Sådan tilbereder du bacon med pasta

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Læger mener, at kød ikke passer godt sammen med pasta. Ubehagelig gæring kan forekomme i maven, og som følge heraf kan der opstå oppustethed. Men nogle gange er det simpelthen umuligt at nægte sig selv fornøjelsen, når der er duftende bacon med pasta på tallerkenen. Desuden kan begge disse produkter tilberedes på forskellige måder.

I en fart

Når den afsatte tid til madlavning er ekstremt begrænset, er du nødt til at gå imod nogle regler. Selvom bacon og pasta ikke er ideelle ingredienser, bruger folk ofte begge dele i samme ret. Dette sker af to årsager. For det første har resultatet af et sådant kvarter fremragende smagsegenskaber. For det andet er bacon med pasta meget let at tilberede. Dette kræver muligvis de enkleste produkter.

Til 300 gram pasta skal du bruge: et løg, 40 gram ost, et fed hvidløg, s alt, 200 gram bacon og stødt peber.

Baconpasta er nem at lave.

1. Først og fremmest, kogpasta.
2. Mens de koger, skal du hakke løg, bacon og hvidløg fint.
3. Steg tilberedt mad i 3 minutter i en godt opvarmet pande.
4. Tilsæt halvanden kop vand, og vent på, at det er fordampet.
5. Hæld pastaen i, rør rundt og tag straks gryden af varmen.
6. Inden servering skal den færdige ret drysses med revet ost direkte i serveringsfadet.

Forbereder alt meget hurtigt. Derudover er opskriften så enkel, at selv en, der slet ikke forstår madlavning, kan klare det.

Fantastisk tilføjelse

Det bliver meget velsmagende, hvis du koger pasta med bacon i en cremet sauce. Aromaen af en sådan ret vil ikke efterlade nogen ligeglade. For at virke skal du kun bruge 500 gram spaghetti, krydderier, en halv liter tung fløde, 150 gram parmesanost, s alt, basilikum og 200 gram rå røget bacon.

Hele tilberedningsprocessen kan opdeles i 3 dele:

1. Først skal du koge pastaen al dente, det vil sige, indtil den er halvt kogt. For at gøre dette, efter kogende vand, vil det ikke tage mere end 7 minutter. Si spaghettien og dryp let med olie, så den ikke klistrer sammen.
2. Nu kan vi arbejde på saucen. For at gøre dette er det første skridt at stege bacon bogstaveligt til en sprød. Tilsæt s alt og fløde, bring det hele i kog, og kog derefter i et par minutter. Så skal du smide ost i gryden og vente, indtil den smelter. Først derefter kan du tilføje basilikum og krydderier.
3. Afslutningsvis er det kun tilbage at forbinde beggekomponent og server retten til bordet. Dette kan også gøres på forskellige måder: Hæld pasta med kogt sauce eller forvarm begge produkter sammen i 2-3 minutter.

Her vælger alle lige præcis den mulighed, der passer ham bedst.

Sleight of Hand

Der er en anden ret interessant baconpastaopskrift. Sandt nok kræver denne metode særlig fingerfærdighed og dygtighed. Og først skal du hente hovedingredienserne.

For 300 gram spaghetti tager vi et halvt glas hvidvin, et fed hvidløg, en spiseskefuld smør, 200 gram bacon, 4 æggeblommer, s alt, 4 kviste persille, peber og olivenolie.

Tilbered denne ret efter følgende metode:

1. Kog pasta indtil halvt færdig.
2. På dette tidspunkt skæres baconen i tern og steges i olie med hvidløg.
3. Riv parmesan og tilsæt derefter vin, hakkede krydderurter og smeltet smør. Kværn maden til en grødet tilstand.
4. Introducer piskede æggeblommer, tilsæt peber og s alt.
5. Før servering skal du hurtigt kombinere begge kogte halvfabrikater. For at gøre det nemt at blande mad, skal tallerkenen først varmes op.

Spis denne ret umiddelbart efter tilberedning. Når den køles ned, mister den sin effekt og smag.