Peach Pie: opskrift med foto

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Opskriften på denne fantastiske dessert vil være praktisk for enhver husmor. Ferskentærte er en duftende dej, delikat creme og et uforglemmeligt lækkert fyld. Det er ret nemt at tilberede det. Lad os gøre det sammen!

Peach Cheese Pie Essential Products

Ingredienser til basen:

• sukker - 200 gram;
• smør - 120 gram;
• kyllingeæg - to stykker;
• hvedemel - 400 gram;
• bagepulver - 1,5 tsk;

Ingredienser til det øverste lag:

• hytteost - et halvt kilo;
• majsstivelse - 50 gram;
• citronskal (revet) - så meget du får fra én frugt;
• sukker - tre spiseskefulde;
• vaniljesukker - en spiseskefuld;
• kyllingeæg - tre stykker;
• dåseferskner - en dåse (ca. 500 gram).

Sådan laver man en fersken- og hytteosttærte

1. Først skal du lave dejen. For at gøre dette skal du kombinere mel med bagepulver, opløse sukker og smør i æg og blande det hele grundigt.
2. Derefter laves af tørt og flydendehomogen masse af ingredienser. Du får en tyk dej. For at det kan blive en enkelt hel, skal det pakkes ind i husholdningsfilm og sendes en halv time i køleskabet.
3. Dernæst skal du fjerne fersknerne fra krukken. Vend dem derefter i et dørslag for at fjerne overskydende fugt.
4. Så skal du lave fyldet. Bare bland hytteost med æg, sukker, revet skal, vanilje og stivelse.
5. Så skal dejen lægges i formen. Læg først to tredjedele ud og spred forsigtigt med fingrene over hele overfladen, inklusive siderne.
6. Hæld derefter ostemassen indeni og druk ferskenhalvdelene i den.
7. Bland derefter resten af dejen med et par spiseskefulde tørt mel. Dette vil gøre det til krummer. Bryd dem ikke - jo større, jo bedre. Derefter, med den resulterende masse, skal du dække overfladen af ferskentærten.
8. Det næste trin er at sende desserten i ovnen og bage ved en temperatur på 200 grader ved et gennemsnitligt niveau i 40-50 minutter.
9. For at holde kagen luftig, ti minutter før tilberedningen er slut, kan du prikke den flere steder med en tandstik.
10. Når godbidden er klar, er det bedre at lade den stå i 10-15 minutter i slukket ovn.

Desserten er klar! Drys med flormelis inden servering. Dette vil gøre det endnu mere appetitligt.

Tærte "Delight": hvad du skal bruge for at lave dessert

Ingredienser:

• flødemargarine - 200 gram;
• sukker - 180 gram til dej og trespiseskefulde til fløde;
• kyllingeæg - fem stykker;
• mel - 300 gram;
• bagepulver - en ske (teske, med top);
• bords alt - en knivspids;
• mælk - 50 milliliter;
• ferskner (friske eller dåse) - et halvt kilo;
• sukker (helst vanilje) - én pose;
• creme fraiche (hjemmelavet) - en halv liter;
• nødder (jordnødder, valnødder, hasselnødder osv.) - hundrede gram.

Tilberedning af "Delight"-tærten: procedure

Selv en nybegynder husmor kan lave en ferskentærte uden problemer. En opskrift med et billede vil hjælpe hende med dette.

1. Lad os starte med at ælte dejen. Først skal du piske den blødgjorte margarine med sukker med en røremaskine.
2. Så skal du tilføje hønseæg til den frodige masse. Dette skal gøres gradvist uden at holde op med at piske dejen med en røremaskine.
3. Bland derefter de tørre ingredienser sammen. For at gøre dette skal du kombinere mel, bagepulver og en knivspids s alt i en skål.
4. Derefter skal blandingen hældes i en skål med æggemasse, hældes det hele over med mælk og endnu en gang behandles grundigt med en røremaskine. Dejen skal være af medium konsistens - hverken tyk eller flydende.
5. Næste trin er at dække bagepladen med bagepapir og hælde dejen på den.
6. Så skal du vaske, skrælle og dele fersknerne i skiver. De kan være friske eller på dåse. De skal forsigtigt druknes i dejen og spredes over hele dens overflade.
7. Så skal du sendedessert i en forvarmet ovn. Tilberedningstid - 40-50 minutter. Temperaturen er 180 grader.
8. Mens vores ferskentærte bager, lad os få travlt med nødderne. Valnødder kan ikke røres. Men peanuts skal ristes. Det kan du gøre på enhver måde - i en bradepande, i mikroovnen eller i ovnen.
9. Derefter skal du lave en creme. Det er vigtigt, at cremefraiche er hjemmelavet, for den banker altid godt. Tilsæt sukker og vanilje til det. Efter fem minutters bearbejdning med en mixer skulle der opnås en frodig homogen masse.
10. Dernæst skal du tage kagen ud af ovnen og straks hælde den med creme fraiche. Massen skal jævnes ud over hele dessertens overflade og dækkes med lækre nødder.

Så vores ferskentærte med cremefraiche er klar! Inden servering skal den afkøles og stilles i køleskabet i flere timer. Så kan du fodre alle. Ingen vil være ligeglade!

ferskenmarengstærte: ingredienser

En anden måde at tilberede din yndlingsret på. Denne gang med luftig æggehvidemarengs. Denne usædvanlige godbid vil appellere til både voksne og børn.

Ingredienser:

• hvedemel - halvandet glas;
• creme fraiche - 300 gram;
• kyllingeæg - tre stykker;
• smør - en spiseskefuld;
• sukker - to glas;
• fersken - 400 gram;
• sodavand - en halv teskefuld.

Sådan laver man fersken- og marengstærte

Når ordet "marengs" kommer til at tænke på noget megetkompleks og besværlig. Bare rolig, denne opskrift er ekstremt enkel.

1. Først skal du male æggeblommerne med et glas sukker.
2. Så skal du kombinere dem i en dyb skål med creme fraiche, sodavand og mel.
3. Smør derefter en dyb varmebestandig skål med smør og drys med mel.
4. Dernæst skal du lægge den forberedte dej i en form og bage ved en temperatur på 190 grader i cirka 30 minutter. Klarhed kan kontrolleres med en tandstik.
5. Næste trin er at piske hviderne med et glas sukker til et stærkt luftigt skum.
6. Så skal du skære fersknerne i mellemstore stykker.
7. Afslutningsvis bør du tage kagen ud af ovnen, lægge frugt på den, hælde dem med proteinskum. Derefter skal desserten igen sendes til ovnen og bringes til beredskab. Udseendet af en gylden skorpe på toppen indikerer, at det er tid til at slukke ilden.

En anden version af ferskentærte er klar. Opskriften kræver en mixer. Det er forståeligt, for det er ikke nemt at slå de hvide med hænderne til et stejlt skum. I sådanne tilfælde kommer køkkenmaskiner til undsætning.

Nu ved du, hvordan du laver Sour Cream Peach Pie. Derudover har du mulighed for at tilberede en dessert med marengs og hytteost. Brug vores opskrifter og få fremragende resultater. God appetit!