Sådan erstatter du hytteost under en diæt

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Fordelene ved frisk hytteost er svære at undervurdere. Ud over at styrke knoglerne, spiller det en vigtig rolle i at forbedre tilstanden af hår, negle og endda menneskelig hud. Men der er også mælkeprodukter, der ikke er meget ringere end hytteost i mængden af calcium, der er indeholdt. Det handler om, hvordan man erstatter hytteosten, vil vi forstå i denne artikel.

Fordele og sammensætning

Mejeriprodukter er en af de førende calciumholdige ingredienser. Samtidig indtager hytteost selvsikkert førstepladsen. Ikke underligt, at forældre så ofte overtaler deres kræsne børn til at spise deres morgenmadsportion ved at gemme den under et lag marmelade eller honning.

Hytteost påvirker dannelsen af tænder og knogler. Derudover indeholder det stoffer, der positivt påvirker processen med at få muskelmasse hos atleter. Og fosfor er afgørende for kvinder i den periode, de føder et barn.

Men hvis den daglige brug kun giver dig ubehagelige følelser, bør du tænke over, hvordan du kan erstatte hytteosten.

På diæt

Udover en enorm mængde nyttige sporstoffer har hytteost også en ret højfedtprocent pr. 100 g produkt. Hvis du er i gang med at komme af med uønskede kilo, så bør du tænke over, hvad du kan erstatte hytteost i din kost.

Regelmæssigt forbrug af fedtfattig ost, kefir eller yoghurt kan hjælpe med at udfylde calciummangel, og kød i kosten kan tjene som en proteinkilde.

Også på hylderne i dag er der et stort udvalg af hytteosttyper, hvor fedtprocenten er næsten nul, men alle de nyttige egenskaber er bevaret.

Der er selvfølgelig andre fødevarer, der indeholder calcium i varierende grad. Disse omfatter: laks, havregryn, broccoli og endda mandler. Således vil en velformuleret diæt hjælpe dig med at tabe ekstra kilo uden at fratage kroppen de stoffer, der er nødvendige for at opretholde sundheden.

Graviditet

Så snart en kvinde finder ud af, at hun er gravid, er det første, hun gør, at gå til en læge, som vil overvåge hende i alle 9 måneder. Og lægen skal til gengæld give alle de nødvendige råd, herunder om at ændre den vordende mors kost. Så calcium, der kommer ind i kroppen, påvirker ikke kun styrken af en kvindes knogler, men også dannelsen af fosterets skelet. Derfor bør hytteost vises på din menu med misundelsesværdig regelmæssighed.

Det er ingen hemmelighed, at en kvinde i en stilling kan kendetegnes ved øget kræsenhed og forståelighed. Og hvis du står over for en lignende situation, så bør du forstå, hvordan du erstatter hytteost medgraviditet.

Hårde oste, halva, ris og bælgfrugter kan være en fremragende mulighed. Derudover kan du forkæle dig selv med yoghurt, tørret frugt og nødder. Den mest behagelige erstatning for nogle kan være solbær. Alle af dem indeholder calcium i tilstrækkelige mængder. Men du skal vide, at overvægt under graviditeten kan påvirke moderens og hendes babys helbred negativt. Derfor bør du være opmærksom på kalorieindholdet i det, du spiser.

Vegetarisme

De, der har truffet beslutningen om at opgive alle animalske produkter, har nogle gange det svært. Jeg vil spise en varm omelet med ost til morgenmad eller hjemmelavede, duftende cheesecakes. Hvordan erstatter man hytteost og andre mejeriprodukter i en sådan situation?

Det mest populære alternativ er tofuost. Det anses for at være en af de mest nærende proteinfødevarer blandt vegetarer. Ost er lavet af sojamælk, som stivner efter varmebehandling. Dette alsidige produkt bruges både som hovedret og som ingrediens til desserter eller salater. Den kan steges, frituresteges og endda marineres.

Se også efter produkter, der ligner flødeost, men lavet med forskellige typer nødder, såsom cashewnødder eller mandler.

Allergi

Der er også et ret almindeligt problem som laktoseintolerance. Dette er en sygdom, der er iboende i kroppen på det genetiske niveau, og som desværre ikke kan helbredes.

I dag er der et kæmpe udvalg af laktosefrie mejeriprodukter. Fra mælkeblandinger til yoghurt og kefir. Alle har norm alt et tilsvarende klistermærke på emballagen, hvilket betyder, at det ikke vil være svært at finde dem på disken.

Det er derfor, at du i dagens verden, når du er allergisk over for laktose, ikke umiddelbart behøver at tænke på, hvordan du erstatter hytteost. Du kan blot vælge den producent, der passer til dig, og nyde dit yndlingsprodukt.

Overraskning

Måske følger du eller dine kære ikke diæter, lider ikke af allergier, men kan simpelthen ikke lide smagen af hytteost. Og så er han en sjælden gæst på hjemmemenuen. Dette kan rettes ved at forberede en usædvanlig opskrift, hvor hytteosten simpelthen vil være uigenkendelig. Et glimrende eksempel på sådan en ret er brownie med kirsebær og hytteost. Til madlavning skal du bruge:

• smør - 120 g;
• granuleret sukker - 150 g;
• mel - 150 g;
• bagepulver - 1 tsk;
• blød hytteost - 300 g;
• vaniljesukker - 10 g;
• kyllingeæg - 4 stk;
• udstenede kirsebær - 350–400 g;
• bitter chokolade - 100 g;
• et knivspids s alt.

Først skal du piske 2 æg med 50 g almindeligt sukker, en pose vanilje og en knivspids s alt. Pisk de resterende æg og sukker med hytteost, indtil der opnås en homogen luftig masse. Tilsæt chokolade, tidligere smeltet i vandbad, og bagepulver i en skål, hvor vaniljesukker er placeret. Vi sender mel dertil og piskes alt sammen.

Læg chokoladedejen i lag i en bageform,derefter hytteostcreme og kirsebær. Denne mængde produkter skal være nok til 3 lag. Kagen bages i 40-45 minutter ved 180 °C.

Nu ved du, hvordan du erstatter hytteost i kost og bagning. Og din krop vil bestemt ikke lide af mangel på calcium, den har brug for så meget.