2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Det spanske køkken er meget alsidigt. I hendes retter er der sofistikerede og usædvanlige noter. Olivenolie af god kvalitet bruges hovedsageligt til dressing af retter. Det spanske køkken er en række forskellige krydderier og urter (safran, basilikum, timian, spansk hvidløg, mandler, mynte og meget mere). Derfor er alle kulinariske kreationer fulde af smag.
Funktioner i det spanske køkken
Hvad er Spanien berømt for? Nationale retter er en udsmykning af hele verdens køkken. Meget populære i dette land er en række saucer, der serveres til mange retter. Hovedprodukterne er kød og selvfølgelig fisk og skaldyr. Marinegaver har en særlig plads her. Antallet af fiskeretter er umuligt at opregne. De serveres med ris, bælgplanter og grøntsager. Vin er en integreret del af det spanske køkken. Det bruges i forbindelse med madlavning og som en fremragende tilføjelse til måltidet. Dette er sådan et mangefacetteret Spanien. De nationale retter i dette land repræsenterer en særlig side i verdenskøkkenet. Det er især berømt for pølser, som er herfor det meste tørret i stedet for røget.
Første kurser
Spaniens nationale retter inkluderer en masse kolde supper. For at forberede en af dem skal du tage 100 gram hvidt brød, 100 gram friske agurker, 600 gram tomater, 30 gram eddike, 130 gram mayonnaise, lidt persille og løg, en knivspids sukker, s alt, peber og is. Læg brødet i blød i vand og pres det derefter. Tomater skrælles. Bland halvdelen af tomaterne med brød og kværn gennem en sigte. Vi krydrer denne masse med mayonnaise og eddike. Vi tager koldt, men kogt vand, fortynd massen med det til suppens konsistens. Tilsæt derefter sukker, hakkede løg, tomater, agurker, som vi skræller og frø. Server suppen med isterninger, drysset med krydderurter.
Gazpacho
Der er sådanne spanske nationale retter, uden hvilke det er umuligt at forestille sig dette lands køkken. Dette er for eksempel gazpacho. For at forberede det skal du tage et halvt kilo tomat, den samme mængde grøn peber, et pillet fed hvidløg, en halv agurk, 100 gram god olivenolie, 4 spiseskefulde vineddike, s alt og et stykke brød. Tomater og agurker skrælles, kerner og skæres. Fjern stilk og frø fra peberfrugt og skær i tern. Vi tilføjer hvidløg, gennemblødt brød til den samlede masse og maler alt i en blender. Tilsæt olie, eddike og bland igen. S alt efter smag. Skal være en tyk suppe. Tilføj kiks, hakkede agurker og æg til det. Det er så usædvanligt et Spanien. Nationalretterne i dette land er også varierede.
Omelet
Spanien har også sin egen opskrift på denne ret. Tag 6 æg, et glas mælk, 50 gram majsstivelse, et løg, 50 gram svampe (alle), peber, vegetabilsk olie, 80 gram bacon og grønt. Pisk æg med mel og krydderier. Vi skærer baconen i tern, hakker løg og svampe. Steg disse ingredienser, lad det simre lidt. Tilsæt s alt. Bland denne fyld med æg og hæld i en bradepande. Hvad er Spanien? Dens nationale retter er kendetegnet ved en usædvanlig madlavningsteknologi. Sæt gryden i ovnen og bag indtil den er færdig.
Anbefalede:
Den bedste nationalret i Abkhasien. Traditioner i det abkhasiske køkken. Nationale retter i Abkhasien: opskrifter
Hvert land og kultur er berømt for sit køkken. Dette gælder Rusland, Ukraine, Italien osv. I denne artikel vil du læse om adskillige nationale hovedretter fra Abkhasien. Du vil lære, hvordan de tilberedes, og hvad der er nogle madlavningshemmeligheder
Den mest berømte nationale ukrainske ret. Retter af ukrainsk nation alt køkken: liste, opskrifter med fotos
Efter at have stiftet bekendtskab med Nikolai Vasilyevich Gogols arbejde og læst hans forbløffende poetiske aftener på en gård nær Dikanka, Mirgorod, aftener på aftenen for Ivan Kupala, Døde sjæle, Nights Before Christmas, Sorochinskaya Fair, "Maj nat , eller druknet kvinde” osv., er det umuligt ikke at interessere sig for det lille russiske køkken
De vigtigste nationale retter i Rusland
Russisk køkken er berømt over hele verden for sine multikomponent-retter, marinader. I Vesten er Rusland forbundet med pandekager, tærter, s alturt, kaviar, borscht, vodka og dumplings. Disse nationale retter har en rig historisk arv
Nationale retter i Georgien: opskrifter
Det nationale georgiske køkken er et kalejdoskop af lyse farver, smage og aromaer, der fremkalder de varmeste og mest glædelige følelser og selvfølgelig appetit. I Georgien er alt forbundet med fester, vin og mad. Det er sandsynligvis grunden til, at de nationale retter i Georgien er så velsmagende
Italiens nationale retter: opskrifter med billeder
Det italienske køkken er anerkendt som et af de bedste i verden. Opskrifter på nation alt køkken er kendt af næsten alle borgere i landet. I vores stat er det ikke alle, der kender dem. Nationale retter i Italien (et foto af dem vil blive præsenteret nedenfor) er kendetegnet ved en bred vifte af krydderier og ingredienser. Smag omfatter fisk og skaldyr, grøntsager, fjerkræ, magert svinekød, oksekød, ost, frugt, ris, bær og bælgfrugter
