Nem opskrifter: kogt majs i en langsom komfur

Indholdsfortegnelse:

Nem opskrifter: kogt majs i en langsom komfur
Nem opskrifter: kogt majs i en langsom komfur
Anonim

Fra anden halvdel af sommeren kommer majs på udsalg. Saftigt, sødt og lyst, du vil bare spise det. Desuden er denne grøntsag også meget nyttig. Majs er rig på vitamin B4, A og E samt magnesium, kalium, zink og jod. Utroligt nok er dette den eneste kornafgrøde på Jorden, der indeholder guld i sin sammensætning. Og majs har to unikke egenskaber: det er ikke i stand til at akkumulere skadelige stoffer i sig selv, og under varmebehandling ødelægges vitaminer ikke i det på grund af kornens skal.

kogt majs i en langsom komfur
kogt majs i en langsom komfur

At tilberede majs på komfuret tager meget tid. Derfor foretrækker mange husmødre at købe færdiglavede. Men med fremkomsten af køkkenhjælpere er det blevet lettere at koge denne grøntsag. Kogt majs i en langsom komfur tilberedes nemt og hurtigt. Og selv et barn kan klare denne opgave, endsige erfarne kokke. Men måske er det vigtigste, at kolben tilberedt på denne måde ikke kan skelnes fra den kogte.i en gryde.

Hvordan vælger man majs til madlavning?

Men for at få lækker og mør kogt majs i en slowcooker, skal du først lære, hvordan du vælger det korrekt. Faktum er, at det gamle og overmodne, såvel som det grønne, simpelthen ikke kan tilberedes godt. Korrekte modne kolber vil være lysegul i farven, 15-20 cm lange, og bladene vil være lysegrønne tæt på selve majsen. De såkaldte sukkersorter egner sig bedst til tilberedning i en slowcooker, men fodervarianter kan også bruges. Sandt nok, så bliver den færdige ret ikke så sød.

Muligheder for tilberedning af majs i en langsom komfur

opskrift på kogt majs i en langsom komfur
opskrift på kogt majs i en langsom komfur

Og opskriften på kogt majs i en langsom komfur er meget enkel og genial. Sandt nok kan du tilberede det på forskellige måder. Det afhænger af selve majsen, værtindens smagspræferencer og multicookerens model. Men måske er den mest alsidige måde at dampe det på. Fjern bladene fra majskolber og læg dem i en dampende kurv. Passer norm alt til 3 til 4 stk. Hæld 2-3 kopper vand i selve multicooker-gryden. Vælg tilstanden "Damp" i menuen og kog majsen på denne måde i 25 minutter. Smør de færdige kolber med olie og rist med s alt efter smag.

En anden meget interessant mulighed er, hvordan kogt majs kan tilberedes i en langsom komfur. Ørerne, som i tilfældet med dampning, renses, men bladene smides ikke væk. Halvdelen af dem skal fores med bunden af multikogeren, fordel kolberne ovenpå og dæk med de resterende blade. Hæld nok vand i skålen til at dække alle ingredienserne. I menuen kan du allerede vælge tilstanden "Slukning" og koge majs i 1 time. Efter signalet skal du fjerne kolberne, afkøle lidt og gnide med s alt. En lækker og sund ret er klar.

kogt majs i en multicooker Redmond
kogt majs i en multicooker Redmond

Kogt majs i Redmond multicooker adskiller sig ikke fra andre muligheder med hensyn til tilberedningsmetode. Sandt nok, i det kan du lave denne ret på en anden måde. Skræl kolberne og kom dem i en multikogerpande. Hæld vand i, indtil det dækker dem. I menuen skal du vælge tilstanden "Cooking", og tilberedningstiden er 25 minutter. Det faktum, at kogt majs i en slowcooker er klar, vil blive underrettet med et særligt signal. Derefter kan du smage lækre kolber ved at afkøle dem lidt og gnide dem med s alt og smør efter smag.

Når du ved, hvordan man tilbereder majs i en langsom komfur, kan du glemme at købe det fra tvivlsomme sælgere. Spis det samtidig så ofte du vil. Hvorfor alle køkkenmaskiner blev opfundet.

Anbefalede: