2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Sauerkål med æbler betragtes som en traditionel russisk ret. Selvom denne ret tilskrives deres egne og andre lande, for eksempel Hviderusland, Polen og Tyskland.
Det er sandsynligt, at vi hver især har prøvet surkål, og mere end én gang. Men desværre ved ikke alle, hvordan man tilbereder det korrekt. I dag ved vi præcis, hvordan det gøres. Her er nogle opskrifter. Du kan allerede vælge den mulighed, du kan lide.
Sauerkål med æbler er en meget sund ret. Den indeholder en masse C-vitamin, lactobaciller og andre sporstoffer. Den er fantastisk som snack til for eksempel kartoffelmos. Der er cirka 20 kcal i 100 gram af produktet. Derfor, hvis surkål er ordentligt surkål til vinteren, er et sådant måltid diæt. Du kan spise det uden frygt for at tage ekstra kilo på. Så lad os gå direkte til skabelsen af dette sunde, kaloriefattige måltid.
Sauerkål med æbler - en klassisk opskrift
Denne tilberedningsmulighed er en af de mest populære på grund af dens enkle tilberedningsmetode og krydrede smag. Nu vil vi fortælle dig, hvordan surkål laves medæbler.
Ingredienser til madlavning:
• 5 kg hvidkål;
• 300 g æbler (gerne syrlige);
• 120 g s alt;
• 200 g gulerødder.
Tilberedning af en ret: anbefalinger til unge husmødre
1. Vask grøntsager og æbler.
2. Rens derefter kålen fra de øverste blade, hak.
3. Skræl gulerødderne, riv dem (gerne store).
4. Fjern kernehuset fra æblerne, skåret i skiver eller halve.
5. Bland kål med s alt og gulerødder. Kværn godt med hænderne i en stor skål eller på bordet, indtil der kommer saft frem.
6. Tilsæt derefter æbler og bland igen.
7. Forbered opvasken, læg kålen i den. Forsegl det godt.
8. Læg et læs ovenpå, og lad det derefter stå i rummet i cirka en dag.
9. Gennembor kålen helt til bunds med en gaffel eller kagerulle flere gange om dagen for at "komme ud" luften.
10. Efter at gasudledningen er stoppet, kan du omarrangere kålen på et køligt sted. For eksempel i kælderen eller på balkonen.
11. Under hele bejdseprocessen skal du sørge for, at kålen altid er dækket af lage.
12. Om et par dage (tre til seks) vil surkål med æbler være klar. God appetit!
Nogle interessante tilføjelser til madlavning
Sauerkål med hele æbler er også en god snackmulighed. Sådan et måltid tilberedes på nøjagtig samme måde. Men æbler, som du forstår, lægges hele, efter at kålen er pakket i en forberedt beholder. Det er bedst, når hun kører juicen.
Sauerkål med æbler vil være ret velsmagende, hvis du tilføjer tranebær. Når du tamper grøntsagerne i en krukke, kan du hælde bærrene i. Derefter skal du blande alt godt. For fem kilo kål skal du bruge omkring 100 gram tranebær.
Generelle anbefalinger til at lave lækker mad
1. Lad os nu give nogle generelle råd. Sene kålsorter er velegnede til syltning. Det er bedre at gære i træbaljer, stærke tønder, glaspander.
2. Hvis kålen er surkål til vinteren på de rigtige dage i måneden, bliver den sprød. Du skal s alte det på den voksende måne, på den femte dag efter nymånen.
3. Det er tilrådeligt at koge kål mandag, tirsdag eller torsdag.
4. Sauerkraut med æbler bliver endnu mere velsmagende, hvis du tilføjer spidskommen, kanel, bitter eller allehånde. Du kan i øvrigt også putte et par laurbærblade i krukken.
Lille konklusion
Nu ved du, hvordan du tilbereder surkål med æbler. Gør alt efter vores anbefalinger, og du får en sprød snack. Hvis du ønsker det, kan du ændre opskriften lidt, men i dette tilfælde skal du være meget forsigtig. Held og lykke med dine eksperimenter og god appetit!
Anbefalede:
Hvad skal man lave mad med boghvede? Hvordan tilbereder man boghvede med kylling? Hvordan tilbereder man sovs til boghvede?
En af de mest populære kornsorter i Rusland var boghvede. I dag er det blevet erstattet af andre kornprodukter og produkter. Og opskrifterne på mange retter med det er simpelthen glemt eller tabt. Men vores forfædre vidste, hvad de skulle lave mad med boghvede. For dem var det mere vane at spise end pasta og kartofler for os. Selvfølgelig kan alt ikke laves på et almindeligt komfur eller i ovnen, men mange opskrifter er ret overkommelige. Det er kun at lære at tilberede selve korn og derefter retterne med det
Cowberry marmelade med æbler: opskrift. Hvordan laver man tyttebærsyltetøj med æbler?
Cowberry marmelade med æbler er ikke kun velsmagende, men også en meget sund godbid. Med hensyn til dets helbredende egenskaber er det ikke ringere end hindbær. Ægte elskere af vilde bær vil sætte pris på den særlige pikanthed af den bitre og syrlige smag af sådan en dessert. Opskriften på denne ret vil blive beskrevet nedenfor. Efter at have mødt ham, vil du være i stand til at glæde din husstand med tyttebærsyltetøj hele vinteren
Vi laver hjemmelavede forberedelser. Syltetøj fra æbler: hvordan laver man mad for at gøre det velsmagende?
Det er ikke nødvendigt at vente på sommeren og den nye høst for at lave syltetøj af æbler til te eller tærter. Hvordan man tilbereder det, spørger du. Svaret er: tag et dusin store modne æbler (køb i et supermarked eller marked), vask, skær i skiver, skær frøene ud. Læg dem i et støbejern, kog i 10 minutter for at blive bløde
Hvordan laver man kålrabi? Kohlrabi kål: hvordan man laver mad, opskrifter
For ikke så længe siden dukkede en grøntsag, der ligner en majroe, op på hylderne i vores butikker, eller rettere sagt hypermarkeder i udenlandske detailkæder. Dette er kålrabi. Hvordan laver man sådan en eksotisk? Dette vil være emnet for vores artikel
Hvad skal man lave mad med gulerødder? Hvordan laver man gulerødder til vinteren? Hvordan tilbereder man gulerodskoteletter?
Gulerod er en værdifuld grøntsag i enhver henseende, nærende og har en helbredende effekt på den menneskelige krop, øger immuniteten og fjerner toksiner, og den har ingen sidestykke med hensyn til carotenindhold. Dette er en gave fra gud til kendere af sund mad og diæt
