Tapas er en spansk traditionel snack

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Tapas er en traditionel ret fra det spanske nationale køkken. Faktisk er dette en forret, der er tilberedt af de mest forskelligartede sæt ingredienser. Desuden er det i Spanien sædvanligt at kalde enhver mad, der er egnet til et lille buffetbord eller venlige sammenkomster. Så vi gør dig opmærksom på flere muligheder for at tilberede en sådan ret som tapas (opskrifter med fotos kan findes i overflod på siderne i elektroniske kulinariske magasiner). Ved at tilbyde venner som en forret - kold eller varm - sådan en original ret, vil du helt sikkert tjene oprigtig ros og taknemmelighed fra andre. De nævnte spanske tapas er lavet med forskellige ingredienser, så alle kan vælge, hvad de kan lide!

Tapaslavning: Mulighed 1

Påkrævede ingredienser:

• 2 fed hvidløg;
• 5-6 dessertskeer tør sherry;
• 0,5 kg svampe;
• friskpresset citronsaft;
• 3 dessertskeer pinjekerner;
• 6-7 teskefulde olivenolie;
• 4-5 urtekviste (f.eks. persille);
• peber, krydderier og s alt efter smag.

Tilberedningsproces

Vask forsigtigt svampene og skær dem i store stykker. Så vasker vigrønt og skær bladene af det. Du skal også skrælle og hakke hvidløget fint. I en forvarmet pande med olivenolie steges hvidløget i cirka 3 minutter. Tilsæt derefter nødder med hakkede svampe og hæld blandingen med sherry. Kog denne ret, indtil væsken er fordampet. Så skal du tilsætte s alt, krydderier, citronsaft og peber efter din smag. Det er bedst at sprede forretten på forstegte toasts, dekorere med grønne blade. Denne tapas er en fantastisk mulighed for en varm forret.

Ingredienser til den anden tapas-mulighed:

• 9-11 små tørrede chilipeber;
• 500 gram peanuts;
• 2-3 fed hvidløg;
• 2 dessertskeer olivenolie;
• skefuld s alt.

Tilberedningsproces

Kom chilipeberne i morteren og knus dem. Pil derefter hvidløget og hak det fint. Det er bedst at bruge hvidløg. Derefter lægger vi de knuste peberfrugter i en gryde, tilsæt hvidløg, steg i olivenolie i cirka to minutter. Derefter tilsættes jordnødder til produkterne og steges indtil gyldenbrune. Derefter, efter stegning, lægges denne blanding ud på plader og drysses med s alt. Denne tapas er en fantastisk mulighed for en kold snack med øl.

Tapas er så nemt! Opskrift 3

Påkrævede ingredienser:

• 250-300 gram fåreost;
• 0,5 kilogram skinke;
• 3 hårdkogte æg;
• 50-70 gram valnødder.

Tilberedningsproces

Fåreost skal rives på et groft rivejern, finthakkede nødder og hakkede kogte æg. Bland derefter den resulterende blanding. Tag derefter skinken og skær den i tynde skiver. Spred hvert stykke med den resulterende blanding. Rul til en minirulle og prik med et spyd. Denne tapas er en fantastisk mulighed for enhver buffet!

Det skal bemærkes, at der er mange muligheder for traditionelle spanske snacks. Du kan bruge stort set alt, hvad du har i dit køleskab. Sæt flere typer snacks på hver tallerken, tilsæt de passende drinks og hold en fest i stil med et solrigt land. Fordi alle spanske retter, direkte eller indirekte relateret til snacks, kan kaldes tapas. Og dette navn symboliserer til gengæld Spanien.