Cocktail "Garibaldi": opskrift og hovedingredienser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Cocktail "Garibaldi" er en populær drik med lavt alkoholindhold i dag, som huskes for sin lyse citrussmag med en let bitterhed. "Garibaldi" er et glimrende valg om sommeren: den opfrisker, toner og fungerer som en energidrik. Og ja, det er nemt at lave mad. Du behøver kun 2 komponenter. Mere om det senere.

Drikkens historie

Cocktail "Garibaldi" bærer navnet på den tapre italienske helt Giuseppe Garibaldi. Den modige kriger spillede en væsentlig rolle i foreningen af det uensartede Italien, tog en aktiv del i kampene for friheden af sit fødeland.

Denne opskrift blev først skabt i Milano i 1861. Desværre er navnet på etablissementet og navnet på bartenderen, der skabte denne delikatesse, ikke blevet bevaret. Men den dag i dag er denne drink meget populær over hele verden, og for nogle er den blevet en af favoritterne.

Garibaldi-cocktailen er berømt for sin lyse røde nuance, der ligner den skarlagenrøde jakke af en herlig helt. Han bar den under kampe. Nogle mener, at han havde den påså fjenderne, når de blev såret, ikke ville se blodige pletter på tøjet og betragte ham som uovervindelig. Ifølge andre valgte han bevidst tøj i klare farver for at bevise over for fjenden, hvor modig han var, ikke bange for at blive bemærket, og at han ikke var bange for døden på slagmarken.

I 1987 blev Garibaldi-cocktailen føjet til samlingen af klassiske opskrifter.

Ingredienser af "Garibaldi"-cocktailen

150 år efter skabelsen af denne drik, er dens klassiske sammensætning forblevet uændret. Tidligere brugte man kun alkohol, frugtjuice og is til at holde temperaturen. I dag er drikken blevet forbedret ved at tilføje forskellige ingredienser til den, for eksempel:

• Bitter "Campari" (en bitter spiritus baseret på aromatiske urter og frugter. Den giver drikken den meget klare røde nuance) - 50 ml.
• Appelsinjuice - 150 ml.
• Citronskal - 1 stk. (du kan bruge appelsin- eller limeskal, proportionerne er de samme).
• Is i terninger - 200 g

I den klassiske version er proportionerne som følger: 3:1, dvs. for tre dele juice - en del Campari.

"Garibaldi Cocktail"-opskrift

For at få din drink til at se smukkere og sofistikeret ud, tag et stort højt glas, selv en klassisk highball vil duge. Du skal også bruge:

• bartenderkniv eller skalkniv;
• jigger (målebæger);
• cocktailske;
• smukt halm.

Under madlavning, følg disse trin:

1. Fyld højbolden til toppen med isterninger.
2. Hæld Campari-bitterne i.
3. Tilføj appelsinjuice til toppen og rør rundt.
4. Nå, hvor uden dekorationer? Top med citron-, lime- eller appelsinskal og halm.

Denne vidunderlige drink tager ikke mere end to minutter at lave.

Nu kan du nemt arrangere hjemmefester og andre helligdage og møde venner med denne lækre cocktail. Han vil være i stand til at dekorere en hyggelig romantisk aften med en elsket. Forresten er denne drink mere foretrukket af uafhængige og frisindede kvinder, da mænd foretrækker stærk alkohol frem for lette, sødsmagende lavalkoholdrikke, selvom alle burde prøve det. Procentdelen af alkohol i den overstiger ikke 5%.