Kage "Gelendvagen": træk ved udseende og forberedelse

Indholdsfortegnelse:

Kage "Gelendvagen": træk ved udseende og forberedelse
Kage "Gelendvagen": træk ved udseende og forberedelse
Anonim

Hvert barn - ligesom en voksen - forventer til sin fødselsdag ikke kun en usædvanlig gave, men også en lækker, slående kage. Hvor svært er det at vælge et design til dette kulinariske mesterværk beregnet til en dreng. En udsøgt løsning - Gelendvagen kage. Der vil bestemt ikke forblive ligeglade. Og hvis det også er tilberedt af elskede kvindehænder! Vil du vide, hvordan du gør det? Læs artiklen!

Sådan ser kagen ud

En sjov bil i sort eller en hvilken som helst anden farve, der perfekt efterligner den berømte Mercedes. Tonet glas; hjul, som rigtige; som forlygter, der oplyser vejen. Kagens design og dens lighed med den rigtige prototype er fuldstændig afhængig af den kreative inspiration og færdigheder hos den kulinariske specialist. Hvis du ser en på bordet, vil du ikke umiddelbart indse, at dette slet ikke er et legetøj, men en lækker dessert.

støbning
støbning

Kageopskrift

Det vigtigste her er omhyggeligt at forme bilens model og givekagens ægthed gennem detaljer.

Komponenter af kagen "Gelendvagen":

  • kager kan bages alle (almindelig kiks; chokolade, som for "Prag"; creme fraiche; med tørrede abrikoser, valmuefrø eller nødder osv.);
  • creme til smøring af kager her, vil en favorit blandt husholdninger også gøre;
  • Skulpturmassen fra rester af kager og smør vil blive brugt til at belægge kagens overflade og give den den nødvendige form;
  • mastic;
  • frisk eller dåse frugt, chokoladechips, madlavningsgellak - valgfrit.

Derudover skal du bruge en maskinskabelon lavet af tykt papir som prøve til den fremtidige kage (billedet af Gelendvagen vil også være praktisk).

kage ordning
kage ordning

Hjul, briller, forlygter kan fremstilles af mastik i en nuance, der står i kontrast til bilens farve.

Ud over en røremaskine og andre køkkenredskaber, der er nødvendige for at lave kager og creme, ville det være rart at have en roterende piedestal til at dekorere kager, en spatel og en spatel ved hånden: med deres hjælp vil det være mere bekvemt at overtrække med skulpturmasse og dekorere Gelendvagen-kagen.

En af opskrifterne til at lave lækkerier (inklusive kager og fløde) tilbydes i videoen.

Image
Image

Mastik

Det dækker en allerede formet kage. Mastik kan selvfølgelig købes færdiglavet i en kulinarisk butik. Men hvis grundlaget for Gelendvagen-kagen vil være hjemmelavede kager og creme, så er det logisk at lave belægningen selv. Her er den enkleste mådefremstilling af mastiks med en behagelig mælkeagtig smag:

  • sigt et glas pulver gennem en fin sigte for at slippe af med alle klumper: de kan give mastiksen en uhomogen struktur;
  • tilsæt et glas tør og 150 g kondenseret mælk og en teskefuld citronsaft til pulveret;
  • ælt en homogen "dej", der ikke klæber til dine hænder: du bør ikke drysse brættet eller bordet med mel, men med pulveriseret sukker.
  • laver mastiks
    laver mastiks

Hvis det ønskes, kan maskinens fremtidige "overflade" tones ved at tilføje madfarve til mastikken under dens tilberedning.

Nu er der tilbage at vente lidt, indtil mastikken "hviler" i køleskabet, og du kan begynde at dekorere Gelendvagen-kagen.

Master class (trin for trin) design er givet i videoen.

Image
Image

Sådan kan du hjemme med dine egne hænder skabe et ægte kulinarisk mesterværk, der vil appellere ikke kun til begivenhedens helt, men også til alle hans gæster. Prøv at lave Gelendvagen-kage til dine elskede mænd!

Anbefalede: