2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Enhver persons barndom har sin egen uforglemmelige smag. Det gør os nostalgiske, bringer os tilbage til de bedste ubekymrede år. For mange er det forbundet med duften af mad, der blev tilberedt i børnehaven. En af disse retter er hytteostgryde. I børnehaven var hun en yndlingsmad for børn. Sød, smelter i munden, ventet med spænding hele ugen.
Curd-gryde: en klassisk opskrift
Du kan kaste dig ud i atmosfæren af barfodet barndom ved at tilberede en hytteostgryde til børnehaven derhjemme. For at tilberede denne ret tages alle komponenter i et vist forhold. Et halvt kilo hytteost vil kræve halvtreds gram mælk, halvtreds gram smør, to æg, hundrede gram sukker og semulje. Alt blandes grundigt og efterlades i fyrre minutter for at svulme semulje. Derefter overføres massen til en form smurt med margarine og sættes i ovnen. Bag gryden indtil den er gyldenbrun. Serveres med creme fraiche. Rosiner eller tørrede abrikoser kan tilsættes, hvis det ønskes. For at gøre ostemassegryden mereluftig, du kan tilføje et glas yoghurt eller kefir og en knivspids natron til dejen.
Børnehytteostgryde
Hytteost er meget nyttig for et voksende barns krop, men ikke alle børn spiser det med fornøjelse. Til børn kan du tilberede en mør hytteostgryde. Børn vil elske denne søde og luftige ret. Derudover absorberes hytteost efter varmebehandling bedre. Sådan en gryderet er lavet af hytteost, æg, sukker, creme fraiche og semulje. Fire hundrede gram hytteost blandes med hundrede gram creme fraiche, to æggeblommer og to spiseskefulde semulje, og pisk derefter den resulterende masse med en mixer. Hviderne af to æg piskes med fire spiseskefulde sukker, indtil det er fast skum. Begge resulterende masser skal omhyggeligt kombineres. Dejen hældes i en smurt form og bages ved en temperatur på hundrede og firs grader.
Parisisk hytteostgryde
I princippet er der en del opskrifter på denne ret. For eksempel en hytteostgryde under det smukke navn "Pariser" (nogle gange kaldes den også "fransk"). Denne ret er som en tærte. Til testen gnides en pakke margarine med et tredje glas sukker og to glas mel. Det viser sig dej-krummer. Det skal deles op i tre dele. Fordel to tredjedele af dejen på en smurt form med margarine. Læg derefter fyldet på det resulterende lag og dæk det med resten af dejen. Som fyld skal du bruge to pakker hytteost blandet med et glas sukker og to æg. Bages i ovnen ved 180 grader. Denne grydeske ville være et godt supplement til enhverferiebord. Den er velsmagende, har et attraktivt og appetitligt udseende.
Curd-gryderetter er ikke kun lækre, men også sunde. De indeholder en stor mængde calcium, som er nødvendig for vækst og udvikling af knogle- og muskelvæv samt animalsk protein. Man skal dog huske på, at æg og margarine indeholder en stor mængde kolesterol, som kan forårsage åreforkalkning.
Anbefalede:
Sød pølse - yndlingsdessert fra barndommen
Hvad er et teselskab uden slik? De fleste af os foretrækker hjemmelavede desserter, men har ofte ikke tid til endelig at prøve lækre kageopskrifter. I dette tilfælde hjælper en enkel og hurtig ret, der ikke skal bages, bare bland alle ingredienserne grundigt, pak den ind i pergament eller husholdningsfilm i form af en rulle og sæt den i køleskabet et stykke tid
"Sagudai": opskrift. "Sagudai" fra makrel, fra omul, fra pink laks, fra hvidfisk: opskrift, foto
Fiskeretter er ikke kun lækre, men også meget sunde. Især hvis du tilbereder dem af rå halvfabrikata med minimal forarbejdning. Vi taler om sådan en ret som "Sagudai". I artiklen tilbyder vi flere muligheder for dens forberedelse. Du kan vælge din Sagudai-opskrift fra forskellige typer fisk
Frikadellesuppe er en yndlingsret fra barndommen
Delikat og velduftende suppe med frikadeller har været kendt for os siden barndommen. Vi tilbyder flere opskrifter til denne ret. Vi ønsker dig god appetit
Pølseost - en smag kendt fra barndommen
I de seneste år er pølseost igen blevet populær blandt russerne. Det hører til billige produkter og har en behagelig røget aroma. Mange af dens smag er kendt fra barndommen, hvor det var den eneste almindelige delikatesse. Nu er der mange typer pølseost, der adskiller sig i tilstedeværelsen af tilsætningsstoffer. Det er amatøroste. Men mest af alt er der mange, der kan lide den traditionelle smag af pølseost
"Paul Robeson: kagen kommer fra barndommen
"Paul Robeson" - en kage fra barndommen. Den blev ofte tilberedt af vores mødre og bedstemødre, og dens delikate chokoladekiks var en favorit blandt dem med en sød tand. Hvordan laver man en klassisk version eller en kefirkage? Opskrifter kan findes i vores artikel
