2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
En rigtig redning på varme sommerdage er et glas koldt brød kvass. Det slukker perfekt tørsten, opfrisker perfekt, giver energi og øger effektiviteten. Derudover er det en meget sund drik. Fermentering under tilberedningsprocessen producerer en række bakterier, der hjælper fordøjelsessystemet med at fungere. Kvass indeholder sporstoffer og adskillige vitaminer, der er nødvendige for den menneskelige krop.
Og den positive effekt af denne drik på synets organer og det kardiovaskulære system er også blevet bevist. Unge værtinder spekulerer på, hvordan man laver kvass derhjemme. Denne artikel vil fortælle dig alt i detaljer, så læn dig tilbage og husk!
Faktisk er der mange måder at lave kvass på. Det nemmeste er selvfølgelig at bruge færdige blandinger, der sælges i butikkerne. Der er dog andre muligheder.
Rugkvass
Hvordan laver man brødkvass derhjemme? Dette kræver følgende ingredienser: rugkiks (1 kg), sukker (1,5 kopper), gær (40 gram) og vand (3 liter). Steg kiks let og hæld i en tre-liters krukke eller en anden ret, der passer dig. Fyld dem med varmt vand og stil dem et lunt sted i flere timer. Derefter skal du si, dræne væsken i en separat skål, og lægge kiksene i blød igen. Den resulterende væske skal tilsættes til den første portion, afkøles til 20 grader, og derefter tilsættes sukker og fortyndet gær til blandingen. Lad emnet stå i 10-12 timer på et varmt sted. Når tiden er gået, kan du afkøle kvasset og nyde drinkens unikke smag.
Hvordan laver man kvass derhjemme med honning? For at gøre dette skal du forberede 200 gram mel, 25 gram gær, et pund rosiner, honning og kogt vand. Kom alle ingredienser i en 25-liters tank og fyld med vand. Lad stå i syv dage, hvorefter du kan nyde smagen af dit eget kvas.
Apple kvass
Selvfølgelig er den mest almindelige mulighed brødkvass. Æblejuice er dog ikke ringere i smagen. Hvordan laver man hjemmelavet kvass selv? For at gøre dette skal du bruge 1 kg sure æbler. Kog 4 liter kompot af dem. Lad derefter væsken stå i to timer, og si den derefter. Nu skal du tilsætte sukker (100 gram), gær (40 gram), honning (200 gram) og lidt kanel. Lad den resulterende blanding stå på et mørkt sted i tre dage. Kvass er klar!
Kvass fra korn
Hvordan laver man kvass derhjemme uden at bruge gær? Der er en særlig måde for dette. For at tilberede kornkvass skal du bruge hirse (1/3 kop), havregrød (1/3 kop), gulerødder, en lille majroer, rosiner (1 spsk.), Tørre solbærblade (4 stk.), S alt (0 stk.), 5 tsk) og kogt vand (3 liter). Skyl hirsen, hæld en liter let s altet kogende vand, sæt på ilden og lad det koge. Tilsæt hercules der, s alt og bring det i kog igen. Fjern nu fra komfuret og lad stå i en time, dækket med låg. Mens blandingen trækkes, hakkes gulerødder, majroer, solbærblade og rosiner. Så, efter tiden er gået, passerer vi også den infunderede grød gennem en kødhakker, hvorefter vi blander alle ingredienserne. Vi bringer det resterende vand til 40 grader og fylder det med den resulterende blanding. Tag afsted et stykke tid, udtryk, køl og drik!
Nu ved du, hvordan du laver kvass derhjemme. Enig, det er ret nemt! Det er tid til at gå videre til praktiske handlinger og lave det lækreste kvass til dig og din husstand!
Anbefalede:
Hvordan laver man grillmad? Hvordan vælger man kød til grillmad? Sådan laver du barbecuesauce
For at grillen skal være rigtig lækker, skal du være i stand til at tilberede den korrekt. I køkkener fra forskellige folkeslag i verden er der et stort antal varianter af dets opskrifter, men som praksis viser, var og forbliver den mest lækre kaukasiske grill. Hvordan laver man grill? Hvad er subtiliteterne i denne proces? Hvad er den bedste sauce til røget kød? Om alt dette - mere
Sådan laver man kakao af kakaopulver. Sådan laver du kakaopulverfrosting
Ved du, hvordan man laver kakao af kakaopulver? Hvis du ikke ejer disse oplysninger, vil du være meget interesseret i materialerne i denne artikel
Hvordan laver man kvass derhjemme? Bedste opskrifter
Næsten hver tredje person ved, hvordan man laver kvass derhjemme. Og dette er ikke overraskende, da hver husmor i det gamle Rusland havde sin egen unikke opskrift. Og heldigvis har mange af dem overlevet til vores tid og endda forbedret sig lidt
Sådan laver du kvass derhjemme: opskrifter med forskellige ingredienser
Russisk kvass er en sundhedseliksir. Det slukker tørsten, forbedrer humøret og styrker immunforsvaret. Det er simpelthen en lækker, forfriskende drik, der opnås gennem gæring. Nylige undersøgelser har vist fordelene ved fermenterede fødevarer til at genoprette og opretholde sunde niveauer af gavnlige bakterier forbundet med et stærkt immunsystem. Kvass indeholder en stor mængde probiotika og understøtter sundheden i mave-tarmkanalen generelt
Sådan laver du kvass af tørt kvas derhjemme
Hvordan laver man kvas af tør kvas? Dette spørgsmål er kun af særlig relevans i den varme sommersæson. Det er trods alt på denne tid af året, at du vil slukke tørsten og fylde vandbalancen op med noget surt og sødt på samme tid. Det er værd at bemærke, at en hjemmelavet kvassdrik er meget lækrere og sundere end et lignende produkt, der sælges i gule tønder på gaden
