Fødselsdagssalatopskrifter: enkle og usædvanlige. fødselsdag salat dekoration

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

For mange er fødselsdag en af årets vigtigste højtider. Derfor kan du finde så mange fødselsdagssalatopskrifter. Som regel samles alle generationer af familien til denne fest, så du skal glæde både voksne og børn.

Blækspruttesalat med tomater

Det menes, at mindst én fødselsdagssalatopskrift bør indeholde fisk og skaldyr. Måske fordi de i vores land stadig betragtes som en delikatesse, selvom deres tilgængelighed i løbet af de sidste par år er steget betydeligt. Et klassisk eksempel på en sådan ret er blækspruttesalat med tomater. Til fire portioner har vi brug for følgende ingredienser:

• 500 gram blækspruttefilet;
• tre tomater;
• fire kogte æg;
• tre fed hvidløg;
• tre spiseskefulde mayonnaise (hvis det ønskes, kan det erstattes med creme fraiche);
• bundt frisk dild;
• s alt og peber efter smag.

Blækspruttefødselsdagssalat er meget nem at tilberede, du skal bruge caet kvarter. Til at starte med skal blækspruttefilet sænkes ned i kogende vand og koges i cirka tre minutter. Det vigtigste er ikke at overkoge, ellers bliver blæksprutten sej og ubehagelig i smagen. Efter at vi har drænet vandet, skal du tørre og afkøle blæksprutten. Skær dem derefter i tern. Vi gør også med tomater, og maler æggene på et rivejern. Bland tomater, blæksprutte, æg og finthakket dild.

S alt denne blanding og smag til med peber. Bland creme fraiche eller mayonnaise med presset hvidløg. Anret salaten og server. Dette er en klassisk fødselsdagshurtig salat.

Reje- og ananassalat

Dette er en meget enkel fødselsdagssalatopskrift. Denne ret er tilberedt af ingredienser, som næsten enhver husmor altid har ved hånden. For at forberede den skal du bruge følgende ingredienser:

• 500 gram rejer;
• fire kogte æg;
• en dåse ananas på dåse;
• 100 gram hård ost;
• mayonnaise.

Den samlede tilberedningstid for denne ret er omkring 15 minutter. Med denne mængde produkter kan du få seks portioner.

Dette er en lækker fødselsdagssalat, der med garanti vil glæde alle dine gæster. Kog først rejerne et par minutter i s altet vand. Dræn den derefter og afkøl skaldyrene.

Læg dem på fadet i det første lag. Smør let med mayonnaise, og form det næste lag af revet kogt æg. Smør lagen igen med mayonnaise oglæg den hakkede dåsananas ud. Drys salaten med revet ost og server. Nu ved du, hvilke salater du skal lave til din fødselsdag.

Salat "Mistress"

Kokke har opfundet en masse salater med originale navne. For eksempel vil en usædvanlig fødselsdagssalat "Lover" overraske alle gæster ikke kun med en behagelig smag, men også med et origin alt navn. Hvorfor det hedder sådan vides ikke med sikkerhed, men det vil med garanti give anledning til jokes og versioner ved bordet, mens alle prøver det.

Tag otte portioner:

• fire rå gulerødder;
• 100 g svesker (hvis det ønskes, kan det erstattes med rosiner eller tørrede abrikoser);
• 150 gram revet ost;
• fire fed hvidløg;
• to kogte rødbeder;
• 200 gram mayonnaise;
• en kvart kop valnødder (først og fremmest skal de bruges til pynt).

Denne ret vil tage længere tid at tilberede end de foregående - omkring en halv time. For at lave en lækker fødselsdagssalat skal du lægge svesker i blød i varmt vand og vente på, at de svulmer. Riv derefter gulerødderne på et mellemstort rivejern og bland med finthakkede svesker. Anret salaten med et par spiseskefulde mayonnaise. Arranger i en cirkelform på en stor tallerken eller et fad.

Ost blandet med finthakket hvidløg og mayonnaise. Læg ostelaget straks ovenpå gulerodslaget.

Riv også rødbederne, tilsæt en håndfuld valnødder til det. Du kan forstege dem i en tør stegepande eller lade værekortvarigt i mikroovnen eller ovnen. Smid ikke alle nødderne ud, gem nogle til pynt.

Fyld rødbedeblandingen med mayonnaise, s alt og læg den i næste lag i en salatskål. Pynt med nødder og sæt i køleskabet i flere timer, så salaten trækker. Glem aldrig at pynte fødselsdagssalater, for retternes udseende spiller en vigtig rolle.

Mange råder til at forberede denne salat på forhånd, f.eks. dagen før, så den trækker ordentligt natten over.

kongelig salat

Blandt fødselsdagssalatopskrifter skiller "Royal" sig ud. Det vil tjene som en rigtig dekoration af dit feriebord. For otte portioner skal du fylde op med disse ingredienser:

• 500 gram blæksprutte;
• fire kogte æg;
• 150 gram hård ost;
• to spiseskefulde creme fraiche;
• to spiseskefulde mayonnaise;
• 100 gram rød kaviar.

Denne fødselsdagssalatopskrift er nem og tager omkring en halv time at lave. Kog blæksprutterne i cirka fem minutter, og dræn dem derefter i et dørslag. Skyl med koldt vand og dup tør. Skær fisk og skaldyr i stave.

Del æggene i blommer og hvider. Slib dem hver for sig på det mindste rivejern, du har i køkkenet. Riv osten på samme rivejern. Bland mayonnaise med creme fraiche.

Dette er en lagdelt fødselsdagssalat. Læg først halvdelen af blæksprutten i en dyb tallerken, drys et lag rød kaviar. Så gør dethver efterfølgende gang. Dernæst er lagene arrangeret i denne rækkefølge: creme fraiche med mayonnaise og halvdelen af de revne proteiner, creme fraiche med mayonnaise og halvdelen af revet ost, creme fraiche med mayonnaise og halvdelen af blommerne, ovenpå beklæder vi igen med mayonnaise og sur fløde. Gentag lagene i samme rækkefølge, dekorer salaten med rød kaviar. Nu vil du ikke blive plaget af, at du ikke ved, hvilke salater du skal lave til din fødselsdag.

Salat "White Piano"

Opskriften på denne ret er meget enkel. Derudover er dette en billig fødselsdagssalatopskrift. Det tager omkring en halv time at lave seks portioner. Tag disse ingredienser:

• 500 gram kogt kyllingekød;
• 300 gram svampe;
• to friske agurker;
• fire kyllingeæg;
• 100 gram hård ost;
• vegetabilsk olie til stegning.

Salat er lagt i lag. Først kogt kylling, belæg hvert lag med mayonnaise. De næste lag er arrangeret i denne rækkefølge - stegte svampe, revet agurk, kogte æg, revet, revet ost. Salat pyntes som ønsket.

Salat "Rød tigerunge"

I løbet af ferien er det nødvendigt at være særlig opmærksom på børn, for dette er det bedre at forberede nogle specielle retter til dem. Opskriften på en børnefødselsdagssalat, som vi råder dig til at forberede, hedder "Red Tiger Cub". For at gøre dette skal du tage følgende ingredienser:

• tre kyllingelår;
• 300 gram svampe;
• syv kyllingæg;
• fem pickles;
• one løg;
• tre gulerødder;
• to laurbærblade;
• mayonnaise;
• dild;
• oliven;
• vegetabilsk olie.

Dette er ikke en nem salatopskrift, det tager omkring en time at forberede. Mængden af produkter anført i denne artikel er nok til otte portioner. Kog kyllingen i s altet vand sammen med laurbærblade. Afkøl derefter og skær forsigtigt i tern.

Hak løget fint, skær svampene i skiver. Slib en rå gulerod på et mellemstort rivejern, og steg løget i vegetabilsk olie. Tilsæt svampe og lad det simre med løg, fors altet. Kog gulerødderne separat, tilsæt derefter svampene og bland grundigt.

Kog de resterende to gulerødder og gnid på et fint rivejern. Vi vil bruge dem til at dekorere salaten. Vi koger æg. Mal to blommer og fem hele æg på et groft rivejern. Skær små øjne ud af halvdelen af det ene æg, og gnid resten af proteinet på et fint rivejern.

Skær agurker i tern, og bland finthakket dild med mayonnaise. For at gøre det nemmere at lægge lagene ud, anbefales det at tilføje mayonnaise separat til kyllingen, bland gulerødderne med svampe og agurker hver for sig.

Første lag læg kyllingen ud og form hovedet på en tigerunge. Dernæst - agurker, svampe med gulerødder og til sidst - revet æg. Lad os nu begynde at dekorere salaten. Vi fordeler de revne gulerødder, laver kinder og øjne af proteiner og ører og næse af oliven. Munden er dannet af kogt pølse eller kylling.

Denne babyfødselsdagssalatopskrift vil lyse ethvert feriebord op.

Salat "Ruby"

En usædvanlig fødselsdagssalat kaldes "Ruby". For fire portioner skal du tage:

• 300 gram bryst;
• to mellemstore kartofler;
• halvt løg;
• én stor roe;
• 100 gram svesker;
• granatæblekerner;
• to spiseskefulde eddike;
• mayonnaise.

Dette er en nem fødselsdagssalat, der kan laves på en halv time. Kog brystet i lets altet vand, tilsæt et laurbærblad. Kødet skal afkøles og skæres i små tern. Kog rødbeder og kartofler hver for sig, indtil de er gennemstegte, skræl og gnid på et groft rivejern.

Skær løget fint og lad det marinere i eddike. Læg svesker i blød i varmt vand, evt. kan den hakkes fint. Vi lægger salaten i lag i denne rækkefølge: kød, løg, rødbeder, igen kød, kartofler, svesker, granatæblefrø. Sørg for at overtrække hvert lag med mayonnaise.

Puffsalat med tun og kiks

Dette er en meget usædvanlig og meget tilfredsstillende salat, som altid spises som en af de første på enhver ferie, fordi den er meget velsmagende. Det anbefales at lægge det på et fad med høje sider, så det ikke falder fra hinanden.

For otte portioner skal du bruge følgende ingredienser:

• to pakker s altholdige kiks;
• seks kogtæg;
• to dåser tun i egen juice;
• 50 gram revet ost;
• to fed hakket hvidløg;
• mayonnaise - efter smag.

Denne salat vil tage meget tid, det tager mere end halvanden time at lave mad. Sæt særlig tid af til ham, og tro mig, det bliver ikke spildt. Salat betaler sig.

Kog æggene, pil, adskil blommerne fra hviderne. Riv hviderne og bland med en lille mængde mayonnaise. I en separat skål skal du ælte tunen fra dåsen, tilsætte lidt mayonnaise, bland grundigt.

I den form, salaten skal serveres i, skal den lægges lagvis i en bestemt rækkefølge. Hvert af lagene skal smøres med mayonnaise. Rækkefølgen af lagene er som følger: kiks, så proteiner, kiks igen, tun blandet med mayonnaise, kiks igen, revet ost sammen med hvidløg og mayonnaise, kiks igen, pynt til sidst selve toppen af salaten med revet æggeblommer.

Før servering skal salaten hvile i en time ved stuetemperatur. Der er ingen grund til at dække det med noget. Først derefter pakk forsigtigt fadet ind i husholdningsfilm og sæt det i køleskabet. Det er bydende nødvendigt at pakke salaten ind i film, så den ikke absorberer fremmede lugte.

Ananassalat

For mange vil ananassalaten være attraktiv og velsmagende, hvis opskrift er beskrevet detaljeret i denne artikel. Til otte portioner skal du bruge:

• tre kartofler;
• 400 gram kyllingelår;
• 150 gram valnødderhalvdele af nødder;
• tre kyllingeæg;
• 100 gram revet ost;
• seks pickles;
• one løg;
• mayonnaise;
• s alt og sort peber efter smag;
• Grønne løg anbefales til dekoration.

Salaten i sig selv koges i cirka en time, den skal bruge to timer mere for at blive godt gennemblødt. Begynd derfor at skære den i forvejen, længe før gæsterne kommer. Du kan gøre dette selv dagen før og lade det stå hele natten i køleskabet.

Vask kartoflerne forsigtigt, kog dem i deres skind. Efter afkøling og afskalning. Vi gnider knoldene på et groft rivejern. Hårdkog æggene, vent til de er afkølet, pil og gnid også på et groft rivejern.

Kog kyllingelåret. Efter afkøling skilles kødet fra benene og hakkes fint. Vi river al den hårde ost på et rivejern og skærer agurkerne i små tern. Hak det pillede løg fint. Læg alle de på denne måde tilberedte ingredienser i lag på et ov alt fad. Hvert af lagene anbefales at blive s altet, peberet og smurt med mayonnaise. Du kan kun springe s altet over i ostelaget, hvis det allerede er s alt.

Lagene lægges i følgende rækkefølge: først kartoflerne, så løgene, efter halvdelen af kyllingekødet, så de syltede agurker, næste lag er det resterende kyllingekød, næstsidste lag er osten, og til sidst lægges æggene ud.

Spred toppen af salaten generøst med mayonnaise, pynt med halvdele af valnødder og kogte grønne løgfjer, så der dannes en ananas.

Forresten, i denne opskrift i stedet forhalvdele af valnødder, kan du bruge dåse champignoner, som også minder meget om overfladen på ananas. Hvis det ønskes, kan salaten pyntes med skivede oliven.

Salat med tomater og rejer

Dette er en original salat, der med garanti vil glæde alle, der kommer til din fødselsdagsfest. Anbefalede ingredienser til fire portioner:

• 500 gram rejer;
• hakket hvidløgsfed;
• to friske tomater;
• to avocadoer;
• halvt grønt eller løg;
• en halv citron;
• to spiseskefulde oliven- eller vegetabilsk olie;
• bunke urter, såsom persille;
• s alt og sort peber efter smag.

Denne salat laves meget hurtigt. I alt vil det tage omkring 20 minutter at tilberede det - ti minutter hver til forberedelse og selve tilberedningsprocessen.

Start med at vaske rejerne forsigtigt, og opvarm vegetabilsk olie i en stegepande. Steg rejerne på den i et par minutter. Du skal få dem til at blive lyserøde. S alt dem derefter og tilsæt hakket hvidløg.

Skær parallelt friske tomater i skiver eller tern. Skræl avocadoen og hak også fint. Hak persille og løg fint. Bland nu avocado, rejer og tomater sammen, bland grundigt. Til sidst anbefales det at drysse det hele med citronsaft, smag til med sortkværnet peber og s alt efter smag, dryp med vegetabilsk olie før servering.

De, der allerede har kogt denne salat, bemærker, at stegte rejer ser meget mere foretrukne ud i denne salat, men hvis du stadig ikke vil stege dem, så kan du sagtens klare dig med kogte.

Salatopskrifterne i denne artikel holder med garanti mere end én fødselsdag. Så hver gang kan du glæde dine gæster med lækre retter og overraske med nye produkter.