Delikate cookies: opskrifter med billeder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Sarte kiks med en blød tekstur er en lækkerbisken, som både børn og voksne nyder. Der er mange opskrifter på sådan en ret. De er ret simple. Det tager ikke meget tid eller kræfter at lave denne delikatesse.

Hvordan gør man cookies bløde?

Ikke alle kan lide mørdej. Den smuldrer let og er ret hård. Opskriften på retten kan dog ændres for at gøre den mere blød. Hvordan gør man cookies møre? For at gøre dette skal du følge disse anbefalinger:

1. I tilberedningsprocessen skal du bruge den mindste mængde mel. Så bliver cookies mindre tætte.
2. Medtag ingredienser såsom creme fraiche, smør, mejeriprodukter i opskriften. Disse ingredienser vil gøre retten blød og give den en delikat smag.
3. For at gøre kagerne luftige skal du tilsætte s alt og bagepulver til det.

Shortcake dessert

Delikate cookies i henhold til opskriften præsenteret i dette afsnit tilberedes på denne måde. Madens sammensætning omfatter:

1. 220 g smør.
2. En tredje kop stivelse.
3. Vanillepulver.
4. Mel i mængden af 250g.
5. En halv kop pulveriseret sukker.

Cookies trin for trin:

• Olien skal puttes i en stor skål. Kombiner med pulveriseret sukker og mal med en røremaskine.
• Tilsæt sigtet mel blandet med stivelse. Ingredienserne er godt blandet. Den resulterende dej skal være blød. Den lægges i en kagepose.
• Metalpladen skal dækkes med et lag pergamentpapir. Pres dejen ud på overfladen af bagepladen, som kan formes ved hjælp af dyser.
• Produkter sat i køleskabet i en time. Herefter tages bagepladen ud og sættes i ovnen.

Sarte kiks tilberedes på femogtyve minutter.

Dessert med honning

Sammensætningen af maden omfatter:

1. 300 g mel
2. creme fraiche - 1 kop.
3. 50 g honning.
4. Stor skefuld sodavand.
5. Smør (200 g).
6. 150 g granuleret sukker.
7. Citronsaft i en mængde på 35 milliliter.

Udfør nu alle nedenstående trin i rækkefølge.

• Blødt smør kombineret med honning.
• Tilsæt creme fraiche til massen. Derefter sættes citronsaft, granuleret sukker, mel der. Den resulterende dej skal have en tyk tekstur.
• Små "kolobokse" er dannet af det. Kuglerne lægges på en metalplade drysset med mel.

Sarte kiks med honning tilberedes i ovnen i 15 minutter. En skorpe med en gylden nuance bør vises på overfladen af produkterne.

Du kan bruge chokoladeglasur eller flormelis som dekoration til desserter.

Mild dessert med citronsmag

Sammensætningen af retten omfatter følgende ingredienser:

1. Sukker - 250 g
2. Et halvt glas creme fraiche.
3. Æg.
4. 6 g citronskal.
5. Mel - 2 kopper.
6. 100 g smør.
7. Sodavand - 1 knivspids.
8. S alt (det samme).
9. 12 g knust havregryn.

For at tilberede møre kiks med citronsmag skal du forvarme ovnen til 200 grader. Næste:

• Blødt smør kombineres med sukkersand, skal, creme fraiche og æg.
• Mel blandes med sodavand, s alt og forstegte havregryn. Alle de nødvendige ingredienser til retten males med en røremaskine. Du bør få en dej med en tyktflydende tekstur.
• Der dannes cirkler af det, som skal placeres på overfladen af en metalplade dækket med pergament.

Maden tilberedes i ovnen i ti minutter.

Cookie med ost

Rettens sammensætning omfatter følgende produkter:

1. smør – 80 g
2. Æg.
3. 200 g smelteost.
4. mel - 225 g
5. Sesamfrø (til dessertdekoration).

Retten tilberedes som følger.

• Osten skal rives.
• Bland med æg og smør.
• Tilsæt mel og godtmal ingredienserne. Den resulterende dej sættes i køleskabet i en halv time.
• Derefter tages massen ud, og der skæres figurer ud af den ved hjælp af specielle forme. Produkterne placeres på overfladen af en metalplade dækket med pergament.

Sarte ostekiks tilberedes i ovnen, indtil de er gyldenbrune. Pynt med sesamfrø.

Dessert med hytteost

Sammensætningen af maden omfatter:

1. 100 g smør.
2. 400 g mel.
3. En halv teskefuld vand.
4. Samme mængde citronsaft.
5. 250 g hytteost.
6. 10 g vaniljesukker.

Opskriften på en meget mør småkage ser sådan ud:

• Olien anbringes i en dyb tallerken. Ælt med en gaffel og kombiner med hytteost. Komponenterne gnider godt.
• Derefter tilsættes sodavand blandet med citronsaft, vaniljesukker, sigtet mel til den resulterende masse. Dejen til møre hytteostkager skal have en tyk og jævn tekstur.
• Den er dækket af madfilm. Sæt i køleskabet i et kvarter.
• Så lægges massen på bordet, drysses med mel og jævnes med en kagerulle. Klip figurer ud af det ved hjælp af forme. Du kan dele dejen i små stykker. Bagepladen er dækket med et lag bagepapir. Der er placeret figurer på den.

Delikate hytteostkager i henhold til opskriften i dette afsnit tilberedes i ovnen i 20 minutter.

Dessert med cremefraiche

Sammensætningen af maden omfatter:

1. 200 ghvedemel.
2. Samme mængde creme fraiche.
3. 80 g perlesukker.
4. En teskefuld bagepulver.
5. S alt - 1 knivspids.

Dette er en anden mulighed for at lave meget møre cookies.

• Syrmefraiche skal placeres i en stor skål. Bland med perlesukker, s alt, bagepulver og forsigtet mel. Bland ingredienserne godt sammen. Den resulterende masse bør få en blød tekstur.
• Der dannes en kugle af det, som skal pakkes ind i madfilm. Sæt i køleskabet i en halv time.
• Så rulles dejen ud med en kagerulle. Der skæres figurer ud, som skal placeres på overfladen af en metalplade beklædt med pergamentpapir.

Desserten tilberedes i ovnen i cirka tyve minutter.

Cookies med creme fraiche og vanilje

Bagning inkluderer:

1. Pulveret sukker - et halvt glas.
2. 200 g mel.
3. Fedtrig creme fraiche (500 ml).
4. Vanillin-emballage.
5. 2 teskefulde bagepulver.
6. S alt - 1 knivspids.

Sådan laver man godbidden:

• Syrmefraiche anbringes i en dyb skål. Bland med vanilje. Tilsæt s alt, bagepulver, mel.
• Den resulterende masse bør få en glat tekstur. Den er dækket af madfilm. Sæt i køleskabet i 30 minutter.
• Derefter jævnes dejen med en kagerulle og der skæres figurer ud af den vhaforme. Produkterne placeres på overfladen af en metalplade dækket med pergamentpapir.

Tilbered en delikatesse i ovnen i cirka tyve minutter. Derefter afkøles småkagerne og drysses med flormelis.