2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Denne salat har fået sit navn fra en af hovedkomponenterne - kinakål. Den bruges i sine forskellige udgaver, med forskellige ingredienser, og den bliver altid meget velsmagende. Lad os undersøge det eksperimentelt. Lad os lave mad efter flere opskrifter.
Beijing-salat med nudler
Her er en ret, der altid er populær blandt fans af ikke kun orientalsk køkken, men også blandt alle, der sætter pris på friske grøntsager. For at forberede denne Beijing-salat har du brug for et lille kålhoved, mandelflager (en håndfuld), en pakke nudler, en flok grønne løg eller skalotteløg og nogle sesamfrø. Til dressing skal du bruge et par spiseskefulde olivenolie, frugteddike, honning, sojasovs. Bland de anførte ingredienser, tilsæt dem efter smag. Hak kålen fint, hak løget, drys med sesamfrø og mandler. Bræk nudlerne, kom i din Beijing-salat, s alt, hæld saucen over. Lad forretten trække i tyve minutter, og server derefter. Den egner sig godt som selvstændig ret og kan bruges som supplement til kød- og kornretter.
Beijing-salat med gulerødder ogcourgetter
En anden version af retten, meget vitamin og sund, fås, når ingredienser som gulerødder og zucchini tilsættes Peking-salaten. Men først ting først. Først om påfyldning. I en skål blandes lidt sojasovs, æble- eller vineddike, vegetabilsk olie. Tilsæt sukker efter smag. Prøv det for at behage dig. Nu om de andre komponenter, der udgør Beijing-salaten. Skær kålen i tynde strimler (et halvt hoved er nok). Riv 1-2 mellemstore gulerødder. Skær en frisk ung zucchini i tynde skiver. Hvis dette ikke er tilgængeligt, er syltet også velegnet. Krydrede elskere kan rådes til at tilføje hakkede peberfrugter. Hak løget. Bland alle ingredienserne – det er Peking-salaten. Opskriften går ud på at tilføje nudler. Smag det hele til med sauce, og du kan spise for dit helbred!
Salat med krabbestænger
Ud over grøntsagsversionen kan denne ret præsenteres som et udvalg af kød- eller fiskeprodukter. For at tilberede det har du brug for en flok friske urter, et par løg, 300 gram kogt kød, 200 gram syltede champignoner. Læg også i en salat: Beijing-kål, krabbestænger (en fjerdedel af en komponent og en pakke af den anden), et æble og et par peberfrugter, gerne røde. Hak alle ingredienserne fint, bland godt. Smag til med mayonnaise, s alt. Hvis du vil gøre smagen skarpere, rigere, tilsættes dressingenlidt sennep og sojasovs. Og en pose kiks i stedet for nudler. Studer billeder i kulinariske magasiner. "Beijing" salat, det kan ses på billederne, kan bestå af forskellige ingredienser. Det vigtigste - glem ikke kålen!
Majsfad
Meget velsmagende og original er en ret, der inkluderer majs på dåse. Du vil helt sikkert elske denne opskrift. Tag 250-350 gram af din yndlingspølse – kogt og gerne uden fedtstof. Skinke vil gøre det i stedet. Skær den i strimler eller tern. Hvis du vil have en mere tilfredsstillende ret, så læg mere kødprodukt. Så skal du bruge et stykke hård ost (eller fetaost), 150 g. Det er tilrådeligt at vælge en mere krydret smag. Skær produktet i tern og tilsæt til pølsen. Da vi har Pekingesalat med majs, skal du åbne et dåseglas, lægge det i et dørslag for at dræne marinaden. Bland et par spiseskefulde korn med pølse. Dernæst er turen til grøntsagerne. Lidt frisk kål (beijing, selvfølgelig), et løg, 2-3 peberfrugter, hak det samme antal store tomater og syltede agurker og bland med resten af ingredienserne. Peber, s alt, drys med en knivspids gurkemeje. Til dressing skal du bruge en krydret blanding af 3 spsk bordvin og samme mængde oliven- eller solsikkeolie, 2 teskefulde - æblecidereddike, lidt sennep. Lad retten trække i cirka en halv time og server.
Peking-kyllingsalat
Forsætter med at gøre dig bekendt med kulinariske lækkerier,vi tilbyder en ny opskrift. Forberedelse af sådan en "Peking" salat med kylling. Og det er kombineret med kartoffelretter, korn, pasta, forskellige gryderetter. Hvilke af produkterne skal du bruge: 350-400 gram Beijing-kål, 350 gram kyllingekød (tag bryster eller ben), 200 - hollandsk ost, 1-2 peberfrugter (du kan 1 rød eller orange og 1 - grøn), 1-2 et fed hvidløg, en pakke kiks. Mayonnaise er velegnet til dressing. Kog kødet i s altet vand, afkøl og skær i tern. Du kan lade det være sådan, eller du kan stege det let. Ost og peber, hak kål. Før hvidløget gennem en knuser. Bland alle ingredienserne, drys med krydderier, s alt. Merian og basilikum er meget velegnet. Eller humle-suneli. Smag til med mayonnaise. Lad trække i cirka en time. Drys croutoner inden servering. En bemærkning i forbifarten: Hvis du ikke vil have købte kiks, tør hvidt brød blandet med krydderier i ovnen. Og glem selvfølgelig ikke finthakket persille - drys det på salaten.
"Beijing"-salat i lag
Enhver populær ret har snesevis af tilberedningsmuligheder. "Peking" salat refererer til sådanne kulinariske bestsellere. Det kan laves af en række forskellige produkter, det vigtigste er ikke at glemme at inkludere kål i sammensætningen. For eksempel kombinerer denne mulighed frisk og dåse, og smagen er original, behagelig. For at lave mad skal du lave gulerødder og kål i koreansk stil på forhånd. Og hårdkog 2-3 æg. Sådan skal det væreat gøre: tag 150 gram ost, riv groft. I en anden skål hakkes løget fint. For at fjerne ætsning og bitterhed, hæld kogende vand over snittet, vrid det ud. Slib æggene på et rivejern. Krabbestænger skåret i tynde lange strimler på langs - de skal pakkes. Kombiner nu ingredienserne: salat lægges i lag på en tallerken: Beijing-kål, krabbepinde, løg, gulerødder, æg, ost. Beklæd hvert lag med mayonnaise. Du kan tilføje lidt s alt. Peber er højst sandsynligt ikke nødvendig, fordi gulerødder og kål skal have en ret skarp smag. Når du serverer en tallerken til bordet, stikkes et par kviste dild eller persille ned i salaten til pynt. Smuldr du en halv pakke instantnudler eller dryss med knust brødkrummer. til knas.
appetitlig salat
Denne appetitlige forret er ikke navngivet tilfældigt. I denne salat blev skønheden i det ydre design meget vellykket kombineret med ingredienser, der harmonerer godt i smag. Blandt dem er der kyllingekød (300 gram) og Beijing-kål - 500 gram, 3 æg (hårdkogt), 3 skiver hvidt brød, 2 peberfrugter, 1 frisk eller syltet agurk, 50-70 gram revet ost. Samt sojasovs, krydderier, 2 spsk smør og 200 gram creme fraiche. Først skal du marinere kødet. Bland et par spiseskefulde sauce og krydr med lidt creme fraiche. Overtræk kødet, lad det ligge i ca 2 timer. Så steg eller bag det godt. Skær det afkølede sugerør. Skær brødkrummen i tern, tør i en gryde, krydr med smør. Skær resten af ingredienserne i strimler. forbinde alt,drys med krydderier, smag til med creme fraiche. Top med croutoner og pynt med tomatskiver. Din ret vil blive fantastisk velsmagende og saftig!
Dette er sådan en universal salat til alle lejligheder!
Anbefalede:
Kan du spise rå majs? Fordelene ved rå majs
Mange mennesker elsker majs, fordi det er meget velsmagende og sødt. Men det er ikke alle, der ved, at det kan og skal spises råt, for på denne måde bevarer det alle de nyttige egenskaber
Hakkekød med kylling. Kalorieindhold, opskrifter med hakket kylling
Kylling er den perfekte mad. Den er rig på protein, lav i kalorier og alsidig. Det bruges til at tilberede forretter, første og anden retter. I denne artikel vil vi tale om hakket kylling, dets kalorieindhold i sin rene form, og som en færdigret vil vi dele diætopskrifter
Ris med kylling og majs i ovnen. Opskrifter og madlavningstips
Hvis du leder efter hurtige opskrifter, der giver dig mulighed for at lave noget lækkert til frokost, og desuden vil tilbehøret og bunden blive tilberedt på samme tid, råder vi dig til at være opmærksom på sådan en ret som ris med kylling og majs. Dette er en god mulighed for en hverdagsmenu. Nogle husmødre kalder denne opskrift "doven". Den er perfekt til dem, der ønsker at spare værdifuld tid ved ikke at spilde den på "kommunikation" med ovnen
Salater med majs og pølse: opskrifter med billeder
Majs- og pølsesalater er meget nærende og lækre. Takket være kulinariske specialisters mange års arbejde er der i dag hundredvis af opskrifter på salater fra disse produkter. Her er nogle af de mest populære og lækre retter, der egner sig til hverdagsbrug eller til et festligt bord
Fyld til kylling: opskrifter med kylling, svampe og kartofler. Hemmelighederne ved at tilberede kylling
Kurnik er en russisk feriekage, hvis opskrift er kommet til os i umindelige tider. Der er mange versioner af oprindelsen af dets navn. Så nogle forskere mener, at det har fået sit navn på grund af det centrale hul på "låget", hvorfra der kommer damp ud (ryger). Fyldet til kyllingen kan være meget forskelligt. For eksempel svinekød, kartofler, kyllingefilet, svampe, surkål og endda bær
