2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Aubergine er en fremragende grøntsag, som har meget få kalorier, men masser af vitaminer og pektin. Denne sammensætning hjælper med at fjerne toksiner fra kroppen og forbedre hudens tilstand med regelmæssig brug af produktet. Nå, så ville det være en god idé at stege en aubergine i ovnen til en hverdagsmiddag. Dette er slet ikke så besværligt, som det ser ud ved første øjekast - du behøver ikke stå ved komfuret i timevis.
Helovnbagt aubergine
Du skal bruge en mellemstor aubergine. Vask grøntsagerne grundigt uden at trimme stilkene. Lav et lille snit på den ene side af hver. Læg aubergine med snitsiden opad på risten, læg den på en bageplade. Forvarm ovnen til 180 grader og bag grøntsager i den i mindst tyve minutter. Du kan tjekke klarheden med en tændstik, tandstikker, kniv eller gaffel. Kommer de ind uden tryk, er grøntsagerne klar. Du kan tage den ud af ovnen, vente lidt til den er afkølet lidt, og pil den af. Denne bagte aubergine er lækker alene, men det er endnu bedre at spise den med smør, s alt og hvidløg. Du kan også mose grøntsagen til en puré og bruge som pynt tilenhver ret.
Aubergine bagt i ovnskiver
En anden mulighed for at tilberede de såkaldte "blå" er at bage i skiver. Tag en mellemstor aubergine, vask og tør.
Skær hver i tre eller fire stykker, afhængigt af størrelsen på grøntsagerne. Tykkelsen af en skive skal være omkring to centimeter. Læg de resulterende skiver i rækker på en bageplade, hæld over med vegetabilsk olie og bag i ovnen ved en temperatur på 180 grader. Du kan fors alte, eller du kan bare bage. Når skiverne er brune, skal de ud af ovnen. Aubergine bagt i ovnen i skiver er perfekt i kombination med hakket hvidløg. Den kan spises for sig selv eller serveres som tilbehør.
Aubergine bagt i ovnen i folie
Kynnere af de mest naturlige produkter og diætprodukter vil mest af alt kunne lide at lave mad med folie. Som i tidligere opskrifter er det bedst at vælge mellemstore auberginer.
Vask grøntsagerne, dup dem tørre med et køkkenrulle eller køkkenrulle, og pak dem forsigtigt ind i folie. Læg dem på en bageplade, så der er ledige mellemrum mellem dem, og send dem i ovnen i en halv time, forvarmet til 200 grader.
Duftende aubergine med hvidløg
En anden mulighed for madlavning i folie. Tag fire auberginer og fire tomater, tre hundrede gram hård ost, hvidløg og s alt. Hak hvidløg og bland med olie, peber ogs alt for at få saucen. Vask og tør auberginen, lav langsgående dybe snit. Skær tomaterne i tynde cirkler, og osten i små rektangler. Smør auberginer i udskæringer med sauce, læg tomater og ost der, pak i folie. Send derefter til ovnen og bag ved en temperatur på 200 grader i cirka et kvarter. Fold derefter folien ud og lad den åbne aubergine stå i ovnen i samme tidsrum. Færdiglavede grøntsager bliver meget saftige og krydrede og passer til enhver ret som en fremragende tilbehør.
Anbefalede:
Burbot bagt i ovnen med kartofler. Opskrift, madlavningsbeskrivelse, tips
Burbot bagt i ovnen er mange husmødres yndlingsret. Dette skyldes, at fisken har meget tæt hvidt kød og kun én rygknogle. Burbot er ikke kun en meget velsmagende og mættende fisk, den koger også hurtigt, hvilket i dag, med den evige mangel på fritid, er et meget stort plus
Appetitlig og sund bagt aubergine
En erfaren husmor ved, at auberginer er gode i enhver form. Med samme succes kan de stuves, steges eller koges. Men bedst af alt er det bagte auberginer, der bevarer deres smag og nyttige egenskaber. Denne madlavningsmulighed bruges af eksperter ret ofte
Tilberedning af kød bagt i en langsom komfur
Du kan tilberede en række forskellige kødretter i en langsom komfur. De mest nyttige muligheder ville være svinekød eller oksekød, bagt med grøntsager, svampe eller i folie. Denne opskrift vil altid være praktisk i enhver familie
Aubergine bagt i ovnen: opskrifter med billeder
Aubergine er en sund mad med lavt kalorieindhold, der fungerer som en fremragende kilde til fiber. Den passer godt til kød, grøntsager, ost og krydderier, hvilket gør den meget brugt i madlavningen. I dagens publikation vil vi se på flere originale opskrifter på aubergine bagt i ovnen
Opskrifter til tilberedning af kylling med aubergine og tomater i ovnen
Mør kylling passer godt sammen med krydret aubergine. Baseret på denne madtandem opnås velsmagende og duftende retter. Dagens indlæg indeholder de bedste kyllingeopskrifter bagt med aubergine og tomater
