Majs kogt. Opskrift til hjemmebrug

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Kogte grøntsager og kornprodukter er et meget sundt produkt. Men ikke kun tilstedeværelsen af en stor mængde vitaminer gør denne ret utrolig populær. For eksempel har kogte majskolber en helt unik og fantastisk smag. Den kan serveres som selvstændig ret eller som tilbehør. Selv det sædvanlige kød med sådan original akkompagnement får helt nye nuancer af smag. Kogt majs er populært blandt både voksne og børn. Og denne ret er meget nem at tilberede.

Kogt majs, hvis opskrift vil blive beskrevet nedenfor, er et meget nærende produkt, der indeholder en virkelig stor mængde stoffer, der er gavnlige for kroppen. Tilberedningstiderne kan variere meget. Alt afhænger direkte af den valgte sort af majs, såvel som graden af modenhed af dens kolber. I det ene tilfælde vil kun 10 minutter være nok, og i det andet vil en hel time ikke være nok. Titfodermajs forekommer. Men det er sorten kaldet "sukker", der er den bedste mulighed. Sørg for at være opmærksom på kolbens farve. Hvis majsen er ung, har den en lys gul nuance. Og sådan en mulighed vil blive forberedt

meget mindre.

Opskriften på kogt majs er meget enkel. Madlavning vil ikke tage dig meget tid og kræfter. Men der er flere muligheder. I dag er der trods alt mange forskellige teknikker, der er designet til at gøre livet lettere for husmødre. For eksempel en damper. Med den kan du hurtigt og ubesværet tilberede lækre majs. For at få denne ret skal du først skille dig af med bladene og hårene på kolben. Tilberedning af majs på denne måde er meget hurtigt. Du behøver kun 15 eller 20 minutter. Beredskab kontrolleres for smag. Knib bare et korn af og prøv det. Færdigkogt majs, hvis opskrift involverer brugen af en dobbeltkedel, bliver blød, saftig og sød.

Hvis du ikke er tilhænger af sådanne fremskridt i køkkenet, så tag en almindelig pande. Du skal også bruge bords alt og sukker (ca. 1 tsk pr. 1 liter vand). Bemærk, at denne metode kun bruges med ung majs. Gamle kolber skal udelukkende koges i ferskvand. Ellers vil kornene vise sig at være endnu sejere og fuldstændig smagløse. Unge majs koges i cirka 10-30 minutter. Gammel - 30-60. Ved slutningen af tilberedningen gnides kolberne med s alt. I en sådansag, kogt majs, hvis opskrift vi har gennemgået, vil få en rig og lys smag.

Hvis du ikke vil vente så længe, så brug mikrobølgeovnen. Du kan også koge majs i den. Sæt en beholder med kolber der (hvis de ikke passer, skåret i stykker, dette vil ikke påvirke smagen). Du kan tilføje lidt vand til skålen. Indstil en timer til cirka 10-20 minutter afhængigt af om din majs er ung eller gammel. Kogt (opskriften anbefaler stadig at bruge den første mulighed, da der er flere vitaminer) under alle omstændigheder vil det vise sig blødt og meget velsmagende. Derfor kan du bruge majs af enhver modenhedsgrad.