Alt om brandy Napoleon

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Brandy Napoleon er en speciel alkoholisk drik, der bærer navnet på den franske kommandant, som kun øger hans status og overbeviser om høj kvalitet. Det er virkelig meget interessant, og mange kan forveksle det med cognac, da der er en lighed i smag og aroma, den eneste forskel er, at brandy er lidt billigere.

Alt om Napoleon-brandy

Lad os overveje nogle få funktioner ved drinken. Jo mørkere Napoleon-brandy, desto dyrere og bedre, fordi den har lagret længere i tønden og har fået en rig smag og aroma. Det særlige ved denne drik er, at der ikke er særlige regler eller begrænsninger i produktionen. For at tilføje smag og farve kan producenterne tilføje karamel (E150b). Den søde smag af dette tilsætningsstof kan ofte skjule smagen af alkohol eller lugt, såvel som fuselolier.

Generelt er karamel ikke et skadeligt fødevaretilsætningsstof, men fordelene ved denne brandy vil være små. Karamelfarvning er en gammel måde at farve forskellige fødevarer på. Forskere har bevist, at disse tilsætningsstoffer er ikke-kræftfremkaldende og ikke-toksiske. Du kan finde karamelfarver i chokolade, brød, whisky, chips, sodavand og så videre. Selvfølgelig, i store mængder, ethvert farvestofhar en skadelig virkning på kroppen, men som regel overstiger alkoholholdige drikkevarer såvel som fødevarer ikke den tilladte norm for den menneskelige krop.

Prisinterval

Næsten alle Napoleon-brandy-opskrifter er en virksomhedshemmelighed. Det er svært at finde en ægte og naturligt farvet drink på hylderne. Priserne kan findes forskellige, alt efter kvaliteten af drikkevaren og produktionen. I Rusland kan du købe Napoleon brandy for 700 rubler, men prisen vil matche kvaliteten. En sådan drink vil vagt ligne originalen. Du skal dog ikke tro, at Napoleon-brandy, som kan være billig, nødvendigvis er en drik af meget lav kvalitet. Sådan er det ikke altid. Bare hvis du vil prøve ægte Napoleon-brandy, skal du betale over 3.000 rubler. Der er et stort antal sorter kendt over hele verden, som er meget populære.

Gourmet smag af Cortel

Der er mange mærker, der har fantastisk smag og fantastisk aroma. Brandy Cortel Napoleon er et godt eksempel på sådan et produkt. Denne drink blev skabt takket være den gamle opskrift fra Pascal Cambo. Sjældne sorter af druer bruges i fremstillingen, såvel som en speciel teknologi til destillation og aldring. Alt dette giver brandy en unik aroma og smag. Cortel Napoleon dukkede første gang op på franske markeder i 1838. Den alkoholiske drik blev straks godkendt af køberne, og efterspørgslen steg gradvist. Duften er domineret af blomsternoter, der gør smagen endnu mere elegant.og mættet. Drikken er passende at servere til desserter. Cortel Napoleon er en vidunderlig base for forskellige cocktails. For eksempel "Tornado", "Alba", "Grenadier" og så videre. Drikken er passende at servere til desserter.

Kynnere vælger VSOP

Der er nok typer af brandy, men hvis du vil købe en god drink, så vend din opmærksomhed mod Napoleon VSOP. Denne drik har sine egne karakteristika. Som praksis viser, har Napoleon VSOP brandy en naturlig farve, fordi aldring i tønder er mindst 5 år. Denne drik sidestilles i kvalitet med meget dyre cognacs. Brandy består kun af udvalgt alkohol, som er fremstillet af druer dyrket i Frankrig.

Alkoholisk drik har en gylden farve, let frugtagtig aroma med træagtige undertoner, lang eftersmag. Denne drink er ideel til næsten alle livets lejligheder. Det kan dekorere sammensætningen af næsten enhver cocktail og vil blive en vidunderlig "ledsager" af enhver gourmet. Men for at nyde den vidunderlige smag af denne drik, skal den indtages i sin rene form eller med en cigaret/kaffe.

Forskelle mellem cognac og brandy Napoleon

Nogle mennesker tror, at brandy og cognac er det samme, men de tager meget fejl. Der er en kæmpe forskel på disse drinks, som en sand kender af alkoholholdige drikkevarer bør kende til. Først skal du give en definition for hver drink. Brandy erstærk drik (40-60%), som opnås ved destillation af fermenteret juice (drue, æble). Cognac - en alkoholholdig drik, der har en styrke på ikke mere end 40%. Fremstillet af druesaft ved dobbelt destillation og derefter lagret på tønder i mindst 2 år. Cognac adskiller sig fra brandy på følgende måder:

• i produktionen bruger producenten hvid druesaft;
• dobbeltdestillation;
• lang tøndelagring;
• styrke ikke mere end 40 %;
• titlen er altid beskyttet af ophavsret.

Cognac er ikke kun lavet af hvide druer, men overholder også streng produktionsteknologi. Hvilke associationer har du, når du hører ordet "Napoleon"? Måske navnet på en stor kejser? Eller forestil dig en populær kage? Kendere af alkoholholdige drikkevarer vil først og fremmest tænke på Napoleon-brandy. Hvis du ser navnet på en fransk kommandør på etiketten af en drink, så skal du vide, at dette ord betyder graden af ældning af denne drik. Brandy med en sådan eksponering er meget "kølere" end cognac. Mange mennesker er bekymrede over et spørgsmål: havde Napoleon noget at gøre med udseendet af en brandy med samme navn? Ingen kan give et præcist svar. Nogle siger, at den første producent af denne drik var inspireret af Bonaparte. Andre hævder, at den alkoholiske drik er opkaldt "for et rødt ord."