Spaghettiopskrift. Sådan tilberedes velsmagende spaghetti

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Hvordan laver man spaghetti? I en gryde, i en gryde, i en langsom komfur! Faktisk er denne type pasta meget nem at tilberede på egen hånd. Den passer godt til grøntsager, bacon, kyllingefilet. Ikke mindre interessant er smagskombinationen med ost og basilikum. Faktisk, selv fra den mindste mængde mad, kan du tilberede spaghetti på en sådan måde, at hjemmelavede bare slikker fingrene. Du skal bare bruge spaghetti, grøntsager, ost af høj kvalitet. Hakket kød eller andre ingredienser kan nogle gange tilsættes.

Nemmeste spaghettiopskrift

For at tilberede et lækkert og hurtigt måltid skal du kun tage nogle få enkle ingredienser:

• 400 gram spaghetti af ethvert mærke;
• hård ost - omkring hundrede gram;
• olivenolie - efter smag;
• et par fed hvidløg;
• s alt og peber;
• et par kviste persille eller basilikum.

Denne spaghettiopskrift er især populær blandt børn, da de elsker makaroni og ost det meste af tiden.

Tilberedning af en ostemad

Riv først osten på et fint rivejern. Pasta koges. Hvor længe skal du koge spaghetti? I de fleste tilfælde skal du være opmærksom på etiketten. Det er på emballagen, at de skriver, hvor længe pastaen skal være klar. Der er ingen optimal tilberedningstid, som de kanvære forskelle i opskriften. Så spørgsmålet om, hvor meget man skal tilberede spaghetti, kan kun besvares af producenten. Du skal navigere i omkring ti minutter og se pastaen.

Hæld en lille mængde olie i gryden, hak hvidløget i små stykker og steg i et par minutter.

Spaghetti overføres til en skål, hældes med olie og hvidløg, blandes, tilsæt lidt ost.

Inden servering drysses med resten af osten og finthakket persille eller basilikum. Du kan også pynte med friske tomatskiver.

Endnu en hurtig opskrift

Dette er en grøntsagsmulighed for dem, der elsker mange ingredienser i én opskrift. Skal tage:

• peberfrugt gul og rød - 100 gram;
• en tomat eller et par spiseskefulde tomatpure;
• én pære;
• nogle grønne ærter;
• rosenkål - et par stykker;
• 150 gram spaghetti.

Alle grøntsager skæres, peber i tern, løg - så små som muligt. Send til en gryde med vegetabilsk olie, kog indtil mør og tilsæt tomatpure. Spaghetti koges. Ved servering skal du lægge pastaen ud på dem - grøntsager. Hvis det ønskes, kan du tilføje lidt ost, men også uden dette er retten lækker.

Mozzarella- og oksekødsopskrift

Denne opskrift laver italiensk spaghetti. Til madlavning skal du tage:

• 400 gram pasta;
• samme mængde hakket oksekød;
• fire tomater;
• et par fed hvidløg;
• et stort løg;
• 200 g hakket mozzarella;
• basilikum;
• s alt og peber;
• vegetabilsk olie til stegning.

Hvis det ønskes, kan du erstatte hakkebøffen med kylling eller endda fjerne kødingrediensen helt. Men det er til denne opskrift, du kan få spaghetti på italiensk, saftig og velduftende.

Tilberedning af en ret med hakket kød og tomater

Kog først spaghettien, indtil den er halvt kogt. Hvordan tilbereder man spaghetti i en gryde i dette tilfælde? Meget simpelt! Du skal tilberede dem nøjagtigt halvdelen af den tid, der er angivet på pakken.

Hæld noget olie i gryden. Pil løget, skær det i tynde halve ringe. Hvidløget hakkes i små stykker. Begge disse ingredienser sendes til panden og steges under omrøring. Som et resultat bør buen ændre farve en smule.

Tomater skrælles og skæres i cirkler. Kogende vand hjælper med at skrælle tomater nemt. De hælder indskårne tomater og venter et par minutter. Efter denne simple procedure kan du hurtigt fjerne huden. Tilsæt tomater og hakket kød til løg. Kog i cirka syv minutter, send spaghetti til grøntsager. Tilsæt derefter en del mozzarella, lidt mere end halvdelen, s alt, peber, dæk med låg. Lad det simre i cirka tredive minutter. Kom derefter resten af mozzarellaen i og kog i yderligere fem minutter. Pynt med basilikumblade inden servering.

Spaghetti i ovnen - saftigt og lækkert

Spaghetti med grøntsager og kyllingefilet er en fremragende og mættende ret. Derudover ser det meget elegant ud. Til madlavning skal du tage følgende ingredienser:

• 400 grampasta;
• samme mængde kyllingefilet;
• én pære;
• 200 gram gulerødder;
• så meget broccoli;
• 150 gram friske champignoner;
• tre tomater;
• 150 gram ost;
• s alt og peber;

Først og fremmest skal du koge kyllingefileten. Cirka 400 milliliter vand hældes i gryden, de venter på, at det koger, s alt og peber, send kyllingen. Når den er klar afkøles den lige i bouillonen. Så kødet bliver saftigere. Hønsebouillonen hældes så ikke ud. Du skal bruge omkring 300 milliliter til denne spaghettiopskrift.

Tilberedning af en ret i ovnen: trin for trin beskrivelse

Spaghettien koges, indtil den er halvkogt, smidt i et dørslag for at dræne overskydende væske ud.

Løg skæres i små tern. Svampe - skiver. Kyllingefilet og tomater - i mellemstore stykker. Gulerødder skæres i tern eller cirkler. Hvis broccoli har store knopper, skæres de i stykker.

Løg, gulerødder, champignon, broccoli og champignon stuves i en gryde. Dette vil tage cirka femten minutter. Tag derefter formen til bagning. Sæt grøntsager, spaghetti, hæld bouillon og bland. Ost gnides ovenpå. Sendt til ovnen i tredive minutter. Inden servering kan du desuden pynte med friske krydderurter.

Bacon- og æggeskål: En solid mulighed

Denne ret vil appellere til mænd. Den indeholder kyllingeæg, svampe og sprød bacon. Til madlavning skal du tage:

• 400 gram pasta;
• 200 gram friske svampe, bedre end champignoner;
• otte stykker bacon;
• fire rå æg;
• s alt og peber.

Du kan også tage et løg til at stuve det sammen med svampe. I den originale opskrift er det dog ikke taget. Denne spaghetti-ret viser sig at være meget interessant, med forskellige kombinationer, fra blødhed til sprøde stykker.

Tilberedning af spaghetti med bacon

Kog pastaen til at begynde med, indtil den er mør. Riv osten, pisk æggene med et piskeris i en separat kop. Svampe skæres fint. Baconen steges i en tør bradepande, den skal blive sprød, smuldre let, den tages af på køkkenrulle for at komme af med overskydende fedt og olie.

Svampene steges derefter i samme pande. Spaghetti tilsættes dem, kogt i et par minutter. Nu blander de ost og æg, sender til spaghetti, koger i yderligere fem minutter, omrør lejlighedsvis. Drys spaghetti med smuldret bacon før servering.

Spaghetti med ost og aubergine

Denne version af spaghetti med grøntsager kan lide selv af berygtede kødspisere. Til madlavning skal du tage:

• 400 gram spaghetti;
• peberfrugt;
• fire tomater;
• aubergine - ét stykke;
• 50 gram hård ost;
• s alt og peber;
• vegetabilsk olie til stegning og spaghetti;
• noget frisk basilikum.

Denne spaghetti-opskrift er lav i kalorier, 100 gram indeholder kun 148 kilokalorier.

Til at begynde med, kog spaghetti, fjern væsken, smør med vegetabilsk olie. Nu kan du lave hjemmelavet spaghetti sauce.

Peberfrugter vaskes, renses for frø og stilk. Skær i små terninger, stegt i vegetabilsk olie. Skær aubergine i tern. Hvis frugten er tyk, er det bedre at skrælle den. Når peberfrugten er brunet tilsættes aubergine. De skal blive gyldne.

Tomater skæres i stykker af vilkårlig form, sendes til resten af grøntsagerne. Steg indtil de bliver til en puré. Tilsæt basilikum, s alt og peber. Ved servering lægges spaghetti på en tallerken, derefter sauce med grøntsager, drys med revet ost. Kan pyntes med en kvist basilikum.

Spaghetti med avocado og hvidløg

For at tilberede spaghetti skal du tage:

• 150 gram pasta;
• én moden avocado;
• et par fed hvidløg;
• vegetabilsk olie;
• 40 gram ost;
• peber og s alt;
• lidt citronsaft.

Spaghettien koges, til den er mør, efter anvisningen. Forbered saucen. Avocadoer skæres fint, også lavet med hvidløg. Kom i en skål, tilsæt s alt, peber og citronsaft, lidt olivenolie. Vend til puré. Du kan gøre dette med en gaffel, men det er mere praktisk med en blender.

Ved servering, læg spaghetti først, sauce på dem, drys med revet ost på toppen. Denne spaghettiopskrift er meget hurtig, men ikke mindre velsmagende. Takket være saucen med avocado er retten solid og interessant. Derudover indeholder dette produkt mange nyttige stoffer, såsom vitamin K.

Spaghetti er lækker og hurtig. På trods af at de betragtes som en traditionel ret af italiensk køkken, er de ikke mindre populære i Rusland. Alle ved, at den nemmeste madlavningsmulighed er at drysse den færdige ret med ost. Denne mulighed er især elsket af børn. Det er dog bedre at bruge lidt tid og forberede den enkleste sauce, for eksempel fra tomater og aubergine eller med avocado. Endnu mere interessant er retten med kyllingefilet, som er værd at bage i ovnen. Spaghetti med hakket kød, både oksekød og kylling, vil også blive en ægte italiensk ret.