Panerede kyllingevinger: opskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Panerede vinger er en vidunderlig forret, der kan serveres med øl eller vin. Vi tilbyder dig nogle originale opskrifter, som du nemt kan implementere i dit køkken.

panerede kyllingevinger

Hvis du kan lide vinger i en sprød pels, så prøv denne opskrift igen.

Ingredienser:

• kyllingevinger - 500 gram;
• et lille stykke frisk ingefær;
• hvidløg - to fed;
• én pære;
• sennep - en spiseskefuld;
• sojasovs - to spiseskefulde;
• honning - to teskefulde.

Tag til panering:

• stivelse;
• kyllingeæg - to stykker;
• hjemmelavede brødkrummer;
• chips eller usødede cornflakes - 50 gram.

Opskriften på panerede vinger vil blive beskrevet i detaljer nedenfor.

Vingerne vaskes og skæres i to dele ved samlingerne. Kom alle ingredienser til marinaden i en blender og blend. Nedsænk kyllingestykkerne i den resulterende sauce, og send dem til marinering i køleskabet i et par timer.

Forbered paneringen. For at gøre dette skal du tørre brødet i ovnen, ogmal det derefter til krummer. Kombiner paneringen med knuste chips eller korn. Pisk æggene separat og tilsæt s alt.

Dyp vingerne i stivelse, dyp dem derefter i ægget og dyp til sidst i brødkrummerne. Læg emnerne på pergament og lad dem tørre. Efter et kvarter bager du vingerne i ovnen eller steger dem på en pande, indtil de er gennemstegte. Server med en tomat-hvidløgssauce.

krydrede havregrynpanerede vinger

En original forret, der vil imponere dine gæster. Du kan også tilberede den til dine kære, så de kan knaske, mens de ser deres yndlingsfilm eller -serie søndag aften.

Påkrævede produkter:

• kyllingevinger - 800 gram;
• havreflager med klid - 50 gram;
• hvedemel - spiseskefuld;
• hvidløgspulver, sødkværnet paprika, chilipeber og s alt - en teskefuld hver.

Til glasur:

• spsk sojasovs;
• en teskefuld honning;
• stor skefuld vegetabilsk olie;
• en halv teskefuld stødt chili.

krydret appetitvækkeropskrift

Så lad os koge panerede vinger i ovnen.

Først, lad os forberede paneringen. Kom korn, mel, chili, s alt, hvidløgspulver og paprika i en blender. Pisk ingredienserne og kom blandingen over i en plastikpose. Vask vingerne, klip og send til panering. Bind posen og ryst denflere gange.

Beklæd en bageplade med folie og smør den med vegetabilsk olie. Læg vingerne ud og send dem til en godt opvarmet ovn i 20 minutter. Mens kødet bruner, kombineres alle glasurens ingredienser i en lille skål.

Vend vingerne og pensl dem med honningsovs. Efter fem minutter vendes de igen og glaseres igen. Om et par minutter er smukke panerede vinger klar.

Hønsevinger til øl

Hvis gæster pludselig kommer til dig, så overrask dem med en velsmagende snack i sprøde brødkrummer. Derudover kan denne ret serveres med varm te, hvis du ikke kan lide alkoholiske drikke.

Ingredienser:

• kyllingevinger - et kilogram;
• hvidløg - fem fed;
• sød paprika;
• kværnet sort peber;
• chilipulver;
• s alt;
• hvedemel - 100 gram;
• brødkrummer - 150 gram;
• kyllingeæg - to stykker.

Bland afkølede vinger med s alt, hvidløg, paprika og kværnet peber. Lad dem marinere i et par timer.

Kombiner brødkrummer, s alt, stødt chili og paprika i en separat skål. Bland mad. Pisk æggene med en gaffel.

Dyp vingerne i brødkrummerne, derefter i æggeblandingen og igen i melet. Steg stykkerne i vegetabilsk olie, indtil de er møre.

Banerede vinger i en stegepande

Fancy forretter i koreansk stil forbliver mundrette ogsprød selv næste dag. Til forberedelsen skal du bruge:

• kyllingevinger - 1,6 kilogram;
• s alt, kværnet sort peber, finthakket ingefær - en teskefuld hver;
• kartoffel- eller majsstivelse - to tredjedele af et glas;
• peanuts - en tredjedel af et glas
• hvidløg - fire fed;
• tørret chilipeber - tre stykker;
• sojasovs - 1/4 kop;
• ris eller majssirup - halv kop;
• eddike, sennep, brun farin, sesamfrø - en spiseskefuld hver;
• druekerneolie - efter smag (kan erstattes med enhver vegetabilsk olie).

Panerede vinger er hurtige og nemme at lave.

Bearbejd kyllingevingerne, skær enderne af og skær stykkerne i halve. Kom dem i en dyb skål, drys med s alt, peber og ingefær. Kast vingerne med hænderne, og rul dem derefter i stivelsen.

Derefter arbejdes der på saucen. Fjern frøene fra tørrede peberfrugter og skær dem i store stykker. Varm olie op i en wok, tilsæt hakket hvidløg og chili. Efter et par minutter hældes sojasauce, rissirup i og sennep tilsættes. Når blandingen koger, tilsæt sukker og bland det hele.

Hæld fire kopper olie i en dyb stegepande og steg kyllingestykkerne, indtil de er møre. Derefter lægges emnerne i en sigte og slippe af med overskydende olie. Opvarm saucen i en separat skål og dyp kyllingevingerne i den. Rør stykkerne med en træspatel for at dække frostingen jævnt.

Placer vingerne på en stortallerken og drys med sesamfrø. Serveres varm eller kold.

Konklusion

Panerede vinger serveres norm alt med hjemmelavet sauce. Deres smag passer godt til tomater, ost, sennep og mange andre produkter. Ved at eksperimentere med opskrifter kan du overraske gæster med nye retter hver gang.