Chokoladecocktail: enkle og usædvanlige opskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Desserter er en vigtig del af livet, især for børn. For alle børn er næsten den sværeste straf at stå uden slik. Voksne prøver deres bedste for at begrænse deres efterkommeres forbrug af slik, de husker den skade, de forårsager, men deres hånd rejser sig ikke helt for at fratage dem slik. Og her kan en cocktail komme til undsætning: chokolade, frugt, med is. Det er ikke så farligt for børns tænder. Og nogle muligheder vil endda bringe visse fordele til den voksende krop. Og du behøver ikke besøge dyre caféer, da du nemt kan lave en chokoladecocktail derhjemme. Desuden er variationen af dens smag næsten uendelig og er kun begrænset af bartenderens fantasi.

Chokoladeshake: Bananopskrift

Denne mulighed er en af de mest populære og ikke kun blandt børn. For at tilberede enhver cocktail kræves i teorien en shaker. I praksis udføres dens funktioner perfekt af en blender eller foodprocessor. Selv en mixer duer. Til fire skal du bruge en halv liter mælk(du skal tage fede) og to bananer. Nogle bartendere anbefaler at fryse frugt, men ifølge vores observationer er det ikke nødvendigt. Mælk med bananer piskes godt, hvorefter et halvt kilo chokoladeis kommes i blenderen, og processen gentages. Den færdige chokoladecocktail lægges i vinglas eller skåle og drysses med revet chokoladechips fra en kølet bar. Du kan dekorere med bær (fra marmelade eller frosne) og kokosflager. Hvis du vil, så kom med noget eget.

Choco Mint

Denne chokoladecocktail kræver et rigere sæt ingredienser, men smagen er usædvanlig. En halv liter mælk, en skefuld mynte og chokoladesirup hældes i piskeapparatet. Samtidig skal du hælde en håndfuld friske mynteblade og tre spiseskefulde kakaopulver. Efter den indledende piskning tilsættes et kilo god is (chokolade kan være, men ikke nødvendigt). Tænd for blenderen igen, hæld i skåle og pynt med mynteblade.

Peanut toffee

Også en interessant chokoladeshake: Opskriften indeholder 700 milliliter mælk (afkøles på forhånd), fire bananer, tre store skeer jordnøddesmør og den samme mængde karamelsirup. Alt dette piskes, og til sidst tilsættes et halvt kilogram is (selvfølgelig chokolade; som en mulighed kan du tage vanilje og knække en halv chokoladestang). S altede jordnødder anbefales til dekoration: kontrasten mellem nødder med karamel og is tilføjer krydderi.

Raspberry Splash

Meget interessant chokoladecocktail derhjemme, kun til tilberedning skal du bruge frosne hindbær (et halvt kilo). Men nu er det ikke et problem at købe en bær, den sælges i ethvert supermarked med respekt for sig selv. Hindbær anbringes i en blender, et glas chokolademælk og juice, hindbær eller tranebær hældes på samme sted. Efter 30 sekunders piskning tilsættes chokoladeis i mængden af et kilogram. Chokoladecocktailen lagt i smukke glas er dekoreret med friske bær. Og den bliver endnu mere lækker, hvis den drysses med fintrevet hvid chokolade.

Pærecocktail

Til én portion skal du bruge en pære, et ufuldstændigt glas mælk, en halv pakke chokoladeis og en skefuld kakaopulver. Frugten skrælles fra skindet og frøene og føres gennem en blender med kold mælk (lad stakken stå til senere). Den venstre mælk varmes lidt op, pulveret røres i det og hældes også i køkkenenheden. Efter piskning afkøles massen, der tilsættes is, og alt bryder igennem igen. Chokoladecocktail hældes i et smukt glas. Alt kan bruges til dekoration: frugter og chokolade er liberale med næsten alle produkter, der er egnede til disse formål.

Rischokoladeshake

Med en ret uventet sammensætning viser desserten sig at være meget velsmagende. Ris koges - indtil de er bløde og jævne kogte, så bouillonen er mættet. Det filtreres, sukker og kakao kommes i væsken (baseret påspiseske pr. glas). Efter næste opkog filtreres bouillonen igen, afkøles godt og piskes med kraftig fløde (halvanden skefuld) og chokoladeis (to-tre skeer). For at dekorere toppen af cocktailen, drys med kokosflager.

Cocktail for voksne

Lad os ikke begrænse os til børnedesserter. På en højtidelig dag kan voksne også nyde sådanne drinks, kun med tilsætning af alkohol. De bedste anmeldelser af chokoladeshake til voksne har denne opskrift. Skallen fjernes fra en stor appelsin, selve frugten skrælles og skilles ad i skiver. Der presses saft ud af dem. Det er blandet med chokoladelikør og god vodka, taget i mængden af hundrede milliliter. Det er her, en shaker ville være praktisk. Men hvis det ikke er der, kan du hælde komponenterne i en flaske, lukke proppen og ryste. En tredjedel af en bar bitter chokolade gnides ind i en underkop. Små chips blandes med to spiseskefulde sukker. Kanterne på glassene, der er beregnet til cocktailen, fugtes forsigtigt med juice eller spiritus og lægges i chokoladeblandingen. For at holde det bedre kan du stille glassene i fryseren i et par minutter. Den afkølede og sigtede drik hældes forsigtigt i glas, der lægges isstykker i dem - og du kan begynde at fejre det.

søndag

For dem, der finder den forrige cocktail for stærk, kan du tilbyde en anden. Det viser sig meget smukt og er især velegnet til damer - elskere af slik. Der tages et bredt og højt glas. Udstenede kirsebær lægges i det - så detbunden var dækket i én række. En skefuld fløde lægges på bærrene (kan erstattes med vaniljeis). På toppen er chokoladeis, ovenpå er der skiver af appelsiner med et hvidt skind fjernet. Derefter is igen, og hele strukturen langs den øverste kant af det sidste lag hældes med tør hvidvin. Toppen af cocktailen drysses med mørk chokoladespåner, og glasset tilbydes damen. Ferien kan betragtes som en succes for børn, mænd og det retfærdige køn!