2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Opbevaring af tyttebær kræver ikke lang forberedelse. Bæret indeholder en stor mængde syrer, som forhindrer det i at fordærve i lang tid. Derfor kan den, frisk i køleskabet eller bare i et køligt rum, ligge i op til en måned. Selvfølgelig er det noget sværere at forberede tyttebær til vinteren. Du kan fryse den bare sådan eller med sukker, lave en lækker forsyning af den eller lave marmelade. Du vil ikke fortryde det - tyttebær indeholder en enorm mængde vitaminer, sporstoffer og syrer, der hjælper med at understøtte immunitet om vinteren for både voksne og børn. Også frisk eller revet med sukker er bær et glimrende middel mod forkølelse. Når de første tegn på sygdom viser sig, skal du bare drikke varm te med syltetøj, dække dig selv med et varmt tæppe for at svede godt, og om morgenen er sygdommen væk.
Opbevaring af tyttebær i frossen form
En fantastisk måde, der ikke kræver meget tid, er blot at fryse bæret i fryseren. Vask og sorter tyttebær, tør. Fordel i et jævnt lag på en bakke eller tallerkener ogsendes i fryseren. Efter et par timer kan bæret dekomponeres i poser eller kasser i små portioner og derefter sendes tilbage til køleskabet. Om vinteren, efter optøning af et bær, kan du tilberede gelé, frugtdrikke fra det eller gnide det med sukker. Cowberry sauce er også meget populær, hvis opskrift kom til os fra Skandinavien - hvor den serveres med vildt eller bare til kød.
Opbevaring af tyttebær som forsyning uden tilberedning
Med enhver varmebehandling mister bær naturligvis nogle af deres næringsstoffer. Derfor er den næstmest populære måde at høste dem på for fremtiden en forsyning, der ikke skal tilberedes. Til det skal du bruge friske bær (1 kilogram) og den samme mængde granuleret sukker eller lidt mere, hvis du virkelig kan lide slik. Tygebær skal vaskes, renses for kviste og blade, dækkes med sukker og blandes. Du har ret til at vente et par timer eller en nat, bæret vil give saft, men du kan fylde op med det samme. Pisk den forberedte masse i en blender eller drej gennem en kødkværn, bland godt og hæld i steriliserede krukker. Efter at de skal rulles op med låg og lægges på et køligt sted til opbevaring. På grund af det høje indhold af syrer kan sådan tyttebærfond stå i ret lang tid - et år eller mere. Om vinteren kan du lave en vitamindrik af det - bare rør en spiseskefuld marmelade i et glas vand, tilsæt honning og drik. Således vil du forsyne kroppen med nyttige stoffer og understøtte immuniteten i den kolde årstid.
Kog lækker marmelade
Opbevaringtyttebær er norm alt ikke noget problem, og der er mange måder, du kan vælge at lave marmelade på. Tag denne opskrift som grundlag - det er en klassiker, men for at smage kan du tilføje æbler, appelsiner eller kanel til bærene, det bliver lige så velsmagende. For et kilo tyttebær skal du bruge et kilo eller lidt mere sukker. Vask bæret, sorter det fra, kom det i en kogeskål og drys det med sand, lad det stå lidt - det skal give saft. Sæt derefter gryden på komfuret, bring det i kog og kog ved svag varme i en halv time. Bare rolig, hvis syltetøjet er flydende – det vil tykne lidt, når det afkøles. Færdig - læg emnet i krukker, kork med låg og send til opbevaring. Du vil ikke fortryde, hvis du har tyttebær blandt dine lagre: opbevaring af bær er ret uhøjtidelig - forsyninger forringes ikke i meget lang tid, selv ved stuetemperatur, og om vinteren vil du med dens hjælp støtte kroppen med nyttige vitaminer, som er så talrige i sin sammensætning.
Anbefalede:
Tranebær: kalorier og fordele. Tørrede tranebær. Hvad er lavet af tranebær?
Tranebær er en af de fødevarer, der har en bred indvirkning på hele kroppen som helhed. Det hjælper med at bekæmpe forskellige sygdomme, der periodisk fanger en person uventet. Derfor, hvis du har brug for hurtigt at yde hjælp, så er tranebær den bedste løsning, fordi de hurtigt vil fjerne alle symptomer og efterfølgende forhindre sygdommen
Fordærves honning på grund af lang opbevaring? Hvad er den bedste temperatur til opbevaring af honning?
Siden oldtiden er honning blevet betragtet som et af de mest nyttige naturlige produkter. Der er mange myter og legender om biproduktets helbredende egenskaber. Han er krediteret med mange kvaliteter, som han faktisk ikke besidder. Spørgsmålet opstår dog ofte, om honning forringes ved langtidsopbevaring. For at forstå dette, bør du lære lidt om sammensætningen af et nyttigt produkt
Opskrifter på kornel marmelade. Hvordan tilbereder man kornel marmelade i en langsom komfur?
Mange mennesker kan lide den duftende og styrkende smag af kornel. Kompotter og frugtdrikke tilberedes af bær. Derudover laves der syltetøj og syltetøj af dem. I betragtning af, at processen med at tilberede en lækker hjemmelavet dessert i sig selv er en masse besvær, bevæbn dig med vores tips og tilbered en usædvanlig velsmagende og sund kornel marmelade i en langsom komfur
Hvad er forskellen mellem marmelade og marmelade, marmelade og marmelade?
Sikke et stort udvalg af søde desserter blev opfundet på basis af bær, frugter og endda nogle grøntsager, kogt med sukker og omhyggeligt placeret i krukker, så lokkende sød tand. Norm alt bruges disse desserter som fyld i hjemmebagte kager eller spises spredt på toast med varm te. Men for mange af os er det svært at forstå - hvad er forskellen mellem syltetøj, marmelade, marmelade og konfitur, hvad er teknologien til at tilberede denne eller hin duftende dessert
Antonovka-kompot til vinteren - en forsyning af vitaminer til hele familien
Antonovka-kompot til vinteren har fremragende smag, giver energi og slukker perfekt tørsten. Antonovka æblekompot - en forsyning af vitaminer til hele familien hele året
