2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Den foreslåede festlige meget solide salat "Petrogradsky" kan lide af næsten alle, ikke kun for dens harmoniske, klassiske kombination af ingredienser, men også for dets klangfulde navn. En detailkæde i St. Petersborg har længe og med succes tilbudt sine kunder en færdiglavet mulighed. Men det er også nemt at lave derhjemme. Produkter kan findes i det nærmeste supermarked, og det vil gøre et kæmpe indtryk på dine gæster.
Forberedelse af salat "Petrogradsky" med kylling og svampe - disse er hovedingredienserne. Du skal også bruge noget ost, nogle æg, nogle kartofler, gulerødder, mayonnaise.
Så for at tilberede den lækre salat "Petrogradsky", hvis opskrift er angivet nedenfor, har du brug for et godt humør og et ønske om at overraske.
Væsentlige produkter
- Kyllingbryst - 1 filet.
- Æg - 4 stk.
- Kartoffel - 3-4 knolde.
- Gulerødder - 1-2 stykker
- Pakke med friske champignoner - 500 g, eller dåse - 1 dåse.
- Hård ost - 100-150 g
- Mayonnaise.
- S alt.
Magningssalat "Petrogradsky"
- Kog kyllingekød, køligt.
- Kog æg, kartofler og gulerødder, afkøl og skræl. Afkøl kartoflerne særligt godt. Hvis dette ikke er gjort, kan kartoflerne i salaten vise sig at være meget klistrede, hvilket vil påvirke smagen af den færdige ret negativt. Denne regel gælder i øvrigt for alle salatopskrifter, der bruger kogte kartofler.
- Hvis svampene er friske - steges (kan være med løg), hvis svampene er på dåse - skæres i strimler.
- Kylling skåret i tynde skiver.
- Kartofler, æg og gulerødder skal føres gennem et groft rivejern.
Finishing touch
Tilberedte fødevarer skal placeres på fadet i følgende rækkefølge:
- Læg kyllingekød i bunden af fadet, smør med mayonnaise.
- Sæt derefter svampe på kyllingen, smør også med mayonnaise.
- Til svampe - kartofler, lidt s alt og igen - mayonnaiseimprægnering.
- Næste lag er gulerødder og et tyndt lag mayonnaise.
- Læg æggene på gulerødderne og smør også med mayonnaise.
- Det sidste (øverste) lag salat er din foretrukne slags hård ost revet på et fint rivejern. De kan også pudres på siderne.
Hvis du bruger friske champignoner stegt med løg, vil salaten vise sig at være mere tilfredsstillende og rig. Bruger du champignoner fra en krukke, kommer salaten udlettere og friskere. Det er bare en smagssag.
Hvis det ønskes, kan alle lag gentages, så vil salaten blive højere, endnu mere tilfredsstillende og følgelig i større mængder.
Når samlingen er afsluttet, skal salaten stilles i køleskabet i flere timer. Ideelt set er det bedre om natten, især hvis lagene blev gentaget to gange. Det øverste lag kan dækkes med husholdningsfilm, så osten ikke bliver forvitret.
Hvis du er lidt træt af traditionelle salater - Olivier, sild under en pels, mimosa og andre, så sørg for at prøve at forberede Petrogradsky-salaten til den næste fest. Den fornøjelse, som dine gæster og dig selv vil modtage af rosende anmeldelser, er det værd.
Du kan gange salattilberedningsinstruktionerne på forhånd, da den kvindelige halvdel af de inviterede simpelthen vil angribe dig med en anmodning om en opskrift. Dit ry som en god værtinde, der forstår at overraske positivt, vil uden tvivl stige med flere point.
Anbefalede:
Princippet om at skære på det festlige bord. Festlig udskæring på bordet: fotos, anbefalinger og tips til servering
Når man sammensætter en menu til en festlig fest, gives der næsten altid en særlig plads til forskellige udskæringer. Professionelle kokke klassificerer norm alt ikke engang sådanne retter som retter, men de giver dig mulighed for at diversificere måltidet og blive en ægte dekoration af banketten. I betragtning af dette er det værd at studere i detaljer, hvordan udskæringer laves på festbordet, hvilke produkter der bruges, og hvornår de serveres
Svinekam er en fremragende ret til det festlige bord
En af de traditionelle festlige retter i mange familier er svinekam bagt i ovnen med krydderurter, æbler eller grøntsager. Denne ret er ikke kun velsmagende og nærende, men også ekstraordinær smuk. Mange husmødre har deres egne opskrifter til bagning af lænd, men der er også universelle muligheder, hvoraf nogle kan findes nedenfor
Kongelig salat til det kongelige bord
Vil du arrangere en ferie for dine kære og glæde dem med noget nyt? Så præsenteres opskriften på royal salat for din opmærksomhed
Salat i skåle - en smuk og usædvanlig ret til det festlige bord
Enhver salat i skåle bliver ikke kun meget velsmagende, men også overraskende smuk. Trods alt er alle komponenterne i en sådan skål bogstaveligt t alt synlige for de inviterede gæster og danner også en appetitlig regnbue. Men det er kun, hvis portionsanretningerne er lavet af glas eller krystal
Tærte "Roser" til det festlige bord
For at forberede en lækker ret tilbydes du en enkel opskrift. Dette er en rosentærte. Opskriften indeholder de grundlæggende ingredienser, som du kan ændre, hvis du ønsker det, og en trin-for-trin vejledning med en detaljeret beskrivelse af bagetrinene
