Standard indkøbsliste for ugen. Ugens menu: liste over produkter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

At købe mad er en af de dyreste ting i familiens budget. Planlægning af disse udgifter giver dig mulighed for at spare op til 30% af midlerne. Derfor lærer vi i dag, hvordan man laver en indkøbsliste for ugen.

Hvorfor har vi brug for sådan en liste?

Lagre af dagligvarer vil ikke pludselig løbe tør, hvilket tvinger dig til at gå i butikken igen. Hvis du kan følge listen tydeligt, vil du ikke foretage impulskøb og spare penge.

Listen er baseret på en forudbestemt menu. Al mad bliver tilberedt til tiden, og du behøver ikke at pusle over, hvor du skal lægge madresterne, så de ikke fordærves.

Hvorfor lave en menu?

Det er svært at vide, hvilken mad du har brug for, hvis du ikke ved, hvad du skal lave. Uden menu bliver listen faktisk taget fra loftet, og midt på ugen skal du hele tiden købe noget derudover.

Måske vil det af vane ikke være let at udvikle en ugemenu, og du vil tro, at det er spild af tid. Men forestil dig de fordele, du vil få!

Først automatiskhovedopgaven vil blive løst - indkøb af produkter til ugen. Listen bliver en simpel liste over ingredienserne i de retter, der er inkluderet i menuen.

For det andet, husk, at tusindvis af husmødre dagligt pusler om, hvad de skal lave mad i dag. De sorterer i opskrifter og går så i butikken, fordi der ikke er penge nok i køleskabet. Du kan slippe af med dette besvær.

Diæten bliver mere varieret, da du næppe vil planlægge de samme middage i form af pasta og salat på forhånd. Du vil lære at tilberede nye retter.

Endelig hjælper menuen dig med at analysere, hvor sund og afbalanceret din kost er.

Hvor ofte skal lister laves?

Det er usandsynligt, at du vil være i stand til at lave din egen standard ugentlige indkøbsliste én gang og glemme det. For det første vil du ikke konstant lave de samme retter! For det andet fejrer folk nogle gange ferier og går på diæter, hvilket kræver justering af den sædvanlige liste. For det tredje er sommermenuen anderledes end vintermenuen.

Listetyper

Meget afhænger af, om du har for vane at lave aktier og tilberedninger: fryser du grøntsager og frugter fra sommeren, laver du pickles og marmelade, laver du hjemmelavet færdigretter, køber du sukker, korn og kartofler i poser til fremtidig brug osv.

Hvis der altid er lager, så vil i de fleste tilfælde indkøbslisten for ugen blive udarbejdet under hensyntagen til, hvad der skal købes udover. Hvis du ikke kan prale af sparsommelighed, så den ugentlige købmandkurven vil indeholde næsten alle de ingredienser, der er planlagt til at blive brugt i de næste syv dage.

Der er også lister til særlige lejligheder. For eksempel, hvis du planlægger at modtage gæster eller beslutter dig for at gå på diæt fra mandag.

Klare muligheder

Hvis du tror, at det er nok at finde en færdiglavet liste over produkter for en uge på internettet, og problemet vil blive løst, så tager du fejl. Selvfølgelig er der sådanne lister, men de passer måske ikke til dig, for hver familie har sine egne smagsvaner, og alles budgetter er forskellige. Halvdelen af produkterne på en andens liste er muligvis simpelthen ikke nødvendige for dig.

For at forenkle opgaven kan du bruge en andens liste og justere den, så den passer til dine behov. Men på forhånd skal du stadig lave en ugemenu, så du har noget at bygge videre på.

Menuregler

Bestem den dag, hvor du vil foretage køb. Så kan du planlægge dine måltider, så letfordærvelige fødevarer tilberedes først og ikke overkøber.

Medtag alle familiemedlemmer i denne aktivitet.

Overvej tilgængelige aktier. Sukker, mel, dagligvarer købes norm alt i stort lager, og der er ingen grund til at købe dem ugentligt.

Lav ikke en indkøbsliste i en uge på tom mave, ellers vil listen indeholde en masse unødvendige ting. Dette bør dog heller ikke gøres umiddelbart efter måltidet, ellers vil de nødvendige ting virke valgfrie.

Ikkeglem, at hærdisciplin i det almindelige liv er nytteløst. Hvis du pludselig ikke vil spise det, der står på menuen, eller hvis du ikke har kræfter til at stå tidligt op om morgenen for at tilberede de planlagte pandekager, så lad være med at tvinge dig selv. Sørg for at have et lager af hjemmelavede færdigretter og medtag dem på listen over produkter, der vil hjælpe i sådanne tilfælde. Det kan f.eks. være dumplings, mysli, ost og pølse, yoghurt, fisk på dåse osv.

Skriv listen

Alle har deres egen teknik. Når det bliver en vane at lave lister og menuer, finder du selv ud af, hvordan du gør det nemmere for dig. For første gang kan du gøre dette.

For ikke at blive forvirret, opdel listen over nødvendige produkter for ugen i grupper: dagligvarer, drikkevarer, kød, kylling, slik osv. Så meget klarere og hurtigere. Du kan endda lave en detaljeret specifikation, for eksempel er kategorien "Grøntsager" opdelt i "friske", "frosne" og "på dåse". Denne teknik vil spare tid i butikken – du behøver ikke løbe frem og tilbage med en vogn. Og det bliver endnu nemmere at lave hjemmebogholderi, hvis du gør det.

Start nu fra menuen. Lad os sige, at du på mandag har røræg med skinke og kaffe til morgenmad, og til frokost - borscht og moset kylling. Tag en tom liste med kategorier og sæt ingredienserne i grupper. I "Grøntsager" - kartofler, kål, gulerødder, løg, rødbeder og hvidløg. I "Drikkevarer" - kaffe. I "Kødprodukter" - kylling, oksekød osv.

Du kan ikke liste produkter med det samme efter grupper, men lav først en stor liste i henhold til menuen. Tæl derefter mængden af hver ingrediens og kategoriser i finalenliste.

Selvfølgelig kan du ikke spilde tid på at gruppere og bare liste alle de produkter, du har brug for, i en kolonne. Igen, dette er et spørgsmål om bekvemmelighed.

Når du har angivet de nødvendige varer, kan du begynde at tilføje valgfrie varer - slik og delikatesser. Tilføj derefter varer med lang holdbarhed, som er ved at løbe tør for lager (pasta, korn, s alt, kaffe, te).

Samtidigt kan du med det samme skitsere flere lister over produkter, der bliver brug for i løbet af ugen. For eksempel er mejeriprodukter og brød bedst at købe frisk.

Eksempelliste

Som tidligere nævnt har hver familie sin egen omtrentlige menu for ugen. Også listen over produkter. Men til at begynde med kan du bruge en skabelon. For eksempel som dette.

1. Mejeriprodukter. Her medbringer vi oste, mælk, yoghurt, creme fraiche, æg, smør, hytteost osv.
2. Kød, kylling, fisk og skaldyr. Inkluder æg, hakket kød, gryderet, dåsefisk i samme kategori.
3. Krydderier og olier. Det er alle krydderier, vegetabilsk olie, eddike, sennep, alle slags saucer.
4. Grøntsager, frugter. Du kan angive tørret frugt, nødder, mysli.
5. Købmand. Pasta, korn, ris, sodavand, s alt, sukker, mel, gær, ærter, bønner, brød osv.
6. Drikkevarer. Te, kaffe, kakao. Sørg for at overveje dine smagspræferencer. Læg f.eks. fløde i kategorien mejeriprodukter, hvis du tilføjer fløde til kaffe.
7. Delikatesser og slik.

Lad mig minde dig om, at du for nemheds skyld kandetaljer din indkøbsliste for ugen så detaljeret som du vil.

Ulemper ved menuplanlægning

På grund af alle dens fordele appellerer denne metode muligvis ikke til travle mennesker. Har du kaffe til morgenmad, spiser du frokost på en cafe i nærheden af kontoret, og om aftenen foretrækker du at lave en pakke dumplings eller spise yoghurt? Så er det ikke noget for dig at kompilere en detaljeret menu.

Hvis du arbejder meget, foretrækker du højst sandsynligt at slappe af og dyrke hobbyer i weekenden frem for at tænke på huslige pligter. Og selvfølgelig, efter en hård dag på arbejdet, er det sidste, du vil gøre, at lave en kompliceret middag.

Derudover vil det tage noget tid at søge efter opskrifter, fordele retter efter dag og oprette en liste over nødvendige produkter. Endnu mere tid vil tage madlavning i henhold til menuen. Det viser sig, at metoden kun er egnet til personer med en ikke særlig travl arbejdsplan.

De, der gerne vil lave ugentlige menuer, skal som minimum kunne tilberede basisretter, ellers bliver det svært i starten. Selvfølgelig er ingredienserne og deres mængder angivet i opskrifterne, men tro mig, i praksis er alt måske ikke, som du tror.

Det er psykologisk svært at overholde en tidsplan hele livet. Der vil opstå situationer, når man for eksempel på menuen har gårsdagens boghvedegrød med kotelet til aftensmad, og man (eller en fra husstanden) rigtig gerne vil have stegte kartofler. Du koger kartofler, og hele rutinen kommer på afveje, da grøden ikke er spist, og andre retter allerede er planlagt til næste dag.

Hvad skal man gøre, hvis der ikke er tid eller lystmenu?

For at forberede menuen på forhånd og nøje følge købslisterne, skal du være en ret organiseret og disciplineret person. I det moderne livs hektiske tempo er der ikke altid tid til omhyggelig rengøring. Men du kan lave en grov indkøbsliste for ugen.

Selv hvis du laver mad efter dit humør, ved du stadig cirka, hvilke produkter du har brug for. Vi foreslår at lave to lister. Den første er, hvad du spiser næsten hver dag. Fx ost, pølse, instant kaffe, yoghurt, æg, friske grøntsager og frugter, smør, mayonnaise, slik mv. Lav grundlaget for den ugentlige tjekliste.

Dernæst skal du kun justere lidt på din sædvanlige indkøbsliste for ugen hver gang. Inden du går i butikken, skal du se lagerbeholdningerne i køleskabet og køkkenskabene igennem. Fuldend listen med basisprodukter (korn, pasta, kartofler, krydderier, dåsemad), der er ved at løbe tør. Det tager ikke lang tid.

Husk på, at der i dette tilfælde vil være situationer, hvor du pludselig beslutter dig for at lave noget særligt, og du ikke har nogle nødvendige småting (f.eks. tomatpasta, brødkrummer, gelatine). Du bliver nødt til at besøge supermarkedet igen. Alt i alt vil det i alt tage længere tid at gå i butikken, end hvis du "handlede" en gang om ugen.

Opsparing igen

Omkostningsbesparelser er hovedmotivet for dem, der beslutter sig for at planlægge deres indkøb. Men en sparsommelig listemad i en uge er en luksus, der kun er tilgængelig for forsigtige og sparsommelige husmødre. Vær derfor opmærksom på følgende tip.

1. Det ville være rart at mestre en så nyttig egenskab som evnen til at tilberede en lækker ret "fra det der var" (gryderet fra rester af ris eller kartoffelmos, croutoner fra gammelt brød).
2. At spise forarbejdede fødevarer regelmæssigt er spild af penge, der kunne bruges på andre gode ting. Sæt en dag af om måneden til at lave færdigretter. Vind for eksempel en masse hakket kød og lav koteletter, fyldte peberfrugter og pandekager, kålruller, frikadeller, dumplings til fremtiden. Alt dette kan fryses og om nødvendigt blot bringes til klarhed.
3. Tjek lagerbeholdningen fra tid til anden for at vide, hvilke fødevarer der skal tilberedes først, før de bliver dårlige.
4. Det er nyttigt at beregne alt på forhånd og tage med i butikken præcis så mange penge, som er nok til at betale for indkøbskurven på listen.
5. Vær ikke for doven til at gå gennem forskellige butikker og vælge den, hvis priser du kan lide. Spor kampagner.

Jeg håber, at denne artikel var nyttig, og at du vil begynde at planlægge dine køb. Hvis du også samler checks og holder styr på udgifter, vil du lære, hvordan du sparer meget hurtigt.