Tilberedning af kød bagt i en langsom komfur

Tilberedning af kød bagt i en langsom komfur
Tilberedning af kød bagt i en langsom komfur
Anonim

I slowcookeren kan du lave mange sunde måltider til hele familien. Blandt dem er bagt kød. Svinekød er bedst egnet til disse formål. Den kan hurtigt og ubesværet laves meget, meget velsmagende.

Kød bagt i en slow cooker
Kød bagt i en slow cooker

Svinekød med kartofler

Dette kød, bagt i en slow cooker, er utrolig mørt, duftende og saftigt. Til madlavning skal du bruge et halvt kilo svinekød, 300 gram kartofler, gulerødder, hvidløg, krydderier, s alt, laurbærblad. Skær kødet i tern, gulerødder i skiver, kartofler i store stykker. Læg svinekødet i bunden af skålen. Fordel gulerødderne ovenpå, og derefter kartoflerne. S alt og peber, tilsæt krydderier og hæld fire glas vand over retten. Indstil timeren i tilstanden "Slukning" i en time og et kvarter. Femten minutter før afslutningen af madlavningen, tilsæt hvidløgshovedet. Bagt kød i en langsom komfur vil være meget appetitligt mættet med duften af krydderier, når det er klar. Denne lugt vil få alle dine familiemedlemmer til at savle!

Kød i folie i en langsom komfur

Du kan også bage oksekød. Tag et stykke kød, rens det for film og fedt. Smag til med s alt og peber, og gnid dem grundigt over oksekødet. Dryp et stykke med olivenolie, drys med persille, timian, rosmarin eller andre krydderurter efter smag. Sådant kød, bagt i en langsom komfur, absorberer de æteriske olier fra planter, hvilket giver det en stærk aroma. Det tilberedte stykke skal pakkes ind i folie og sendes til slow cookeren i halvanden time, hvorved "Bagning"-tilstanden aktiveres.

Bagt kød i en langsom komfur
Bagt kød i en langsom komfur

Afhængigt af enhedens effekt og dine præferencer kan tilberedningstiden justeres for at opnå forskellige grader af stegning. Når kødet bagt i slow cooker er færdigt, skal det stå i ti minutter, hvorefter det kan serveres med ethvert passende tilbehør.

Svinenakke i en langsom komfur

Denne ret kan tilberedes meget hurtigt. Resultatet er fremragende og meget sundt. For at tilberede dette kød bagt i en langsom komfur skal du bruge 800 gram svinenakke, hvidløg, vegetabilsk olie, dild og s alt. Skyl kødet og dup det tørt med køkkenrulle. Gnid stykket med s alt, hvidløg, peber og tørret dild. Smør med vegetabilsk olie og overfør til en skål, hvor du kan lade kødet stå natten over i køleskabet. Om morgenen kan svinekødet overføres til multikogerens skål, hældes over med den tildelte juice og tænde for "Bagning" -tilstanden i tyve minutter. Efter dette tidsrum skal du vende stykket og tænde for apparatet igen.

Kød i folie i en slow cooker
Kød i folie i en slow cooker

Efter yderligere tyve minutter, skift enheden til "Slukningstilstand" og forladforberede sig i to timer. For at trække kødet, lad det stå et stykke tid efter tilberedning med låget åbent.

Svinekød med svampe i en langsom komfur

En anden duftende ret er svinekød med svampe. Tag 600 gram kød og 600 gram svampe, to løg og et par fed hvidløg, 200 gram vand, vegetabilsk olie, krydderier og s alt. Skyl svinekødet og skær det i tern. Skær svampene i skiver, hak hvidløg og løg. Hæld vegetabilsk olie i multicooker-skålen og varm den op, læg svinekødet og resten af de tilberedte ingredienser og s alt. Rør og tænd for "Sluknings"-tilstanden i en time. Færdig svinekød kan serveres med ethvert tilbehør.

Anbefalede: