Svampesalat: muligheder og tilberedningsmetoder
Svampesalat: muligheder og tilberedningsmetoder
Anonim

Svampe tilberedt på forskellige måder er en af de mest populære retter. Det er kendt, at de kan bruges som en del af salater. Kombinationen af sådan en komponent med kylling, pølse, skaldyr, kød, grøntsager og endda frugter er fantastisk som en godbid til enhver fest.

Der er kokke, der bruger meget interessante og uventede kombinationer. For eksempel svampe sammen med svesker, ananas. Men på trods af deres originalitet er disse snacks meget efterspurgte. Flere opskrifter er beskrevet i sektioner af artiklen nedenfor. De fleste af dem kræver ikke meget tid og omfatter helt almindelige komponenter.

Tilberedning af en ret med krabbestænger

Denne svampesalat inkluderer følgende:

  1. Løghoved.
  2. 200 gram rå østerssvampe.
  3. 3 store skeer mayonnaisesauce.
  4. Noget s alt, peber.
  5. 80 gram krabbekødstænger.
  6. Et fed hvidløg.
  7. 3 store skeer vegetabilsk olie.
  8. 2 æg,hårdkogt.

Snack laves som følger. Østerssvampe skal hakkes, koges i brand med tilsætning af vegetabilsk fedt. Løghovedet renses og hakkes. Den skal i en gryde med svampe og steges med dem. Tilsæt s alt og lidt kværnet peber.

Så lægges disse ingredienser på en tallerken og vent på, at de er kølet af. Krabbekødstænger skæres i skiver og koges også i ild med vegetabilsk olie. Tilføj til skål med østerssvampe og løg. Hak æggene og et fed hvidløg. Du skal blande dem med resten af produkterne.

salat med krabbestænger
salat med krabbestænger

Mayonnaise bruges som sauce til denne svampesalat. Dette er en enkel, interessant godbid, som ikke tager lang tid at forberede.

Tilberedning af en ret med marinerede champignoner

For denne appetitvækker skal du bruge følgende:

  1. Emballering af svampe.
  2. 400 gram kyllingekød.
  3. 3 hårdkogte æg.
  4. Noget s alt.
  5. Omkring 200 gram ost.
  6. Samme mængde mayonnaise.
  7. Grøn.
  8. 300 gram kartofler.
  9. salat "svampe eng"
    salat "svampe eng"

Denne salat hedder "Mushroom Glade". Forbered det som følger. Svampe anbringes i en beholder smurt med vegetabilsk olie. Hatte skal være i bunden. Denne komponent er dækket af et lag grønt. Kylling skal skæres i firkanter. Placer som næste lag. Hvert niveau af forretter anbefales at være dækket med mayonnaise. Andre salatlag:

  1. Ost revet med et rivejern.
  2. Æg tilberedt på samme måde.
  3. Kogte kartofler i tern.
  4. Grøn.

Svampesalat efter en opskrift af denne art opbevares på et koldt sted i 3 timer. Derefter vendes formen, som den er placeret i, på en flad tallerken.

Tilberedning af en ret med kyllingekød

Det kræver følgende produkter:

  1. 200 gram hård ost.
  2. 2 syltede agurker.
  3. 2 kartofler.
  4. 3 hårdkogte æg.
  5. Gulerod.
  6. 150 gram svampe.
  7. Mayonnaisesauce.
  8. 250 gram kogt kylling.

Denne svampesalat tilberedes som følger. Kød og grøntsager skal koges. Skær i små stykker. Gør det samme med æg. Slib osten på et rivejern. Retten lægges ud på en tallerken i lag, som hver skal hældes med sauce.

salat med kylling, champignon
salat med kylling, champignon

Sekvensen skal være:

  1. Kartoffel.
  2. Kylling.
  3. Æg og gulerødder.
  4. Agurker.
  5. Champignons.
  6. knust ost.

Svampesalat fjernes på et koldt sted i 2-3 timer.

Tilberedning af en snack med skinke

Denne ret inkluderer:

  1. 300 gram syltede svampe.
  2. Grønt (dild).
  3. 2 fed hvidløg.
  4. 200 gram bønnebælg på dåse.
  5. 2 friske agurker.
  6. Bords alt.
  7. 150 gram hård ost.
  8. Mayonnaisesauce.
  9. 200 gram skinke.
  10. Små krydderiskeer.
  11. Sød peber (2 stykker).

Der er mange typer svampesalater. Billeder og opskrifter kan findes i vores artikel. En lignende ret tilberedes som denne. Skinke og agurker skæres i skiver. Honningsvampe skal skæres i stykker. Slib ost og hvidløg på et rivejern. Frø skal fjernes fra sød peber. Skær grøntsagerne i strimler. Kombiner alle produkter i en beholder, tilsæt grønt, bønnebælg og mayonnaise. Bland ingredienserne grundigt og stil pladen et koldt sted i flere timer. Så kan du få en godbid og servere den til bordet.

salat med svampe, skinke
salat med svampe, skinke

Konklusioner

Der er mange velkendte muligheder for at tilberede disse snacks, for eksempel Mushroom Glade-salaten. Opskrifter af denne art indeholder yderligere ingredienser. Hver kulinarisk specialist kan selv vælge den metode, der synes bedst for ham. Sådanne retter giver en masse muligheder for fantasi. Der er trods alt mange varianter af svampe, såvel som metoder til, hvordan man tilbereder dem.

Dette produkt kan syltes. Det er også s altet og indtaget stegt. Derudover passer komponenten godt sammen med andre salatingredienser, såsom kød (oksekød, kylling), kartofler, gulerødder. Kan bruges til tilberedning af hård ost, grønt, pølser, æg.

Under alle omstændigheder vil svampe ikke ødelægge maden. Tværtimod gør et sådant produkt det interessant, tilføjer usædvanlige noter og næringsværdi. Denne salat kan roligt serveres som en festlig forkælelse tilfamilie eller venskabelig fest.

Anbefalede: