Kongelig salat til det kongelige bord

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Salater er i høj grad med til at pynte og diversificere både festbordet og vores daglige kost. Hver husmor har en liste over sine yndlingsretter. Dette inkluderer salater. Hvilken man skal vælge blandt al den kulinariske mangfoldighed, der findes i dag, hver person bestemmer afhængigt af deres sammensætning og deres præferencer. Måske vil nogen kunne lide den kongelige salat, hvis opskrift er

vi kigger videre.

Denne ret har mange variationer (afhængigt af ingredienserne). Det kan være rødbeder, lever, skaldyr, kylling og mange andre ingredienser. Til at begynde med skal du overveje den kongelige salat med rødbeder. Det ser smukt ud på ethvert bord, men det er bedre at servere det uden omrøring.

Ingredienser:

• beder (friske) - 1 stk.;
• Beijing-kål eller hvidkål - den fjerde del;
• kartofler - 2 knolde;
• gulerødder (friske) - 1 stk.;
• løg - halvt hoved;
• mayonnaise;
• s alt;
• vegetabilsk olie.

Royal salat serveres på bordet i et stort fad. Hver ingrediens lægges ud i et objektglas, mens der kræves mayonnaise i midten af salatskålen.

Tag først gulerødderne, vask, skræl og riv dem. Så gør vi det samme med rødbeder.

Kål skal hakkes fint. Løg skal pilles og hakkes så tyndt som muligt. Friske kartofler skrælles og ligesom gulerødder og rødbeder tre på et rivejern. Læg derefter kartoflerne på et køkkenrulle og lad dem tørre.

Hæld olie i gryden, sæt den på komfuret. Så snart den er varm, læg en del af kartoflen ud i et lille lag. Vi steger det, indtil produktet får en gylden farve. Gør det samme med de resterende kartofler. Efter stegning lægges det i en separat skål, s altes og skiverne skilles ad.

På en salatskål har vi en rude af rødbeder, gulerødder, kål, kartofler og løg. Drys lidt s alt ovenpå og fordel mayonnaise i midten.

For elskere af fisk og skaldyr er der også en god mulighed. For eksempel kongesalat med blæksprutte.

Ingredienser:

• blæksprutte - 2 stk.;
• æg - 1 stk.;
• rejer (pillede frosne) - et glas;
• løg - kvart;
• lakserød kaviar - 2 tsk;
• mayonnaise.

Denne kongelige salat er uden tvivl festlig, fordi den består af ret dyre ingredienser. Hvad angår rejer, er det bedre at købe dem allerede pillede. Det er at foretrække at vælge små for at rode mindre med dem. Et hvidt løg er bedre. De, der ønsker det, kan sylte den først, men den er god uden. Hvis vi tager dens røde sort, såblæksprutter skifter farve, hvilket jeg ikke kunne lide.

Tag en dyb og bred tallerken for at tilberede en kongelig salat med fisk og skaldyr. Kog først blæksprutterne (tre minutter, ikke længere, ellers bliver produktet gummiagtigt). Skær dem derefter i ringe, tilsæt færdiglavede rejer.

Riv et hårdkogt æg og tilsæt løget, skåret i halve ringe eller små rektangler. Herefter dresses salaten med mayonnaise og blandes godt. Så kan den sættes i køleskabet for at køle lidt af.

Før du serverer salaten på bordet, skal du lægge den på et smukt fad, justere og tilføje rød kaviar i et smukt lag. Nyd dit måltid!