Festlig smuk salat. Dekorationer til salater fra grøntsager og æg

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Smuk salat er nem nok at lave. For at gøre dette skal du blot købe de rigtige ingredienser og vise kreativ fantasi.

I dag fortæller vi dig, hvordan du laver en smuk salat med friske agurker og tomater, samt kogte gulerødder og æg.

Dekorer forret

Hvordan gør man det? En smuk salat kan indeholde helt andre ingredienser. At dekorere en sådan ret med usædvanligt hakkede grøntsager er dog kun tilladt, hvis det er puff. Hvis du tilbereder en blandet appetitvækker, er det bedst at købe friske persilleblade og, danne en tyk flok af dem, placere dem i midten af produktet.

Smukt skåret grøntsager

Til salater bør agurk- og tomatpynt kun bruges, hvis forretten indeholder dem. Så gæster vil straks forstå, hvad denne ret er lavet af.

Så til at dekorere salaten skal du kun bruge de mest friske og elastiske grøntsager. De skal vaskes grundigt i varmt vand. Samtidig er det ekstremt svært at skrælle demanbefalede. Takket være hende kan vi trods alt skabe en kontrast.

Lav et "pindsvin"

Dekoration af grøntsager til salater kan have absolut enhver form. De mest populære er "roser" (fra tomater) og "kronblade" (fra agurker). I dag besluttede vi at fortælle dig om, hvordan du kan lave et "pindsvin" fra de præsenterede ingredienser. En sådan "karakter" vil perfekt dekorere en skål til en børneferie. Til ham har vi brug for:

• store runde tomater - 2 stk.;
• elastiske friske agurker - 2 stk.;
• rød radise - 2 stk;
• oliven og oliven - et par stykker;
• mayonnaise eller creme fraiche - lidt.

Skårne grøntsager

DIY-salatpynt bør udføres i etaper. Til at begynde med skal alle ingredienserne vaskes og skæres. Friske tomater skal skæres i halve, og derefter skæres i et skakternet mønster på skindet. Derefter skal du skære agurker og radiser i tynde cirkler. Hvad angår oliven og oliven, skal de hakkes i cirkler. De vil være nyttige for os til dannelsen af "øjet".

Shaping the "pindsvin"

"Pindsvin" fra agurker og tomater dannes ret nemt. For at gøre dette skal tomaternes halvdele lægges ud på en flad tallerken med den konvekse del opad. Dernæst skal du i deres udskæringer placere cirkler af agurker og radiser. Forresten er det fra den sidste ingrediens, du skal lave næsepartiet af "pindsvinet". For at gøre dette skal radisen deles i to ogpåføres tomaten. Det er også nødvendigt at påføre to mayonnaiseprikker på det og lave en tud af oliven og oliven.

Dette "pindsvin" er godt at sætte på salaten "Senor Tomato". Den er forberedt af følgende lag:

• kogt oksekød, skåret i strimler;
• løghalvringe gennemvædet i eddike;
• kogte kartofler, revet;
• hård ost;
• tykt lag mayonnaise;
• hakkede friske tomater.

Du kan også dekorere denne ret med "roser" af tomater og "kronblade" af agurker.

Lav ægpynt til salater

Lav dekorationer af æg til sådanne salater som "Mimosa", "Solsikke", "Sild under en pels" og så videre. Til de præsenterede snacks er æg "kamille" bedst egnet. Til hende mangler vi kun tre store hønseæg, som skal koges hårdkogt i forvejen.

Når komponenterne er klargjort, skal de afkøles og rengøres. Dernæst skal æggene forsigtigt adskilles i hvider og æggeblommer. Den første ingrediens skal skæres i tynde langsgående strimler. Med hensyn til blommerne skal de enten hakkes på et lille rivejern eller moses med en almindelig gaffel.

Dekorationsproces

Når æggene er tilberedt og den lagdelte salat er dannet, kan du trygt fortsætte med at dekorere den. For at gøre dette skal du lægge revet æggeblommer i midten af snacken og placere strimler af proteiner langs kanterne. Som et resultat bør du få en slags kamille. Hvis det ønskes, forOverfladen af en salat kan laves flere æggeblomster. For at de ikke mister deres smukke udseende, bør retten straks stilles på bordet.

Kyllingesalatdressing

Hvis du vil lave en smuk salat med kylling og æg, så kan du dekorere den som følger. Æg skal koges, afkøles og forsigtigt pilles. Dernæst skal proteinet deles i to (du kan lave et reliefsnit), og derefter fjerne den ene halvdel, men så blommen forbliver intakt. Ved hjælp af stykker oliven og tynde skiver af kogte gulerødder skal blommen laves "øjne" og "næb". I denne form kan "kyllingerne" placeres på overfladen af salaten, så de danner en slags rede af pommes frites.

At lave gulerodsblomster

Udsmykning af gulerødder i form af en blomst er meget populær blandt husmødre. Det er trods alt nemt og enkelt at gøre det. Det anbefales dog kun at bruge sådanne produkter til de salater, der indeholder kogte gulerødder.

Så for at dekorere en puff-snack skal du købe en frisk grøntsag med en tynd og lang form. Det skal vaskes grundigt og derefter koges som helhed i s altvand. Derefter skal gulerødderne afkøles og skrælles forsigtigt. Dernæst kan du begynde at skære blomster. For at gøre dette skal der laves flere trekantede snit langs grøntsagerne med en dybde på ikke mere end 4 millimeter. I dette tilfælde skal de afskårne dele forsigtigt fjernes.

Til sidst skal de forarbejdede gulerødder hakkes i ringe 5 tykkemillimeter. Som et resultat af sådanne handlinger skal du få smukke og lyse blomster, der straks kan lægges ud på overfladen af salaten. For at fuldende billedet skal du tilføje kviste persille eller dild til dem.

Ud over almindelige blomster laver kokke ofte roser, cederkogler, sommerfugle og så videre af gulerødder. Men dette kræver mere erfaring og dygtighed.

Summarize

Som du kan se, er der en del måder at dekorere lagdelte salater på. Ved at bruge disse teknikker kan du ikke kun smukt dække det festlige bord, men også overraske alle de inviterede gæster.

Forresten, ud over æg, gulerødder, agurker og tomater, bruges peberfrugter, rødbeder, rød fisk, forskellige bær, nødder, frugter osv. ofte til at dekorere snacks.