Kaffesirup derhjemme

Indholdsfortegnelse:

Kaffesirup derhjemme
Kaffesirup derhjemme
Anonim

Sirupper er en fantastisk tilføjelse til desserter eller mælkedrikke. Brug dog ikke penge og køb det i butikken, for det er bedre at lave kosttilskuddet selv derhjemme.

Kaffesirup tilberedes meget enkelt, og selv uerfarne kokke kan klare denne opgave. Nedenfor kan du finde opskriften og finde ud af, hvilke retter og drikkevarer der er bedst til at tilføje denne utroligt lækre topping.

Kaffesirupsopskrift

Denne opskrift er måske den enkleste af alt, der findes. Men den vigtigste betingelse for tilberedning af kaffesirup - kaffe skal være naturlig. Det er bedst at vælge bønner af den stærkeste stege. Så til madlavning skal du bruge:

  • 250 milliliter stærk kaffe;
  • 800 gram sukker;
  • 2 poser vaniljesukker.

Først og fremmest skal du blande kaffe og sukker i en gryde, sætte på en langsom ild og bringe i kog. Når bobler begynder at dukke op, er det nødvendigt at reducere varmen til et minimum og holde blandingen i femten minutter. Rør i væsken fra tid til anden, så den ikke klæber til siderne af gryden.

Det værdbemærk, at hvis væsken i gryden koger eller skummet stiger, så er temperaturen for høj. Tag i dette tilfælde siruppen fra varmen, bland blandingen godt, reducer varmen endnu mere og sæt gryden tilbage på komfuret.

kaffesirup opskrift
kaffesirup opskrift

I sidste minut af kogningen, tilsæt vaniljesukker til siruppen og bland godt igen. Dernæst skal du hælde den færdige sirup i en beholder, der kan lukkes tæt. Glasflasker med tætsluttende låg egner sig bedst til dette. Efter afkøling skal siruppen flyttes til opbevaring i køleskabet. Hvis du planlægger at bruge det med det samme, er det ikke nødvendigt at hælde det på en flaske. I dette tilfælde kan siruppen tilsættes færdigretter, cocktails eller andre drikkevarer.

Hvor kan jeg tilføje sirup?

Kaffesmag passer godt til vaniljeis. Derfor kan dessert kommes i skåle og hældes sirup ovenpå.

Du kan tilføje denne topping til en milkshake. Det er værd at bemærke, at denne drink er meget nem at tilberede - du skal blande en kugle is, 200-300 milliliter mælk i en blender (du kan tilføje en halv banan, hvis du ønsker det). Drikken hældes i glas, og der tilsættes kaffesirup. Milkshake vil appellere til alle familiemedlemmer, især børn. Gå derfor ikke glip af muligheden for at glæde din husstand.

hjemmelavet kaffesirup
hjemmelavet kaffesirup

Denne sirup kan tilsættes til almindelig mælk. For eksempel, på en varm sommerdag, kan du lave mad en ret simpelcocktail - bland et par isterninger i et glas, tilsæt ca. 40 milliliter kaffesirup og hæld pasteuriseret mælk over det hele.

Konklusion

Hjemmelavet kaffesirup er et godt alternativ til indkøbt toppings. Ved at tilberede det derhjemme kan du være sikker på, at det ikke indeholder skadelige urenheder eller smagsforstærkere.

kaffesirup opskrift
kaffesirup opskrift

Du skal dog bestemt huske, at kaffesirup ikke opbevares længe - ikke mere end to uger, mens beholderen skal lukkes og opbevares i køleskabet.

Anbefalede: