2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
De fleste elskere af slik køber helt sikkert lækkerier i butikkerne. Men sådan mad indeholder en enorm mængde fuldstændig ubrugelige stoffer. Her og alle slags farvestoffer, og konserveringsmidler og smagsforstærkere. Og de fleste af disse tilsætningsstoffer kan endda alvorligt skade dit helbred. Enhver vil bekræfte dette for dig
lægespecialist. Skaderne ved skumfiduser er ofte undervurderet. Det kan alvorligt skade tændernes emalje, hvilket vil føre til udvikling af alvorlige sygdomme i fremtiden. Det hele gælder dog for det meste for en købt delikatesse. Hvis du mestrer en simpel opskrift på at lave det derhjemme, så vil det være muligt med god samvittighed at servere sådanne skumfiduser på bordet til slægtninge og venner. Børn vil især sætte pris på denne sødme.
Marshmallow derhjemme er ret let at tilberede. Det vigtigste er at vælge de rigtige produkter til madlavning. På ingredienslistender er selvfølgelig sukker (ca. 1 kilogram), 25 gram spiselig gelatine, en teskefuld vanillin, et glas vand, sodavand (1 tsk) og også lidt citronsyre (1 spsk). Som du kan se, kan et sådant sæt produkter ikke kaldes eksotiske. Du har det sikkert allerede i dit køkken.
For at lave skumfiduser derhjemme skal du først lægge gelatinen i blød i vand. Han
skulle svulme op og blive klistret. For at gøre dette skal du bruge omkring 100 gram vand. I mellemtiden kan du begynde at tilberede siruppen. Hæld eventuelt resterende vand i gryden. Hæld sukker deri. Alt dette skal infunderes i cirka en time. Blandingen skal yderligere sættes på komfuret og koge i 8-10 minutter. Lav medium varme, så siruppen ikke brænder på. Først da får du en lækker og luftig skumfidus. Herhjemme er det ret nemt at gå glip af det meget elskede øjeblik, hvor sukkerlage skal fjernes fra komfuret. Tilsæt gelatine til det og pisk blandingen med en røremaskine. Husk kun at gøre dette ved laveste hastighed. Pisk i cirka 10 minutter. Derefter kan citronsyre tilsættes til beholderen. Pisk i yderligere 5 minutter, efterfulgt af sodavand og vanillin. Pisk blandingen i yderligere 2 minutter Stil beholderen til side. Marshmallow-emnet skal have lov til at brygge i mindst 10 minutter.
Tag et skærebræt og beklæd det med pergament eller specialvoks
bagepapir. Skumfiduser derhjemme kan også have et smukt udseende. For detbrug en rørsprøjte med en ret bred krøllet dyse. Brug den til at samle en lille mængde af den allerede infunderede masse og pres forsigtigt ud på papir i små portioner. Der skal ikke bages noget. Stil bare skumfiduserne i køleskabet i 4 timer. Men fryseren må aldrig bruges. Ellers vil delikatessen simpelthen fordærve. Færdige skumfidushalvdele kan spises separat eller limes i par.
Sådan en sød ret vil være en fantastisk tilføjelse til et familie-teselskab. Du kan dog også tage den med til en picnic. Zephyr på bål er en yndet delikatesse for mange familier. Og hjemmelavede slik, let brændt i brand, har en ubeskrivelig smag.
Anbefalede:
Sådan tilbereder du koreanske dumplings - den nemmeste opskrift
Pelmeni er en traditionel ret, ikke kun i Rusland. De er elsket selv i Korea, men opskriften er meget anderledes, end vi er vant til. Hvis du ønsker at diversificere din menu med noget besynderligt, tilbyder vi dig en opskrift på koreanske dumplings, der vil glæde både gourmeter og bare elskere af orientalsk køkken med deres usædvanlige smag
Sushi-opskrift derhjemme. Tilberedning af ruller derhjemme
Denne artikel giver detaljerede instruktioner om, hvordan du bruger sushi-opskriften derhjemme. Der gives tips til, hvordan du kan klare dig med enkle, overkommelige produkter og overraske venner og kære med lækkert japansk køkken
Sådan laver du skumfiduser derhjemme: en opskrift med et billede
Nogle af de nemmeste skumfidusopskrifter derhjemme med billeder. Trin-for-trin beskrivelse af processen, funktioner og beskrivelse af godbidden samt mange vigtige anbefalinger
Kaffe med skumfiduser: beskrivelse og metode til tilberedning
I mange lande i verden kender elskere af søde desserter kaffe med skumfiduser. Selv de, der er rolige omkring denne drink, drikker den med fornøjelse. Hovedelementerne i et sådant produkt er: selve kaffen og et konfektureprodukt kaldet "skumfidus"
Opskrift på en simpel borsjtj for begyndere. Den nemmeste opskrift på lækker borscht
Hvem af os elsker ikke at spise lækker mad? Sådanne mennesker findes nok slet ikke. Selv det retfærdige køn, der omhyggeligt overvåger deres figur, vil ikke nægte en velsmagende og sund middag eller frokost. I vores artikel vil vi fortælle dig, hvordan du laver borsch - med kylling, kød og rødbeder. Vælg den opskrift, der passer til dig
