Den nemmeste opskrift på solbærsyltetøj

Den nemmeste opskrift på solbærsyltetøj
Den nemmeste opskrift på solbærsyltetøj
Anonim

Hjemmelavet marmelade er den bedste godbid for de fleste. Den kan serveres med te som en separat dessert eller tilføjes til tærter, kager og andre søde kager. Tilberedning af marmelade er som regel meget enkel. Og du kan bruge absolut enhver frugt eller bær. Denne gang vil du lære en meget simpel opskrift på solbærsyltetøj.

opskrift på solbærsyltetøj
opskrift på solbærsyltetøj

Der er ingen grund til at lære alle forviklingerne ved at tilberede denne delikatesse. Alt er så enkelt og tilgængeligt som muligt. Derfor kan enhver, selv en nybegynder værtinde, glæde sin familie med sådan lækker marmelade. Du behøver ikke akut at gå til butikken og bære tunge tasker med en masse eksotiske ingredienser i hænderne. Tag et par kilo friske bær og den samme mængde granuleret sukker. Der bliver ikke brug for andet. Solbærsyltetøj, hvis opskrift vi vil overveje i dag, tilberedes på kun 35 minutter. Så du behøver ikke bruge timer ved komfuret.

Så, lad os gå direkte til selve tilberedningsprocessen. Sørg for at sortere bærrene omhyggeligt. Kvaliteten af den resulterende marmelade afhænger direkte af dette. Syge bær kan fuldstændig ødelægge smagen. Desuden vil et produkt fremstillet af fordærvede ingredienser forsvinde hurtigere selv under passende opbevaringsforhold. Derfor laver vi solbærsyltetøj af usædvanlig god kvalitet.

Opskrift på solbærsyltetøj
Opskrift på solbærsyltetøj

Bær skal vaskes grundigt under rindende koldt vand. Så skal du tørre solbæren. For at gøre dette skal du blot lægge de våde bær på et håndklæde i et jævnt tyndt lag. Dernæst skal ribsene knuses til en homogen masse. Du kan gøre det som du vil, men de fleste husmødre anbefaler at bruge en blender eller mixer. Dette reducerer tilberedningstiden markant. Derudover sørger denne solbærsyltetøjsopskrift for konsistensen af marmelade. Derfor bliver du nødt til at male bærrene til en pasta. Hvis du ikke har en blender ved hånden, så brug en kødhakker. Den erstatter perfekt alle elektriske apparater til dette formål.

At lave solbærsyltetøj
At lave solbærsyltetøj

Kom den resulterende bærpuré i en stor gryde. Hæld sukker i det og bland grundigt. Denne gang anbefales det at bruge en stor ske (gerne en træ). Sæt gryden på bålet. I første omgang kan det gøres stærkere, da vi har at gøre med et stort volumen. Bring bærpuréen med sukker i kog. Denne opskrift på solbærsyltetøj involverer kogning i 15-20 minutter. Husk, at jo længere du holder gryden på komfuret, jo tykkere bliver slutproduktet. Denne marmelade kan dogSom et resultat, kandiserede og ændre deres smag. Derfor er det ikke meget værd at eksperimentere med tilberedningstid.

Sørg for at røre i syltetøjet, mens det brænder, og fjern også det skum, der dannes på toppen. Så snart den indstillede tid er gået, kan gryden tages ud af komfuret. Vores opskrift på solbærsyltetøj går ud på at rulle det færdige produkt til færdiglavede glas. Så den kan stå ret længe uden at ødelægge.

Anbefalede: