Canape til et buffetbord. Flere opskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Det ceremonielle bord kan ikke kun fyldes med salater, varme retter, men også med snacks såsom kanapeer. Dette gælder især for buffeter. Viden og evnen til at sammensætte dem letter i høj grad processen med at forberede ferien. Canapeer til et buffetbord kan være meget forskellige.

Du kan tilbyde gæsterne forskellige typer, for eksempel med skaldyr, paté og til dessert - med frugtfyld. Hvis du forbereder alle de nødvendige ingredienser eller køber allerede udskårne produkter i butikken, vil madlavningen ikke tage mere end en halv time. Denne artikel præsenterer canapéopskrifter til en buffetbanket. Lad os til at begynde med overveje, hvilket fyld disse mini-sandwich kan fyldes med. De mest almindelige er kanapeer til en buffet med ost. Tilsætning af en eller anden variant giver retten helt andre smage. Meget velsmagende og smukke er kanapeer med fisk eller skaldyr (f.eks. rejer).

Sådan tjener du

Det hele afhænger af aftenens tema, personlige præferencer og muligheder. Du kan lægge disse snacks på en storog en smuk ret, mens den danner en form for figur. En anden mulighed er at bruge specialiserede stande, de kan have flere etager. De passer til flere kanapéer, og dette design ser ret origin alt og smukt ud.

Canapeopskrifter til et buffetbord (med foto)

Mulighed nummer 1. Canapebuffet med pestosauce

Kiks, knækbrød, brød er brugt som basis. Fyldet er cherrytomater (ca. ti stykker), basilikum og sauce. Hvordan man laver mad? Vi vælger bunden og skærer den i små stykker, fordeler den med sauce (du kan enten købe den i butikken eller lave den selv). Så lægger vi en kvart tomat ovenpå og pynter det hele med basilikum.

Mulighed 2: Dominoer

For at forberede sådanne kanapeer skal du tilberede sort brød, almindeligt smør, sort kaviar (du kan bruge billige analoger). Hvordan man laver mad? Fjern først skorperne fra brødet og skær det i små rektangulære stykker, der ligner dominobrikker. Vi smører dem med olie og dekorerer dem med sort kaviar på toppen og efterligner prikkerne afbildet på terningerne.

Mulighed nummer 3. "Ladybug"

Til denne ret skal du bruge et halvt kilogram cherrytomater, den samme mængde småkager (det er bedre at bruge en s alt type kiks), et glas oliven (du skal tage sorte og udstenede), to hundrede gram lets altet laks, grønt til pynt og smør. Hvordan man laver mad? Alt er ret simpelt her. Vi smører kagerne, lægger et lille stykke fisk ovenpå og pynter derefter med "køer". De er lavet på følgende måde. Vi skærer tomaten i halve, i midten af hver skive laves et lille snit (efterligning af vinger). Et par små stykker oliven lægges ovenpå (1 til hovedet, 3, 4 til karakteristiske punkter). Som antenner bruger vi grønne grene.

Mulighed nummer 4. Canape med ost og brisling

Du skal tage hård ost (300 g), en halv citron, 200 g hytteost, en krukke brisling. Hvordan man laver mad? Skær først osten i små skiver. Bland derefter hytteost og brisling med en blender. Vi placerer den resulterende masse på en skive ost og dækker med en anden på toppen. Citronskiver bruges til pynt (agurk kan bruges i stedet) og grønt.