2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Hvis det skete, at gæster uventet faldt på hovedet på dig eller pludselig ville have noget sødt, skal du tænde for fiktionen, hurtigt undersøge indholdet af køleskabet og begynde at lave et kulinarisk mesterværk af "ingenting."
Waffle Joy
Nemmere end nogensinde før at lave en kage i hast af vaffelplader og kondenseret mælk. Køb en pakke eller to i forskellige farver (de fås i hvid, pink, grøn og gul. De er alle smagløse, bare rolig). Og et par dåser almindelig kondenseret mælk. Plus en stor citron. Det er også en god idé at tilføje en håndfuld eller to hakkede valnødder eller jordnødder til denne kage i en fart. Riv citronen. Og nu: plader placeres efter hinanden på et fladt fad, hver er smurt med kondenseret mælk og drysset med nødder, drysset med citronsaft og -skal. Enhver anden citrus vil gøre det i stedet. Eller som erstatning ananaspulp - den har også en behagelig surhed. Takket være hende vil din ret almindelige kage vise sig at være lækrere, mere interessant i en fart. Når alle kagerne erstablet, smør også med "creme" på toppen og drys med chokolade - gnid en almindelig flise. Ikke i køleskabet? Intet problem. Bland en spiseskefuld kakaopulver med en teskefuld sukker og brug blandingen som et pulver. Ja, glem ikke vaniljen! Eller smuldr den ene vaffelplade fint og drys med den. Og du kan hurtigt dekorere sådan en kage, for eksempel med granatæblebær eller druer. Ingen tvivl om, at det bliver lækkert!
Cookie-kage
De siger, at behovet for opfindelser er snedigt. Og vi vil sige anderledes: værtinden er snedig, der ved, hvordan man mobiliserer alle sine talenter på et kritisk tidspunkt og behandler slægtninge og gæster med noget usædvanligt. Derfor endnu et godt råd til, hvordan du tilbereder en lækker kage i en fart. Du skal bruge 1 eller 1,5 kg tørre kiks (kiks eller sandkager, uden fyld), en dåse kondenseret mælk og en pakke smør. Hvis du vil, så tag bedre chokolade. Slib småkager - knæk, riv eller passer gennem en kødhakker, bare ikke våd. Hæld krummerne i en skål. Bland mælk og smør godt sammen til det er glat. Bland derefter med cookies, og forsigtigt. Du kan drysse lidt citronsaft, hvis du har lyst. Tag nu et stykke ren cellofan eller et stort stykke folie, fordel kageemnet jævnt på det, niveller det og fold det til en buttet "log". Lad det ligge i køleskabet i 35-40 minutter – det stivner. Drys den færdige kage med kakao blandet med flormelis, skåret i stykker og server med te.
Kiksmørhed
Skynd dig hjemmebagte kager lavet af hjemmelavet kiks betragtes som meget vellykkede. Til den klassiske udgave af godbidden skal du bruge et glas (250 g) sukker og sigtet mel, lidt vanilje og 4-5 æg. Plus noget fingerfærdighed (hvor i den kulinariske branche uden det). Knæk æggene, adskil blommer og hvider. Pisk med en mixer, med en gradvis tilsætning af sukker, først en efter en proteinet, derefter gradvist rapportere blommer med vanilje. Den resulterende masse skal være tilstrækkelig tæt, stærk. Derefter hældes mel i og røres allerede med en ske, forsigtigt, så æggeskummet ikke falder af. Bevægelse vil være korrekt at gøre fra bunden til overfladen. Dejen hældes i en form, der er smurt på forhånd med smør, sendes til en varm (195-200 grader) ovn i cirka 25 minutter. Du skal bare ikke åbne døren på forhånd - dejen falder af. Se på farven: hvis kiksen er rød, så er den klar. Herefter tages formen ud og vendes på et fad for at tage kagen ud. Smør den afkølede kiks med marmelade, drys med flormelis, skåret i skiver. Charme, ikke en kage, tro mig!
De er så vidunderlige, hurtige desserter!
Anbefalede:
Sådan laver du en høj kage: opskrifter og tips
Uanset mode for kager, forbliver den høje luftige kiks tidløs. Alle husmødre drømmer om det: at for to hundrede år siden, hvor egern i stedet for en mixer blev pisket med en gaffel, at nu, hvor de mest ultramoderne orbitale foodprocessorer står til vores tjeneste. Dekoration kan være hvad som helst: mastiks, tung smørcreme, luftig mousse og blank spejlglasur, men kagens hjerte - sarte luftige kager - skal fange fra det første stykke. Sådan laver du en høj kiks til en kage
Sådan dekoreres en kage med creme: metoder og anbefalinger. Sådan laver du creme af creme
Cream er et delikat, lækkert mejeriprodukt fra vores barndom. Jeg husker straks min bedstemors hus i landsbyen. I moderne madlavning er de designet til at dekorere forskellige produkter: kager, muffins, kager, cheesecakes. Også fløde betragtes som et universelt produkt, der ikke kun kan bruges til at dekorere kager, men også tilsættes kaffe, cocktails, is, hytteost. I artiklen vil vi tale om, hvordan man dekorerer en kage med flødeskum, og hvordan man laver dem derhjemme
Sådan laver man kålruller: nogle nyttige tips og tricks
Enhver husmor med respekt for sig selv bør vide, hvordan man laver kålruller. I denne artikel vil vi tilbyde nogle nyttige tips til at forberede denne vidunderlige ret
Sådan laver du en kiks til en kage: opskrifter og tips
Kiks har altid været populær blandt husmødre. Der findes mange opskrifter på kager og rundstykker baseret på denne test. Den er berømt for sin enkle tilberedning, men samtidig er den stadig den mest lunefulde form for bagning. Når du planlægger at tilberede kiksedej, skal alt tages i betragtning. Den bør kun indeholde de friskeste ingredienser
Sådan laver du protein til en kage: tips og tricks
Pisket æg er en af de væsentlige komponenter i tilberedning af kager og bagværk. Som regel bruges kun proteiner til dette. Den anden obligatoriske komponent er sukker eller pulver fra det. Hvordan laver man protein til kage?
