Skinke og ost: Lækre ingredienser til så mange måltider
Skinke og ost: Lækre ingredienser til så mange måltider
Anonim

Ofte efter festmåltider forbliver stykker af skinke og ost i køleskabet. Du kan ikke opbevare dem i lang tid, men du vil ikke spise sådan. Så kommer enkle, men velsmagende retter med disse ingredienser til undsætning. Det kan være snacks, der er nemme at servere, salater fra det, der er lige ved hånden, og meget mere.

Lækker morgenmad til familien

Ofte bruges både skinke og ost til sandwich. Mange mennesker er vant til at spise dem til morgenmad. Pandekager med disse produkter er dog ikke mindre velsmagende. Til denne opskrift på pandekager med skinke og ost skal du tage:

  • to æg;
  • liter mælk;
  • et knivspids s alt;
  • omkring tre kopper mel;
  • en teskefuld sukker;
  • et knivspids sodavand;
  • tre spiseskefulde vegetabilsk olie;
  • et stykke smør;
  • 300 gram ost og skinke hver.

Billedet af sådanne pandekager viser, at jo mere fyld, jo mere appetitligt bliver det. Det er dog også sværere at pakke fyldet ind i kager. Så mængden kan justeres efter din smag.

pandekager med skinke
pandekager med skinke

Processen med at lave pandekager

Rør sukker og s alt i en liter mælk, tilsæt sodavand. Herefter piskes æggene i. Bland grundigt. De putter mel. Dens mængde kan ændre sig, så du skal navigere efter dejens konsistens. Til sidst tilsættes vegetabilsk olie, og ingredienserne blandes igen.

Pandekager bages i vegetabilsk olie på begge sider. Læg i en bunke. Til fyldet rives osten og skinken skæres i tynde skiver.

Ost lægges på kanten af pandekagen, skinke lægges ovenpå. Dæk det til med en knivspids revet produkt. Fold pandekagerne med skinke og ost i en kuvert. Læg et stykke smør på hver pandekage. Derefter sendes de til mikroovnen for at smelte osten.

Et karakteristisk træk ved denne opskrift er, at emnet kan lægges i fryseren. Efter at pandekagerne er taget ud, opvarmes de i mikrobølgeovnen på samme måde, det vil sige ved hjælp af smør. Så du kan lave morgenmad mange dage frem på én gang.

skinke og ost foto
skinke og ost foto

En enkel, men farverig salat

Hvad kan du ellers lave med skinke og ost? Alle slags salater! For denne enkle, men lækre opskrift skal du tage:

  • to hundrede gram skinke;
  • 100 gram ost;
  • to fed hvidløg;
  • tre skiver brød;
  • en teskefuld vegetabilsk olie;
  • to tomater;
  • mayonnaise til dressing.

Denne skinke- og ostopskrift bruger hjemmelavede croutoner. Du kan erstatte dem med købte.

Salattilberedningsmetode

Til at begynde med skæres brødet i tern, steges i vegetabilsk olie, indtil det er gyldenbrunt. Efterlad på papirservietter, så overskydende olie løber ud, og croutonerne tørrer ud.

Skinke skæres i tern, tomater - i stykker. Ost knuses med et rivejern. Hvidløg skrælles, føres gennem en presse. Kom tomater, croutoner, skinke og ost i en skål. Tilsæt hvidløg. Krydret med mayonnaise.

For at croutonerne ikke skal blive våde, er det bedre at servere salaten med det samme. Du kan også pynte salaten med friske krydderurter.

Nem snack

Skinke og ost kan være en god startbase. For at forberede den skal du tage:

  • 60 gram krabbepinde;
  • 80 gram skinke;
  • 100 gram ost, helst forarbejdet;
  • lidt grønt løg;
  • one egg;
  • mayonnaise.

I en skål skal du rive et kogt æg, smelteost. Sidstnævnte vil være lettere at slibe, det er pre-fryse det. Tilsæt finthakkede grønne løg og krabbestænger. Krydret med mayonnaise. Du kan tilføje s alt eller peber, hvis det er nødvendigt.

Skinke skæres i skiver, fyld lægges på hver, barren rulles sammen. Fastgør med et spyd.

Simple pasta

Skinke og ost føles fantastisk i alle slags pastaer. Og denne opskrift er ingen undtagelse. Til denne ret skal du tage:

  • 300 gram af enhver pasta;
  • 100 gram skinke;
  • 50 gram ost;
  • lidt olivenolie;
  • persillekviste;
  • tre hundrede ml fløde.
opskrifter fraskinke og ost
opskrifter fraskinke og ost

Kog først pastaen ved at følge instruktionerne på pakken. Begynd derefter at forberede saucen. For at gøre dette skæres skinken i tynde strimler. Varm olien op i en stegepande, steg skinkeskiverne gyldenbrune. Hæld cremen i. Smag saucen til efter din smag. Perfekt, for eksempel muskatnød eller andre tørrede krydderurter. Når massen begynder at koge, tilsæt pasta til den. Rør massen, drys med ost. Denne ret serveres med det samme, pyntet med finthakket persille.

skinke med ost
skinke med ost

Skinke- og osteretter er ret forskellige. Simple men velsmagende salater tilberedes af disse komponenter, produkter bruges som grundlag for sandwich. Disse komponenter kan også være et godt supplement til enhver form for pasta. Det er bemærkelsesværdigt, at skinke kombineret med ost kan være et godt fyld til pandekager, som du kan forkæle hele familien med.

Anbefalede: