Lad os tage på ferie til Kaliningrad. Restaurant "Hercules", "Prichal"

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Kaliningrad er den vestligste havneby i Rusland. Det har dog ikke altid været en del af landet, så mange af bygningerne er anderledes, end man er vant til at se i andre egne. Alt dette sætter naturligvis sit præg på restauranter og caféer i Kaliningrad. Ofte er de originale og derfor meget attraktive for byens indbyggere og gæster. Blandt dem kan to populære etablissementer noteres - "Hercules" og "Prichal". Hver af restauranterne tilbyder ikke bare et lækkert måltid, men en pause fra hverdagens stress og jag. Det er rigtigt, de bruger helt andre metoder til dette.

Ølrestaurant "Hercules"

Blandt de tyske bygninger for enden af Prospekt Mira er restaurant-bryggeriet "Hercules". Hvorfor sådan et navn? Dens ejere har deres egen legende om dette. Det blev bygget på stedet for en anden institution fra det tidlige 20. århundrede med samme navn. Den samme værtshus blev opkaldt efter den russiske Hercules - Eugene Sandov. Om dette er sandt eller ej, er svært at verificere. Dog i det næreI parken kan du finde et interessant bas-relief, der forestiller en helt fra den romerske mytologi.

Hovedhøjdepunkt

Restauranten "Hercules" er berømt i hele Kaliningrad for sit bryggeri. Kun her tilbyder de unikke varianter af berusende drink, brygget efter originale østrigske opskrifter. Disse er Red Ale, Pale Lager, Black Stout og Light Wheat. De tilberedes alle i umiddelbar nærhed af restauranten, så dette er en levende øl, hvis smag ikke kan forveksles med noget. Sandt nok, i dagens sort ser det ud til, at 4 sorter ikke er nok. Men det er det ikke.

"Light Lager" er en klassisk øl med en ravfarvet nuance, en specifik nellikearoma og en bitter smag. I modsætning hertil har sorten Black Stout en mere syrlig smag og en mørkere farve på grund af tilsætning af ristet m alt og et højere alkoholindhold. Institutionens stolthed - "Red Ale" - er brygget ved hjælp af en speciel type m alt af samme farve. Denne sort kan ikke prale af andre ølrestauranter i Kaliningrad. Kendere af klassikerne vil helt sikkert kunne lide let hvedeøl brygget efter en gammel opskrift.

Ikke kun øl…

Hvis kun øl var godt i "Hercules", er det usandsynligt, at han ville blive berømt i hele Kaliningrad. Restauranten skulle tilbyde noget mere. Først og fremmest er det en hyggelig atmosfære i hver af hallerne. Skønt til pyntbrugt den klassiske stil, der er karakteristisk for fashionable etablissementer. I alt kan restauranten rumme fra 30 til 400 personer. Derudover spilles der livemusik for besøgende om aftenen af lokale musikere og gæstemusikere.

Men det vigtigste er den foreslåede menu. Den indeholder ikke forfatterens retter eller kulinariske åbenbaringer. De fleste af dem er gode tilføjelser til det eksisterende levende øl: hjemmelavede pølser, varme ostekugler med bacon og pink sauce og lignende. Forresten kan du vurdere kvaliteten af de tilbudte retter ved at drage fordel af et særligt tilbud - bestil en forretningsfrokost fra 12 til 16 timer. For et relativt lille gebyr tilbydes en fuld frokost bestående af første og anden retter, tilbehør, salat og en drink efter eget valg.

Prichal Coastal Restaurant

Beliggende på bredden af søen, har restauranten en afslappet hvile. Når alt kommer til alt, når en smuk udsigt over en glat vandoverflade åbner sig, beroliger det og hjælper med at glemme alle bekymringer. Dette er dog ikke den eneste grund til, at det anbefales at besøge alle, der kommer til Kaliningrad. Restauranten er også berømt for sin interessante menu, som kombinerer de bedste retter fra det russiske og europæiske køkken.

Marine stil

Når de krydser tærsklen til denne virksomhed, glemmer mange besøgende et sekund, hvor de kom fra. Restaurantens hovedsal er indrettet på en så usædvanlig og original måde. Til det bruges alle tænkelige og utænkelige nuancer af blå og blå. Hvad skaber følelsen af havetkøligt selv i sommervarmen. Samtidig er der ingen følelse af ubehag inde i rummet. Alt ser harmonisk og dyrt ud.

Om sommeren bør du sidde på den åbne sommerveranda, som byder på en storslået udsigt over søen. Der er både individuelle stande til 8 personer og borde til 4 personer. Sandt nok er det værd at booke dem på forhånd, da du måske ikke får en plads. Verandaen er designet på en sådan måde, at den ligner mere en bungalow ved stranden end et byetablissement.

Mange feriegæster tager gerne billeder for at prale af deres tur til Kaliningrad. Restauranten er omgivet af en malerisk park, en gåtur i, som vil appellere til både voksne og børn. Til sidstnævnte er der specielt lavet en lille platform med trampolin og gynger. Mens forældre smager lokale retter, kan børnene slippe dampen i nærheden og løbe rundt på de grønne græsplæner.

Hjemmemad

I lang tid er de, der besøger Kaliningrad, blevet anbefalet restauranten Prichal for at smage hjemmelavede retter. Etablissementets kok søger ikke at overraske gæster med utænkelige kombinationer eller komplekse retter. Menuen består hovedsageligt af retter kendt fra barndommen. Her kan du finde lækker fiskehodgepodge, læskende syrniki med "Som bedstemors" marmelade og hjemmelavet Napoleonskage.

Det er værd at bemærke separat, at om sommeren tilberedes en række forskellige kød- og fiskeretter på den åbne grill. De tilberedes direkte.inden servering, så de er særligt velsmagende og velduftende. Måske er dette den eneste restaurant i så stor en by som Kaliningrad, som betragtes som en model af kaukasisk køkken. Det er trods alt kun her, de kan lave en fantastisk lammekebab.