Kaffe "Irish Cream": træk ved drikken

Indholdsfortegnelse:

Kaffe "Irish Cream": træk ved drikken
Kaffe "Irish Cream": træk ved drikken
Anonim

Kaffe "Irish Cream" er en speciel irsk drik, hvis smag vil tilfredsstille selv den mest sofistikerede kaffeelsker. Hvert land har sin egen unikke kaffeopskrift. For nogle mennesker kommer selve processen først, for andre valget af ingredienser. Nogen lægger hovedvægten på at servere og servere, andre er vigtige aroma. Og der er ingen mennesker, der er ligeglade med denne fantastiske drink.

Kaffehistorik

Kaffe "Irish Cream" er en drik, der harmonisk kombinerer kaffe og alkohol. Dette er en dessert, der varmer og giver en fantastisk positiv ladning.

kaffe irish cream
kaffe irish cream

Irish Cream-kaffe blev først lavet i 1942 af bartender Joe Sheridan, som arbejdede på Foynes lufthavnsrestaurant. Bartenderen tilbød amerikanerne, som havde ventet på deres fly i lang tid, var trætte og kolde, at prøve en drink efter eget tilberedt. Ifølge ham var det ægteIrsk kaffe. Hver portion af denne vidunderlige drink indeholdt lidt whisky (til at varme passagererne), var sødet og dekoreret med fløde (for godt humør). Amerikanske passagerer satte pris på smagen af denne cocktail.

Efter krigen blev Foynes Lufthavn lukket. Bartender Joe Sheridan gik på arbejde på en restaurant i en anden lufthavn. Han fortsatte med at forberede sit mesterværk til restaurantens besøgende, hvilket blev meget populært. Men irsk kaffe blev berømt over hele verden, efter at Sheridan rejste til Amerika efter forslag fra Jack Kepler, ejeren af en amerikansk café. Der udviklede de gennem eksperimenter sammensætningen af Irish Cream-kaffe med ideelle proportioner. Sådan blev formlen til at lave denne vidunderlige cocktail født. For første gang i denne form blev drinken serveret til amerikanere i Bueno Vista-caféen i 1952. Siden da er han blevet populær over hele verden.

Processen med at lave en drink

Norm alt serveres irsk kaffe i et glas med en kort stilk og et lille håndtag, som er lavet af tykt glas. En sådan beholder gør det muligt at tilberede kaffe korrekt under overholdelse af det krævede temperaturregime og gør også designet origin alt og æstetisk. Glas bør varmes op, før du tilbereder en drink, da det er varmt glas, der vil være med til at skabe en balance i temperaturen. Derefter hældes frisk, netop kogt espresso i dem i to trin. Cremen er forkølet. De lægges ud i et glas ved hjælp af en kold enhed. Hvis drikken er tilberedt korrekt, skal dens farve være sort og hvid, og den skal smage kold-varm. Denne cocktail serveressugerør, da du skal drikke det i små slurke.

coffee irish cream foto
coffee irish cream foto

Opskriftsmuligheder

Den klassiske sammensætning af denne cocktail indeholder nødvendigvis kaffe, whisky, flødeskum, rørsukker. Men udover de klassiske ingredienser kan du bruge rigtig mange andre, og hver gang vil drikken have en særlig smag.

For eksempel vil søde elskere sætte pris på tilføjelsen af ingredienser såsom kanel, kakao (chokolade), vanilje eller flødesirup. En sådan blanding vil give drinken sødme, viskositet og en usædvanlig aroma.

Irerne opnår en blød, delikat og dyb smag af kaffe ved at tilføje Irish Baileys til den, ikke den sædvanlige irske whisky.

irish cream kaffebønner
irish cream kaffebønner

Udskiftning af rørsukker i den klassiske kaffesammensætning med almindelig hvid eller endda honning, som ikke er omrørt, kan du få en helt original, original smag.

Sund drink

Sørg for at prøve "Irish Cream" mindst én gang. Kaffebønner er ifølge eksperter meget nyttige, da de indeholder vitaminer, sporstoffer og organiske syrer. Men en af de mest nyttige egenskaber ved denne drik er tilstedeværelsen af koffein, som er et godt stimulerende og stimulerende middel for kroppen.

Du skal dog bruge en cocktail i rimelige doser, så vil det have en gavnlig effekt på nervesystemet, hjertefunktionen og forbedre fordøjelsen. Det er især fordelagtigt at tage naturlig malet kaffe ("Irish Cream") om morgenen.

Kaffesmagt til med Irish cream

På grund af det faktum, at Irish Cream-kaffe indeholder alkohol, er denne drik ikke tilgængelig for alle. Derudover er de nødvendige ingredienser til fremstillingen ikke altid lige ved hånden.

For at smagen af irsk kaffe skal være tilgængelig for alle, har producenterne skabt en skøn alternativ drink, som hedder: "Irish Cream" kaffe. Det tilbydes i form af korn, det er også formalet og opløseligt. Derudover er der lavet en drink, hvor koffeinindholdet er reduceret. I denne form kan selv børn drikke det.

kaffe Irish cream malet
kaffe Irish cream malet

Producenter smager Irish Cream-kaffe på tidspunktet for ristning. For at gøre dette bruges oliebaserede smagsstoffer af høj kvalitet for at opnå en sådan aroma, der harmonisk vil formidle alle nuancerne i drinkens buket.

Smagen af dessertkaffe "Irish Cream" er ret rig, let cremet. Og lugten! Den har duften af irsk likør, lynghonning, fløde, chokolade.

Kaffe "Irish Cream" tilberedes i en cezve, filterkaffemaskine, fransk presse eller kaffemaskine, afhængigt af dens type. Det er godt at tilføje frisk kager, muffins eller småkager til drinken. Irish Cream kaffe kan indtages varm eller kold.

Anbefalede: