Tærte "Roser" til det festlige bord

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

For at forberede en lækker ret tilbydes du en enkel opskrift. Dette er en rosentærte. Opskriften indeholder de grundlæggende ingredienser, som du kan ændre, hvis du ønsker det, og en trin-for-trin vejledning med en detaljeret beskrivelse.

Hvad er interessant ved dette wienerbrød

Festlig tærte "Rosochki" - en af værtindens præstationer inden for konfekturefærdigheder. Dette vellavede wienerbrød ser ekstraordinært smukt ud. Aromaen, der udgår fra den, tiltrækker behageligt det menneskelige sind, og smagen løfter nogle gange forbrugeren til lyksalighedens højder.

Denne klassiske konfekt er norm alt lavet af gær eller mørdej, toppet med forskellige fyld og toppet med en række roseformet konfekture eller udskåret frugt. Så lad os komme ned til beskrivelsen.

Festlig æblerosekage

Hvad kunne være pænere end at bage sådan en delikatesse til et jubilæum. Tærte "Roser". på ingen måde ringere end dens udseende og højtidelighed af en farverig kage. Men det tilberedes meget hurtigere og kommer billigere ud i forhold til prisen på ingredienser.

Du har brug for at bage denne søde sagbrug opskriften på "Roser"-tærten, som er præsenteret nedenfor i artiklen. Du kan tage dine egne komponenter. Dem, der vil være tættere på dig med hensyn til smag.

Saml disse fødevarer

Til testen skal du forberede dig:

• mel - 250 gr;
• smør - 150 gr;
• pulveriseret sukker - 80 gr;
• creme fraiche - 1 spsk. l.;
• æg - 1 stk;
• bagepulver - 0,3 tsk;
• s alt - 1 knivspids.

Til fyld:

• mælk - 500 gr;
• sukker - 100 gr;
• mel - 25 gr;
• stivelse - 25 gr;
• vaniljesukker - 10 gr,
• æggeblommer - 3 stk.

For at skabe blomster skal du forberede:

• vand - 500 ml;
• sukker - 120 gr;
• røde æbler - 6 stk;
• en halv citron.

Trin-for-trin tilberedning af tærten

Listen over trin er som følger:

1. Bland det sigtede mel, bagepulver, flormelis og en knivspids s alt godt i en lille, men dyb beholder. Tilsæt derefter hakket smør, æg og creme fraiche. Ælt dejen, indtil den er blød, homogen. Vi laver en bolle af den og sætter den i fryseren i 30 minutter.
2. Rul bolden ud til størrelsen på din form (ideelt 26 cm). Laget skal dække siderne. Formen skal være kold, ellers kan dejen glide fra siderne. Ovnen skal forvarmes til 180 °C. Bag kagen i 20 minutter
3. Forbered cremen på dette tidspunkt. Vi putter alt i en dyb lille grydeingredienser og hæld en fjerdedel af mælken i. Rør godt rundt med et piskeris til det er glat. Hæld derefter resten af mælken i en anden beholder med en tyk bund, bring den til en varm tilstand. I små portioner tilsættes flødestykket til det under konstant omrøring med et piskeris. Vi afbryder ikke processen, før massen tykner til tilstanden af hjemmelavet creme fraiche. Prøv ikke at bringe i kog. Afkøl sammensætningen til stuetemperatur. Vi fordeler blandingen i en form med en kage.
4. Kogning af roser fra æbler. Skær frugten i halve. Vi fjerner midten med frø, skåret i tynde skiver 2 mm brede. Hæld vand i en anden gryde, tilsæt sukker og pres citronsaft. Hvis æbleskiverne ikke passer i vandet, så kog dem i to omgange i 2-3 minutter. Sørg for, at de ikke falder fra hinanden, men er fleksible. Læg dem derefter på en tallerken.



5. Vi danner en buket. Vi fordeler skiverne oven på hinanden og ruller dem til et rør, så vi får en rosenblomst.

6. For at den ikke folder sig ud, sætter vi den i cremen nær siden af kagen. Og det gør vi helt til midten.

7. Nu sender vi "Rosochki" tærten til ovnen forvarmet til 180 ° C i 30 minutter. Efter en halv time gennembores fadet med et træspyd. Hvis den er tør, er desserten klar.

Tærteroser serveret afkølet til stuetemperatur. Den kan indtages med te, kaffe, kompot og andre drikkevarer.

Hvis du har en sød tand og elsker at nyde lækre kager, så brug denneenkel opskrift på ovntærte.