Hollandsk salat: fire muligheder for enhver smag

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Ingen fest er komplet uden salater. De er i stand til ikke kun at dekorere det festlige bord, men også at gøre en almindelig middag festlig. Det hele afhænger af, hvilken kombination af ingredienser du kan lide. Lad os se på flere muligheder for hollandsk salat.

Fad med sild

For at tilberede en hollandsk salat med sild har vi brug for følgende produkter:

• s altet sildefilet - 600 gram;
• kartoffel - seks knolde;
• løg - to mellemstore hoveder;
• kyllingeæg - seks stykker;
• sennep - to spiseskefulde;
• vegetabilsk olie - 100 milliliter;
• saft af en citron;
• s alt, sort peber, alle friske krydderurter - efter din smag.

madlavningsalgoritme:

1. Skær fiskefileten i små tern.
2. Præl løget og skær det i tynde halve ringe.
3. Kog kartoflerne i skindet, skræl og skær dem i små tern.
4. Kog hårdkogte æg, adskil hviderne fra blommerne. Hak hviderne fint.
5. Hak grønt fint.
6. Bland nu alle ingredienserne.
7. Lad os begynde at lave madtankstationer. For at gøre dette skal du male blommerne med vegetabilsk olie, sennep, s alt, peber og citronsaft.
8. Efter at have modtaget en homogen sauce, hæld den over salaten, bland alt godt og lad den hollandske salat trække i et kvarter.

Roedemad

Denne hollandske salatopskrift indeholder følgende ingredienser:

• s altede sild - to mellemstore fisk;
• roer - 300 gram;
• æble - 200 gram;
• frisk mynte og dild - en halv spiseskefuld hver;
• dijonsennep - en spiseskefuld;
• olivenolie og appelsinjuice - fire spiseskefulde hver.

Den hollandske salatmetode er som følger:

1. Kog rødbederne møre, skræl og skær dem i mellemstore tern.
2. Skræll silden, fjern benene og skær dem i små stykker.
3. Skræl æblerne, fjern kernerne og skær også i mellemstore tern.
4. Bland alle ingredienser sammen.
5. Forberedelse af dressingen. For at gøre dette, hak dild og mynte fint, hæld appelsinjuice i og husk lidt grønt i det. Hæld derefter olivenolie, sennep i og bland det hele grundigt.
6. Hæld denne dressing over den hollandske salat og bland alt sammen. Retten er klar.

hollandsk salat med ost

Denne variant af salaten er væsentligt forskellig fra de to foregående, men bærer også det samme navn. Forbered dette sæt produkter:

• hollandsk ost - 150 gram;
• æbler - to mellemstore stykker;
• lets altet agurk - en stor;
• skinke – 150 gram;
• mayonnaise - efter din smag for dressing;
• grønne løgfjer - op til dig.

Tilberedning af hollandsk salat som denne:

1. Æblers skræl og kerner, skåret i strimler.
2. Agurker, skinke også skåret i tynde strimler.
3. Riv ost på et groft rivejern.
4. Hak grønt med en kniv.
5. Bland nu alle ingredienserne, bland dem indtil glatte med mayonnaise.

Tip: Denne salat kan serveres både i portioner og i en almindelig salatskål. Men hvis du vil overraske dine gæster, så fyld friske modne tomater med den resulterende salatblanding.

Variant af radisesalat

Tag disse fødevarer:

• hård ost - 150 gram;
• radish - én mellemstor rodfrugt;
• friske grøntsager efter eget valg;
• hvidløg - to fed;
• selleri - én stilk;
• s alt og mayonnaise efter smag.

Tag sådan her:

1. Riv ost og radise.
2. hak hvidløget fint.
3. Hak grønt og selleri fint.
4. Bland alle ingredienser og top med mayonnaise.