Sådan tilbereder du den lækreste æblemarmelade til vinteren

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Æblekonfitur til vinteren er en fremragende delikatesse til børn og voksne, du kan spise den blot med te eller bruge den som fyld til tærter og åbne kager. Hvis du under høsten bemærker, at du har mange fordærvede, forfrysede eller ormefulde æbler, bør du ikke smide dem ud, de vil være et fremragende råmateriale til vores høst (selvfølgelig skal de beskadigede dele skæres af). Sådan laver du æblemarmelade: enkelt, hurtigt, meget velsmagende, på komfuret eller ved hjælp af en langsom komfur - læs vores artikel. Selvfølgelig kan opskriften udover selve frugterne suppleres med forskellige tilsætningsstoffer, dette vil også blive diskuteret.

Apple confiture til vinteren

Til madlavning skal du bruge:

• 1 kilogram af frøfri, skrællede, beskadigede dele af æbler;
• halvliters dåse granuleret sukker;
• et knivspids kanel.

Riv tilberedte æbler, så de ikke bliver mørkere, du kan tilføje lidt citronsaft til dem (eller du kan ikke tilføje dem, frugtoxidation påvirker slet ikke smagen af det endelige produkt). Hæld perlesukker i den knuste masse, bland og lad stå i et kvarters tid, æblerne skal lade saften gå. Herefter er du velkommen til at sætte gryden på komfuret og koge æblekonfiture til vinteren, indtil det tykner, det skal også få en gylden, let gennemsigtig farve. På det allersidste stadium af madlavningen tilsættes kanel, blandes og hældes i varme krukker. Opbevares på et mørkt sted, indtil vinterkulden begynder. Forresten, efter smag kan du i stedet for kanel tilføje nelliker, en knivspids vaniljesukker og andre duftende krydderier.

Apple confiture til vinteren "Sommersmag"

Tag: for at skabe et velduftende, smelte-i-munden

• 3 søde æbler (du kan tage forskellige farver: gul, rød og grøn);
• 1 saftig appelsin;
• en kvart kop filtreret vand;
• 350 g sukker.

Hvis du vil forberede konfituren til fremtiden, skal du øge mængden af ingredienser i opskriften proportion alt. Vask æblerne, fjern frøkammeret og skær dem i 2 dele. Skræl appelsinen for kerner og skræl, sidstnævnte skal ikke smides ud, det vil komme godt med i tilberedningen. Skær nu frugten i små tern, kom massen i en gryde med vand (50 g), tilsæt sukker og bring det i kog. Efterrør rundt, reducer varmen og kog op igen. Mens syltetøjet står på komfuret, tilbered lidt appelsinskal. Dette er nemt at gøre: riv det resterende skind, du skal bruge 2 teskefulde af dette råmateriale. Et par minutter før konfituren er klar, hæld den i gryden, bland. Dit emne skal vise sig at være en tyk, smuk ravgul farve. Tag en teskefuld af massen fra fadene og hæld den på en tallerken: den færdige konfitur må ikke spredes. Det var det - hæld nu emnet i krukker, luk lågene og send til opbevaring.

Apple confiture i en langsom komfur

Det vil tage dig meget lidt tid at forberede en fremragende konfitur. Til det skal du bruge:

• kilogram friske æbler;
• 300-500 g granuleret sukker (afhængigt af om frugten er sød eller ej og din egen præference);
• lidt citronsyre.

Skræl frugten, skær den i skiver, tern, riv - vælg den måde, du smager den på. Efter at have blandet dem med granuleret sukker og citronsyre fortyndet i en teskefuld vand, lagt i en multicooker-skål og indstillet til "Bagning" -tilstand, skal konfituren koge. Så snart dette sker, skift tilstanden til "Slukning" og lad det koge i 1 time. Efter massen blandes og hældes i glas som norm alt. Nu har du 3 gode konfituropskrifter - den lækreste og mest naturlige tilføjelse til morgenmad eller aftente.