Hvordan tilberedes squashgrød?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Zucchinigrød er en meget enkel og mættende ret. Det er tilberedt på basis af ris, boghvede, hirse, semulje og andre korn. Derudover tilføjer nogle husmødre gulerødder, løg, tomater og andre friske grøntsager til det. Derfor kan det ikke kun inkluderes i den voksne, men også i børnemenuen. I dagens artikel finder du nogle interessante opskrifter på at lave lignende retter.

Option med boghvede

Courgettgrød, tilberedt i henhold til teknologien beskrevet nedenfor, er optimal til en familiemorgenmad. Den er tilberedt af let tilgængelige og enkle ingredienser, hvoraf de fleste altid er tilgængelige for enhver sparsommelig husmor. For at brødføde din familie lækkert, skal du bruge:

• 1, 5 kopper boghvede.
• Et halvt kilo zucchini.
• Et par fulde spiseskefulde sukker.
• 4 kopper frisk komælk.
• 3, 5 spsk smør.
• S alt.

Procesbeskrivelse

Før du koger squashgrød, skal du gøretilberedning af korn. Den fordeles i en gryde, hvor der i bunden er en halv spiseskefuld smør, steges gyldenbrun og lægges til side.

Vasket, skrællet og hakket zucchini kommes i en gryde. Alt dette hældes med varm mælk og koges over lav varme. Så snart grøntsagerne er blevet bløde, hældes boghvede over dem. Alt dette bringes i kog, s altet, smagt til med en spiseskefuld smør, drysset med sukker, dækket med låg og sat i ovnen. Kog squashgrød ved standardtemperatur i cirka to timer. Dryp med lidt smeltet smør lige inden servering.

Variant med tomater og perlebyg

Denne opskrift er god, fordi den involverer brugen af et relativt stort antal grøntsager. På den kan du tilberede ikke kun velsmagende, men også utrolig sund skål. Sådan squashgrød er optimal for dem, der følger deres egen figur og følger en bestemt diæt. For at tilberede en sådan ret skal du fylde alle de nødvendige ingredienser på forhånd. Sørg for at have ved hånden:

• Et halvt kilo zucchini.
• 200 gram perlebyg.
• Par modne tomater.
• Løgløg.
• 4 spsk blødt smør.
• S alt, dild og persille.

madlavningsalgoritme

Da denne opskrift på zucchinigrød indebærer byg, skal du begynde at lave mad med den. grundigt vasketgryn hældes med koldt vand og efterlades i tre eller fire timer. Derefter skiftes væsken til en ren, og byg koges på et minimumsbål.

Mens kornene tilberedes, kan du være opmærksom på resten af ingredienserne. Vaskede og tørrede grøntsager skrælles og hakkes. Courgetter skæres i tern, løg - i halve ringe, tomater - i skiver. Grøntsagerne tilberedt på denne måde lægges ud i en stegepande, i bunden af hvilken der allerede er smør, og gryderet over lav varme, ikke at glemme at røre af og til. Når de er blevet bløde, kombineres de med kogte kornprodukter og opvarmes i ti minutter. Den færdige ret drysses med finthakkede krydderurter og serveres til aftensmaden.

Ris og gulerodsvariant

Denne ret er tilberedt med en langsom komfur. Den består af simple budgetprodukter, hvis køb ikke på nogen måde vil påvirke din tegnebogs tilstand. Denne sunde og lette grød kan ikke kun gives til voksne, men også til børn. Til forberedelsen skal du bruge:

• Et glas filtreret vand.
• Ung zucchini.
• Et glas rund ris.
• Mellem gulerod.
• Et glas frisk komælk.
• S alt, perlesukker og smør.

Vaskede grøntsager skrælles og skæres i små tern. Umiddelbart herefter lægges zucchini og gulerødder i en multicooker-skål. Der sendes også forvaskede risgryn dertil.

Alt dette hældes med vand og mælk. Smag derefter til med s alt, sukker og smør. gøre sig klarsquashgrød i en langsom komfur i tilstanden "Mælkegrød". Efter at have slukket for enheden, lægges den ud på tallerkener og serveres ved familiens bord.

Semolina-variant

Denne meget enkle ret vil diversificere børnemenuen. For at forberede den skal du bruge:

• Glas mælk.
• 2, 5 spsk semulje.
• 100 gram zucchini.
• Sukker, s alt og smør.

For at lave denne ret er det ønskeligt at bruge unge zucchini, der ikke har store frø og tyk skræl. De vaskes, renses, skæres i tern og sendes til en gryde fyldt med kogende mælk. Bogstaveligt t alt fem minutter senere hældes semulje i en blødgjort grøntsag i en tynd stråle, ikke at glemme at røre konstant for at forhindre dannelsen af små klumper, der kan ødelægge smagen af den færdige ret. Der tilsættes også sukker og s alt. Alt dette holdes på minimum varme, indtil den ønskede konsistens er opnået. Så snart grøden tykner nok, tages den ud af blusset og krydres med en lille smule smør. Hvis det ønskes, kan det drysses med naturlig flydende honning, hvis tilstedeværelse vil give retten en usædvanlig smag og aroma.