Lækre skinkesalater: opskrifter med billeder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Skinkesalater er anderledes. Nogle foretrækker solide kombinationer, for eksempel med kød og ost, mens andre kan lide at kombinere skinke og frisk agurk i én opskrift. Og andre foretrækker endda eksotiske madlavningsmuligheder til denne slags salater, som nemt kan overraske gæster. Derfor kan næsten alle blandt opskrifterne nedenfor finde noget interessant for sig selv.

Meget enkel og solid salat i en fart

For at tilberede en meget interessant salat med skinke, hvis billede viser, hvor få ingredienser der er nødvendige, skal du have et minimum af mad:

• dåseærter, små;
• to hundrede gram revet ost;
• samme mængde skinke;
• én lage.

Skinke og agurk skæres i strimler af omtrent samme størrelse, en krukke grønne ærter åbnes, væsken drænes, og indholdet sendes til salatskålen til de tidligere ingredienser. Drys det hele med revet ost. Du kan krydre denne ret med creme fraiche eller mayonnaise. Opskriften på skinkesalat tilberedes meget hurtigt, så det kan hjælpe, hvis gæsterne allerede står lige uden for døren.

Endnu en hurtig mulighed, når gæster står lige uden for døren

For mereén version af en meget velsmagende og mør salat, du skal tage:

• 250 gram skinke;
• to tomater;
• 100 gram ost;
• to hårdkogte æg.

Skinke skæres i tern, tomater også. Æg og ost gnides på et fint rivejern. Du kan også tilføje et par fed hvidløg. Smør salaten med mayonnaise eller creme fraiche efter smag. Det er også godt at tilføje majs på dåse eller friske krydderurter til sådan en salat.

Salat med oliven, skinke og svampe

Denne version af salaten er tværtimod kendetegnet ved en lang række forskellige ingredienser. Til ham skal du lave mad:

• 200 gram krabbepinde;
• 150 gram skinke;
• 150 gram syltede svampe, alle;
• one løg;
• mayonnaise til dressing;
• to kartoffelknolde;
• én rød peberfrugt.

For at pynte en lækker skinkesalatopskrift kan du tilføje oliven eller frisk dild. Du kan også tage friske svampe, men de skal desuden steges i vegetabilsk olie, som ikke alle kan lide. Da kalorieindholdet i salaten vil stige dramatisk. I denne version steges svampene sammen med løg, s alt og peber, til de er møre.

Hvordan laver man sådan en lys salat?

Tag først en dyb salatskål. Kartofler skrælles, koges og afkøles derefter, skæres i små tern. Krabbestænger rives eller hakkes fint og tilsættes kartofler. Skinken skæres i små tern, og svampene i halve. isærstor - i fire dele.

Bulgarsk peberfrugt fjernes fra kernen, skæres i strimler og skæres derefter i halve igen. Alt er toppet med mayonnaise. Oliven skæres i cirkler, det grønne hakkes fint, dette drysses ovenpå salaten, så det får en interessant kombination af farver.

Salat med croutoner og bønner

Endnu en skinkesalat, der kan være et rigtigt fund for værtinder, indeholder også få ingredienser:

• bønner på dåse i deres egen juice;
• 200 gram skinke;
• pakke kiks med smag af ost eller creme fraiche;
• et par fed hvidløg;
• mayonnaise.

At lave sådan en lækker salat med skinke er en fornøjelse! Bønnerne tages op af krukken, vaskes evt, kommes i en salatskål. Skær skinken i tern, gnid hvidløget på et rivejern, kom croutonerne, og krydr derefter det hele med mayonnaise.

Salat med stegte champignoner

For at tilberede sådan en lækker ret har du brug for følgende ingredienser:

• 250 gram skinke;
• 200 gram friske svampe, bedre end champignoner;
• lidt vegetabilsk olie til stegning;
• stort løg;
• to friske tomater;
• s alt og mayonnaise.

Fotos af salater med skinke, hvis opskrifter vi overvejer i artiklen, bekræfter, at hovedingrediensen i de fleste tilfælde skæres i strimler. I denne form er skinken den mest attraktive. Denne opskrift er ingen undtagelse.

Sådan laver man en lækker salat

Klip førstskinke sugerør, puttes i en salatskål. Tomater skæres i små stykker, stilken fjernes. Løget skæres i halve ringe, sendes til en forvarmet pande med vegetabilsk olie, steges i flere minutter, hvorefter temperaturen reduceres, og skivede svampe tilsættes. Steg til det er færdigt. Når denne ingrediens er afkølet, send den til en salatskål. S alt efter behag og krydr det hele med mayonnaise.

Meget let salat. Sommermulighed

Til sådan en salat skal du lave mad:

• 300 gram skinke;
• to friske agurker;
• to tomater;
• stor flok grøntsager;
• endnu en flok grønne løg;
• noget ost.

Denne salat med skinke og agurker diversificerer sommermenuen. Den forbliver let og frisk, men skinken giver mæthed til retten. Den skæres i strimler, det grønne hakkes fint, alt lægges i en salatskål. Agurker skrælles og skæres i halve ringe. Tomater skæres også ret store. Det hele toppet med revet ost. S alt og peber tilsættes efter smag. Det er meget godt at krydre sådan en salat med vegetabilsk olie, men cremefraiche sauce vil også harmonere godt med ingredienserne.

Eksotisk variant

Denne skinkesalat er virkelig original med uventede ingredienser;

• to friske agurker;
• nogle pinjekerner;
• 200 gram hver af skinke og dåse ananas;
• mayonnaise.

For at starte skal du skære ananasen i tern. Gør det samme med skinke. Men agurken skæresstriber. Alt blandes, krydret med mayonnaise. Drys med nødder på toppen. Du kan også servere denne salat på en tallerken pyntet med salat.

Duftende og saftig salat

For at tilberede sådan en frisk og solid salat på samme tid, skal du tage følgende produkter:

• en lille dåse dåseærter;
• 250 gram skinke;
• to friske agurker;
• to peberfrugter, helst forskellige farver;
• rødløg - ét stykke;
• 200 gram hvidkål;
• bundt grønt, persille er bedre;
• 100 ml ni procent eddike;
• lidt mayonnaise, s alt og sort peber;
• to stykker nelliker.

Der er kun 132 kilokalorier i hundrede gram af retten. Denne salat er frisk og smagfuld på samme tid. Hvis det er nødvendigt, kan du bruge almindelige løg, men så bliver smagen mindre interessant.

Hvordan laver man en salat med kål og skinke?

Forberedelse til madlavning bør starte med løg. Den skæres i ringe, puttes i en skål, tilsæt nelliker og lidt peber. Kog 100 ml vand, fortynd eddike med det. Den resulterende blanding hældes løg i femten minutter. Efter denne tid vil den marinere helt og blive mør og slet ikke bitter.

Kålen skæres i strimler. Det er bedre at bruge en speciel makuleringsmaskine. Derefter skal du sørge for at rynke hende med hænderne, så hun slipper saften. Sendt til en salatskål. Peberfrugt skrælles og skæres i tynde strimler, tilsættes kålen. skinkedet er også bedre at skære i strimler, så det ser mere appetitligt ud. Det er bedre at skrælle agurken, skåret i skiver. Løget filtreres fra marinaden og tilsættes resten af ingredienserne.

Ærter tages ud af krukken uden at bruge væsken. Hak det grønne fint, tilsæt salaten. Alt krydres med mayonnaise, tilsæt s alt og peber og bland grundigt.

Salat "Nastenka" med ægpandekager

For at tilberede en ret med et så interessant navn er følgende produkter nødvendige:

• 300 gram skinke;
• tre rå æg;
• lidt mel og mælk;
• én kogt kyllingebryst;
• ca. 200 gram gulerødder i koreansk stil;
• Beijing-kål;
• en håndfuld nødder;
• mayonnaise.

Til at begynde med er det værd at tilberede pandekagerne direkte. For at gøre dette køres æg i en skål, læg lidt mælk og mel. Du kan også tilføje s alt og peber. Blandingen omrøres og sendes til stegning i en pande. Den kan smøres let. Pandekager skal steges på begge sider. Dette antal æg bør danne to produkter.

Kål hakkes i vilkårlige stykker, puttes i en salatskål. Skinken skæres i strimler. Kyllingekød skilles ad til fibre. Pandekager skæres også i strimler. Alt blandes, krydret med mayonnaise. Drys med nødder inden servering. Hvis cedertræ er taget, så efterlades de hele. Og valnødder kan hakkes i stykker. Sådan en ret kan også dekoreres med friske krydderurter.

Interessant blækspruttesalat

Ikke mindre endspændende er skinkesalaten, som indeholder følgende ingredienser:

• 300 gram skinke;
• 200 gram af enhver hård ost;
• to blæksprutter, slagtekroppe, allerede kogte;
• fire kogte æg;
• one løg;
• grønt og mayonnaise.

Denne salat tilberedes hurtigt. Hvis det ønskes, kan kogt blæksprutte erstattes med dåse eller syltet. Blæksprutte og skinke skæres i strimler. Æg gnides på et rivejern, løg skæres i så små tern som muligt. Ost gnides på et fint rivejern. Grønne skæres groft. Alt blandes og krydres med mayonnaise. Du kan også putte hvidløg i sådan en salat i stedet for løg.

Grønne bønnesalat: sund og tilfredsstillende

Denne ret er ikke kun tilfredsstillende, men også sund. Til ham har du brug for:

• 250 gram skinke;
• 400 gram frosne eller friske bønner;
• to tomater;
• 100 gram ost;
• creme fraiche;
• s alt og peber;
• løgkvart.

Bønner skal koges. Den rå vaskes simpelthen, enderne skæres af, og især lange bælg er delt i to dele. Med frosne er proceduren anderledes. For at gøre dette tages den ud af pakken. Skyl først med varmt vand. Så sætter de en gryde med vand på komfuret, koger det, s alter lidt. Tilberedte bønner sendes dertil. Efter kogning skal det koge i yderligere fem minutter, og derefter afkøle. For at gøre dette smides den i et dørslag.

Tomater skæres i tern, ost gnides på et rivejern. Skinken skæres også i tern. Løg hakkes så meget som muligt. Alle ingredienser blandes, smages til med s alt, peber ogcreme fraiche.

Salater med skinke kan være helt anderledes. Nogle er ret lette, for eksempel med kun skinke og friske grøntsager. Og resten er solide, for eksempel med bønner eller kyllingekød. Du kan også overraske gæster med en spændende salat med ananas eller blæksprutte. Og nogle muligheder er velegnede til uventede gæster. Under alle omstændigheder vil tilstedeværelsen af et stykke skinke i køleskabet redde enhver husmor.