forberedelse

Dernæst er kagen samlet. Dette er den proces, der tager lang tid. Bare pusteemner skal lægges i blød i creme:

  • Smør hvert rektangel af dejen med en lille mængde fløde. Lad tomme felter stå i 10-15 minutter.
  • Smør yderligere stykkerne med masser af creme og læg oven på hinanden.
  • Smør også toppen af tårnet med fløde, og pynt med hele eller hakkede valnøddekerner.

En kage, der består af mindst 8 lag, vil være lækkertest.

Anbefalede: