2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Aubergine med tomater er den perfekte kombination til snacks og "varme" retter. Her er nogle nemme opskrifter.
Forret med aubergine og tomater med ost
I en dyb skål pisk det rå æg, peber og mælk (1/4 kop). I en anden skål blandes knuste kiks (100 gram), revet parmesan (50 gram) og tørret persille. Skræl aubergine og skær i skiver. Dyp hvert stykke i æg-mælk-blandingen og derefter i paneringen. Steg på begge sider. Skræl to store tomater, hak i en blender sammen med tre fed hvidløg, s alt, stødt peber og et løg. Hæld saucen i en gryde, bring det i kog og tilsæt en lille skefuld mel fortyndet med vand. Tomatblandingen skal tykne lidt. Dernæst skal du lægge to stykker aubergine oven på hinanden, hælde saucen over og drysse med groft revet parmesan. Bages i ti minutter. Forretten kan serveres både kold og varm.
Aubergine med tomater og peberfrugt
Det viser sig at være en meget mør vegetarisk ret. Til dens forberedelse skal du bruge:fire hundrede gram grøntsager (auberginer, tomater, løg, gul peberfrugt), et glas tomatpure eller ketchup, fem fed hvidløg, s alt, olivenolie og stødt peber. Du skal bruge et smukt bagefad, der kan stilles på bordet. Vask grøntsager og skær i mellemstore cirkler. I en dyb skål blandes meget finthakkede hvidløgsfed, ketchup, s alt, to store spiseskefulde olivenolie og stødt peber. Læg saucen i bunden af formen, og resten af grøntsagerne - flot i en rundkreds. S alt derefter retten, smør med olivenolie, drys med tørre krydderurter og dæk med folie. Bages i femogfyrre minutter. Ti minutter før afslutningen af tilberedningen fjernes folien, så grøntsagerne er let brunede. Retten kan serveres både varm og afkølet.
Fyldte aubergine med tomater
Du skal forvarme ovnen til 175 grader Celsius. Skær auberginen i to halvdele. Fjern frugtkødet, hak det og kog det. Skær i strimler halvtreds gram kyllingefilet, et halvt løg, et fed hvidløg og tilsæt til gryden. Fjern fra varmen, tilsæt hakkede oliven (6 stykker) og en stor skefuld revet parmesan. Kom fyldet i aubergineforme, hæld lidt olivenolie ovenpå, læg tomatcirkler ovenpå og drys med ost. Bag i cirka en halv time.
Aubergine med tomater og kylling
Steg fem hundrede gram kyllingefilet med løgskiver i en stegepande (i ti minutter). Overfør derefter massen tilplade. Steg skiverne af tre skrællede auberginer i samme pande, indtil de er gyldenbrune. Smør et stort bradefad med lidt olie og læg kødet i ét lag. Læg derefter auberginen og krydr med s alt. Arranger krus med fem tomater, terninger af ost (100 gram) og drys med tørre krydderurter (dild og persille). Bag retten i fyrre minutter ved en temperatur på ikke over 200 grader.
god appetit!
Anbefalede:
Tomater med aubergine: hemmeligheden bag madlavning
Med begyndelsen af sommer-efterårsperioden dukker tomater med aubergine op på bordet i alle hjem. Og næsten hver eneste værtinde i arsenalet har et par blå yndlingsretter. Vi vil forsøge at supplere denne liste med nye og enkle opskrifter
Pasta med aubergine og tomater: madlavningsfunktioner, opskrifter
Pasta med aubergine og tomater er sicilianernes nationalret. Her tilberedes den i enhver familie, improviseret med smag og tilføjelse af nye ingredienser. På samme tid forbereder de østlige folk auberginepasta eller aubergine med nøddepasta, som er en ideel snackmulighed
Opskrifter til tilberedning af kylling med aubergine og tomater i ovnen
Mør kylling passer godt sammen med krydret aubergine. Baseret på denne madtandem opnås velsmagende og duftende retter. Dagens indlæg indeholder de bedste kyllingeopskrifter bagt med aubergine og tomater
Fantastisk salat "Purple Miracle" - aubergine med æg og syltede løg
Purple Miracle Salat kan serveres som en varm eller kold forret med kød. Det vil være passende på det festlige bord og til almindelige tider. Retten viser sig at være meget mættende, så den kan trygt bruges som tilbehør
Tomater med peberrod. Tomater i olie med peberrod: opskrifter
Vores husmødre kender mange tomatopskrifter, men nogle af dem bør have særlig opmærksomhed. For eksempel på tomater med peberrod. Når alt kommer til alt, øger peberrod i det i høj grad appetitten og tonen i hele menneskekroppen og forårsager derved aktiveringen af al skjult energi og styrke. De æteriske olier, der er indeholdt i det, giver os mange fordele og har desuden antiseptiske egenskaber. Nu vil vi overveje, hvordan det bruges i forskellige opskrifter
