2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Hjemmelavet vin er altid meget lækrere end købt i butikken. Du ved jo præcis, hvilke ingredienser der blev brugt i opskriften. Hjemmelavet vin vil ikke indeholde skadelige farver eller smagsstoffer. Et afbalanceret sæt af højkvalitetsprodukter giver alkohol en helt unik smag. Og du kan nyde duften af sådan en drink under hele festen. At lave hjemmelavet æblevin er meget nemt. Selv en nybegynder kok kan klare denne opgave. Det er kun nødvendigt nøje at følge alle anbefalingerne i denne opskrift.
Denne vin viser sig at være lav-alkohol, men meget velsmagende. Den passer godt til næsten enhver ret. Hjemmelavet æblevin betragtes som dessertvin. Mange kendere af alkohol hævder dog, at det passer godt til fisk, kød ogalle forretter, inklusive en række forskellige salater.
At lave vin af æbler kræver ret meget tid. Alkohol skal jo nødvendigvis brygge og gære. Du skal bruge følgende ingredienser: Tag 10 kg æbler, 400 ml kogt vand, et par kg sukker og nogle mørke rosiner (200 g).
Skyl og sorter frugterne grundigt. Tillad under ingen omstændigheder brugen af syge og rådne æbler! Dette vil negativt påvirke smagen af den færdige vin. Fjern de indre skillevægge, film og hele kernen fra frugten sammen med frøene. Sørg for at fjerne stilkene. Æblevin, hvis opskrift er beskrevet i denne artikel, bliver lidt nemmere at lave, hvis du bruger en elektrisk juicer. Før frugten skåret i stykker igennem den, og dræn den resulterende nektar i en separat tør beholder.
Dernæst vil vi tale om tilberedning af urten. For at gøre dette skal du opløse 1 kg sukker i en lille mængde juice. Når alle kornene er væk, tilsættes forsigtigt den resterende frugtvæske. Æblevin, hvis opskrift du nu studerer, skal infunderes i en stor flaske med en ikke for bred hals. Pak det ind med et tykt klæde og lad det gære i en eller halvanden uge. Derefter kan du hælde det resterende granulerede sukker.
Nu kan du begynde at lave speciel vingær. Tag en rosin og fyld den med kogt vand. Alt dette skal stå ca4 dage. Efter at massen er gæret, kan surdejen betragtes som helt klar til videre brug. På sådanne komponenter vil æblevin (opskriften, som du kan se, ikke indeholder nogen uvedkommende "kemi") vise sig at være utroligt velsmagende og sød. Hæld starteren i urten. Luk beholderen tæt og anbring den i ca. 5 dage i et svagt oplyst rum. Efter udløbsdatoen sættes en gummihandske med en lille punktering på flaskehalsen. Når det tømmes for luft, kan gæringsprocessen betragtes som afsluttet.
Hæld forsigtigt den næsten færdige æblevin (opskriften giver ikke mulighed for at sile på dette tidspunkt) i en anden ret. Lad produktet trække i cirka halvanden måned. Væsken skal blive lettere og mere gennemsigtig. Der vil være en lille rest i bunden af flasken. Det er frugtkød og gær. De skal adskilles fra vinen. For at gøre dette skal du si væsken gennem ostelærred. Hæld vinen på flasker. Sådan hjemmelavet alkohol opbevares i omkring seks måneder.
Anbefalede:
Hjemmelavet æblevin - en opskrift på en lækker drink
At lave æblevin, hvis opskrift er beskrevet i denne artikel, kræver et minimum af ingredienser og tid. Læser og eksperimenterer
Moussekage er lækker! Forme til moussekager. Mousse kage opskrift til begyndere
Ranevskaya sagde, at de, der ønsker at tabe sig, skal spise nøgne og foran et spejl. Moderne konfekturekunst giver dig mulighed for at forsømme tilbehøret og spise den mest delikate moussekage ved at se på et stykke dækket med glasur. Ja, ikke almindelig, men spejlvendt! Påfyldningen af let confitering vil i øvrigt mildne samvittighedskvalerne
Tærten er lækker. Lækker og nem tærteopskrift. Lækker kefir tærte
Opskriften på en lækker og enkel tærte kan indeholde helt andre ingredienser. Sådan et hjemmelavet produkt er trods alt bagt med både søde og s alte fyld. I dag vil vi præsentere flere måder at tilberede forskellige tærter på. Det er også værd at bemærke, at de vil adskille sig fra hinanden ikke kun i fyld, men også i dej
Majs kogt. Opskrift til hjemmebrug
Kogte grøntsager og kornprodukter er et meget sundt produkt. Men ikke kun tilstedeværelsen af en stor mængde vitaminer gør denne ret utrolig populær. For eksempel har kogte majskolber en helt unik og fantastisk smag. Den kan serveres som selvstændig ret eller som tilbehør. Selv velkendt kød med sådan original akkompagnement får helt nye smagsnuancer
Lækker druekompot til vinteren uden sterilisering. Vindruekompot til vinteren: en simpel opskrift
Det tager norm alt meget tid at lave kompotter. Det er nødvendigt at sortere alt, skylle, lave mad og derefter også udsætte produktet for yderligere varmebehandling. Men der er mange muligheder, der giver dig mulighed for at lave for eksempel druekompot til vinteren uden sterilisering. Det færdige produkt mister slet ikke sin smag
