Sød drøm: de største chokolader i verden

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Hvid eller sort, bitter eller mælkeagtig, med tilsætning af alle slags fyldstoffer eller med sin egen unikke smag - alle typer chokolade er umulige at nævne. Hvert år høstes mere end 3,5 millioner tons kakaobønner på verdensplan for at lave denne søde godbid.

Chokolade menes at have antidepressive egenskaber: Selv et lille stykke kan løfte dit humør markant. Hvad skal man så sige om de største chokolader, som blev produceret mere end én gang af fabrikker i forskellige lande.

Længste flise

Verdens første hårde chokoladebar dukkede op i begyndelsen af det 19. århundrede. Før det blev det kun indtaget i form af en sød drik. Den nye form for delikatesse vandt hurtigt popularitet. Og snart begyndte chokoladefabrikker at dukke op.

Siden da har producenterne prøvettiltrække opmærksomhed fra elskere af slik, opfinde nye fyldninger, smag og former for produktet. Et ret vellykket markedsføringstrick var produktionen af en enorm flise, som tiltrak sig opmærksomhed fra kunder fra mange lande.

Der var flere sådanne forsøg. En af de største chokolader at huske var en bar skabt i 2007 i Italien, i byen Torino. Mestrene i Rivarolo-konfekturevirksomheden har skabt en drøm om søde tænder med en længde på mere end 11 meter. Dens dimensioner blev officielt registreret i Guinness Book of Records, og flere hundrede indbyggere i Torino var i stand til at verificere smagens kvalitet.

Stor chokoladebar fra Armenien

I 2010 producerede konfekturevirksomheden Grand Candy, der ligger i Jerevan, en enorm bar bitter mørk chokolade fra elitekakaosorter. Flere dusin mestre skabte et lækkert mesterværk i næsten 4 dage. Og ikke underligt: dens længde viste sig at være 5,68 meter, og bredden oversteg lidt en meter. Vægten af den velsmagende kæmpe var 4410 kilogram.

Fabrikkens ledelse forklarede, at de besluttede at skabe dette søde mesterværk til tiårsdagen for virksomheden. Det er bemærkelsesværdigt, at præsentationen blev overværet af repræsentanter fra Guinness Book of Records, som ikke kun øjeblikkeligt satte rekorden, men også værdsatte smagen af delikatessen.

I et helt år blev den søde bar skabt af armenske konditorer betragtet som den største chokoladebar. Omhyggelige seere bestemte, at denne delikatesse skulle være nok til en person i 450 år. Selvfølgelig ville ingen vente så længe og prøvealle tilstedeværende kunne få et stykke chokolade.

Kæmpe mælkechokolade

Snart blev resultatet af konditorer fra Armenien overgået af mestrene fra det amerikanske firma World's Finest Chocolate, der ligger i Illinois. De har flere gange før forsøgt at sætte en sød rekord. I september 2011 blev den største chokoladebar i verden præsenteret. Hendes vægt var 5574 kilo, og de kunne kun løfte hende ved hjælp af specielle kabler.

For at forberede denne kæmpe blev der brugt 544 kg mandler, 770 kg kakaosmør, 907 kg mælkepulver og mere end to tons sukker. Til smagen blev der tilsat 640 kg chokoladelikør til blandingen. Ingen ved, hvor lang tid det tog at skabe dette mesterværk, men indsatsen var det værd. Billeder af den største chokolade blev offentliggjort i alle verdens publikationer, og salget af verdens fineste chokolade-slik steg i vejret.

Skaberne begrænsede sig ikke til at demonstrere en enorm flise i deres hjemland Chicago og sendte deres mesterværk på en rundvisning i amerikanske byer. Formålet med turen var at gøre opmærksom på sund kost og undgå overspisning. De transporterede en enorm chokoladebar på en speciel lastbil med et gennemsigtigt karosseri.

Chokoladefirkant

I dag tilhører den største chokoladebars herlighed produktet fra det britiske konfekturefirma Thorntons. Flisen blev frigivet på hundredeåret for grundlæggelsen, og den endelige vægt af delikatessen viste sig at være næsten 75 tusind standardfliser fra denne virksomhed.

Kæmpedrømmen om den søde tand er lavet i form af en firkant med sider på 4 meter og vejer 5792,5 kilo. Ved den festlige ceremoni fort alte virksomhedsledere, at mere end halvtreds erfarne medarbejdere arbejdede med fremstilling af fliser. Hældningen af den søde masse i formen varede 10 timer, og derefter i næsten tre dage afkølede chokoladebaren og størknede.

Repræsentanter for Guinness Rekordbog var inviteret til ferien, som officielt registrerede parametrene for den gigantiske delikatesse og udstedte et bekræftelsesattest. Siden da er svaret på spørgsmålet om, hvilken chokoladebar der er den største i verden, forblevet uændret.

Det var ikke kun størrelsen, der var overraskende i denne chokoladebar: efter at alle gæster havde smagt den, blev stykkerne af baren overført til konditorier. Og indtægterne fra salget af disse stykker sendte virksomhedens ledelse til velgørenhed.

Store chokolader til overkommelige priser

Desværre, eller måske ikke, produceres chokolade, der vejer flere tons, meget sjældent. Men der er altid mulighed for at glæde deres kære med usædvanligt store fliser af dine yndlingsvarianter af slik. For eksempel begyndte Krasny Oktyabr-fabrikken ud over den 100-grams pakke, der har været kendt siden barndommen, at producere den største chokoladebar, Alenka. Dens vægt er det dobbelte af den sædvanlige - 200 gram. Heldigvis er det kun størrelsen, der har ændret sig, men den sædvanlige smag af en delikat mælkeagtig delikatesse er bevaret.

Og Milka, et populært søde tand-firma, gik endnu længere ved at tilbyde sine kunder 300 grams barer, hvilket er lidtmere end tre almindelige desserter. Den største chokoladebar "Milka" er præsenteret i flere smagsvarianter (med hele nødder og karamel, med Milka Oreo-kiks), så alle vil vælge sødmen efter deres smag.

Interessante fakta om chokolade

Efter at have stiftet bekendtskab med de største chokolader i verden, er det værd at lære lidt om andre usædvanlige konfektureprodukter:

• Den største chokoladebar vejer 800 kg. Den er 130 meter lang og blev skabt på kun 20 minutter.
• Det største chokoladepåskeæg blev lavet af konditorer i feriebyen San Carlos de Bariloche i Argentina. Dens højde var 9 m, og dens diameter var omkring fem meter. Det tog mere end 4 tons chokolade at lave den.
• Ideen til at skabe en luksuschokolade med gyldne flager drysset med små diamantspåner tilhører det schweiziske firma Cocoa Gourmet. Slik er bogstaveligt t alt pakket ind i tyndt spiseligt guld og er absolut sikre for fordøjelsen.

Sådan sker det - lækker og sund chokolade.